现在美食的种类越来越多，大部分的美食都是十分美味的，并且大多软硬适中，很多人吃起来都不费劲，得到了很多人的喜爱。
但有的美食明明十分美味，却十分坚硬，没有坚固的牙齿，根本就吃不了，有的美食还需要经过特殊处理，才能品尝，否则一口下去可能会磕掉牙。
大家知道有哪一些食物虽然美味，但十分坚硬吗？今天就一起来了解一下吧。
1、鲣鱼
鲣鱼是日本的特色鱼种，一般日本人会将鲣鱼制作成鲣鱼干，可以延长存放时间，并且口感也更为独特，但经过制作之后，鲣鱼会变得十分坚硬。
它的坚硬程度甚至得到吉尼斯纪录的认可，不仅可以用来制作美食，还可以当作工具，比如就有日本人曾经将鲣鱼干当作锤子，把铁钉捶打进了木板中。
而鲣鱼在使用时，都是一点一点磨出来的，根本无法用刀切成块。
2、法棍
现在我国不少面包店里都可以买到法棍，购买过法棍的人一定会疑惑，自己吃的法棍并不觉得有多硬。
这主要是因为国内的法棍经过了一定的改良，比法国本地的法棍要软很多。
法国的法棍历史比较悠久，当初为了延长保存的时间，所以制作时没有加入食用油，单纯使用水、酵母、食用盐和没有漂白的面粉来制作。
做出来之后是很硬的，甚至可以拿来当做棍子防身，但它本身味道十分浓厚，有一股很香甜的麦香味。
经过浸泡之后，吃起来不会这么硬，但很有嚼劲，越嚼越香。
不过需要牙口好，才可以反复地咀嚼，并且嚼久了之后，腮帮子还是会觉得疼。
3、新疆馕
新疆的馕是一种特色美食，平时我们吃的时候，会将它炒制或是浸泡到汤汁中，泡软了再吃。
而没有经过浸泡或是炒制的馕饼其实是很硬的，嚼起来比较费牙齿，不过十分的抗饿。
4、椰子
椰子大家应该都知道，它有一个很坚硬的外壳，敲开外壳之后，才可以吃到里面的椰肉和椰汁。
而椰子的外壳只有动用专业工具才可以凿开，用刀是无法撬开的。
不过椰汁十分好喝，因此即使外壳坚硬，也无法阻止人们对椰汁的喜爱，看到椰子就想买一两个来喝。
5、压缩饼干
压缩饼干为了方便携带以及延长保存时间，所以制作时会经过特殊处理。
将饼干压缩成小小的一块，吃起来饱腹感很强，但是十分硬，用手很难掰成一小块，即使用牙齿咬，也需要比较大的力气才可以咬下来。
6、干鲍
干鲍是南非的一种鲍鱼，外形上很像人的耳朵，所以在南非也被称之为海耳。
而它之所以十分坚硬，是因为它的外皮上，裹有一层石灰质状的贝壳。
只有经过特殊处理才可以变软，并且吃的时候需要经过泡发，否则根本咬不动，想要吃它是比较难的事情。
7、牛肉干
牛肉干是很多人都喜欢吃的零食，用牛肉来制作，将牛肉晒干之后，可以延长保质期，同时吃起来很有嚼劲。
但是很多牛肉干处理不当，因此变得很硬，吃一块就觉得腮帮子发软，根本无法吃太多。
大家还知道哪些食物十分硬，令人根本嚼不动吗？
