爱马仕筷子，你知道南京都有什么有名的美食？
小编总结了最全的南京小吃25种，献给大家！
鸭肉类1. 盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，属 金陵菜 ，是 金陵菜 的代表之一，又叫 桂花鸭 ，是 中国地理标志 产品。因南京有“ 金陵 ”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
2. 湖熟板鸭湖熟板鸭是南京市江宁区久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。
3. 金陵烤鸭南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。但是真正的行家﹐却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。
包子4. 龙袍蟹黄汤包龙袍蟹黄汤包是 南京 传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破， "绝"、形态"美"、吃法"奇"。
5. 南京小笼包小笼包，别称小笼 馒头 ，在苏南、 上海 、浙江一带习惯叫做小笼馒头 。
诞生于清末 同治 十年的上海 南翔小笼 同样历史悠久，享誉中外。
主食类6. 牛肉锅贴牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。
7. 南京皮肚面皮肚面是南京的特色风味小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤。
8. 鸭血粉丝汤南京的传统名吃是 金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血 、 鸭肠 、 鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
糕点类9. 梅花糕梅花糕，是南京著名的风味特色 小吃 。源于 明朝 ，发展到 清朝 时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。
10. 洪蓝玉带糕洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃，清朝年间，乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水 无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产“白云片糕”，盛情款待。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说：“此糕玉白，其味美哉！” 次日乾隆启程，寺内和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（玉）带糕便广为流传、
11. 瓜埠赖月饼江苏南京传统名点，中秋节食俗，相传乾隆皇帝下江南，瓜埠山寺院和尚赖月以亲手精制的月饼进奉，皇帝食后称美，赐名赖月。瓜埠赖月以十多种原料精制而成，外形如月，清香扑鼻，酥甜可口，绝不油腻。如保管得法，可在半年内不变色，不变味。
12. 桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，属金陵菜、金陵小吃，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
茶叶类13. 雨花茶南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
豆制品14. 臭豆腐南京臭豆腐是一道简单的家常菜，主料是南京糟卤臭豆腐1块， 肉末 少许， 干辣椒 、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量。
15. 煮干丝大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。其是一道既清爽，又有营养的佳肴。其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。
16. 什锦豆腐涝什锦豆腐涝是南京著名小吃，属金陵菜、金陵小吃，豆腐涝在南京又称“都不老”，在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。
17. 如意回卤干如意回卤干是南京的传统小吃，将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至 豆腐果 软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
18. 南京素猪肠素猪肠质地细嫩，柔韧，色白爽口，形象逼真，滋味香美，是当地特色美食， 吃起来咸甜适中，柔韧可口。
19. 南京状元豆状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色。
其他肉类20. 固城湖大闸蟹固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产。
肉
21. 活珠子活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
22. 清炖狮子头清炖狮子头是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。
23. 六合猪头肉六合猪头肉，传统名菜，属苏菜系，早在晚清时即享有盛名，主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、 旺火 煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、洁的特色，食客“闻到开胃，进口即化，一抿下肚”，视感清畅利爽，口感肥而不腻。
24. 东山老鹅东山老鹅，传统名菜，属金陵菜，是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇，故得名东山老鹅。
25. 香肚南京香肚是南京的特色传统名莱，属金陵菜，创于清同治年间。其 工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩可口，略带甜味，既是筵席中的一道名菜，也是日常生活中的佐餐佳品。
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成都那些很贵的餐厅究竟有多贵？
这个范儿姐曾经专门进行过梳理，随便举几个例子~
最贵的川菜——每道菜都是风景
人均：480~3080元
子非，开业八年从不降价。它是一间做文化餐饮的餐厅，子非关起门来开餐厅，也是宽窄巷子这条街上一道风景。你推开了这道门，就转换了一个时空
说到文化餐饮，子非的菜一定是浓墨重彩的，从饭局开始的欢迎词，饭局中的菜品介绍与菜品相关的故事，再到行酒令…让人怀念魏晋南北朝，竹林七贤的曲水流觞
菜品的话都是套餐，480-3080元/位不等，每200元一个档次，菜品以川菜为主，每一道都装满了“诗情画意”，拍照看起来非常之美！
子非
宽巷子25号(茶马江湖)
自己查哦~
最贵的日式铁板烧
日本厨师亲手帮你烤
人均：800~3000元
锦阁樱海主要是日式铁板烧，这里全是包间，铁板烧师傅是日本人，一道一道菜非常讲究，收费是套餐按人算800元~3000元不等。食材大多数是内地的，很新鲜，而且厨师手艺真心不错烹制出来的食物味道非常正
甜品，鹅肝，牛排，鳕鱼，牛肉...是颇受好评的菜品
*图片来自
锦江宾馆锦阁樱海日本铁板烧料理
地址：人民南路二段80号锦江宾馆贵宾楼26楼
： 028-85506388
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最贵的日料
当日空运的进口食材
人均：400~1200元
范儿姐之一次吃完大德之后是这样评价的：成都再无入眼日料，而当时只是吃了人均400的餐而已。大德是一家几乎不做宣传，只靠口耳相传的好口碑做起来的日料店，被很多人看做是成都日料的标杆
成都的大德坚持食材一定是最新鲜最正宗的，海鲜都从日本长崎进口，不冰冻，铺在冰上，24小时内就要运到成都。很多菜品都是应时卖，过了更好的时节就停止出售。比如海胆就是从先从加拿大到北京，再中转到成都
关于大德的评价，品质和味道几乎都是一致好评，但是点菜可就要小心了，人均几百能吃得下来，一不小心消费上千元也是常事，好几个朋友就是消费过两三千元的，而且还没点酒水！
大德酒场
武侯区紫薇东路81号
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最贵的法餐
吃一顿要花三个小时
人均：400~1300元
锦江宾馆锦悦法餐厅，传说的米其林餐厅，餐厅的主厨是法国米其林2星餐厅的大厨，但是可能就一年来几次。吃法餐的时间很长，从餐前酒到最后的甜点，整个过程要花掉3个小时左右的时间...
去过的同事***是这样评价的：之一，锦江宾馆作为老牌酒店的魅力依然在，到处都充满温暖又厚重的历史感。第二，用心做的料理真的能让人感到幸福，一点儿不矫情。第三，吃饭的对象真的很重要，不需要用***的态度来对待异国美食，手撕面包沾黄油才是正确打开方式，just enjoy～
价格方面，除了单点之外，有3种套餐，分别是388,588,1288/人的价格，还要另收服务费
锦江宾馆锦悦法餐厅
人民南路二段80号锦江宾馆内
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最贵的分子料理
全球更佳餐厅第96名
人均：500~1200元
云门锦翠，全球更佳餐厅第96名，这家应该是我认知里最贵的中餐了，环境装修尽显奢华，一顿饭人均吃上千元是常事
有很多人知道他家是做分子料理起家的，现在主要是做中餐，但全球食材都吃得到，比如这个碳火烤极品牛肉（398元），只有三坨，用的是澳洲和牛，用高温炙烤表至五分熟，放在这个非烫的火滚石上面，借用滚石上的高温做最后的熟成，外皮焦脆内里滋润
还有南极斯干比小龙虾（128元）说它是小龙虾，其实相对来说已经很大了。来自完全无污染的南极，口感独特，肉质鲜嫩，任何的调料在吃这道菜时都是多余的
顶级的食材，奢华的环境，土豪级人物吃饭的地方！
云门锦翠
人民南路四段27号1号楼2F/3F
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最贵的烤肉
澳洲进口和牛
人均：400~800元
熹·极上和牛料理应该是目前成都人均最贵的烤肉店了，主营澳洲进口和
和牛牛肉绝对是牛肉中的爱马仕，因为脂肪纹路形式雪花，所以也称雪花牛肉，和牛的不同部位有不同的口感和味道，就不具体多说了。反正光是看这个肉照就能让人湿了！
熹·极上和牛料理
武侯区紫薇东路77-79号
自己搜哦
活得通透的中年男人？
隔壁烟酒店老板，是少见的通透之人，他做人的原则就是：“不以物喜，不以己悲。”
去年，开烟酒店小夫妻去年回老家发展了，没转出去，作为房东，老李亲自接手了这个店面。
老李今年４８，早年在某机关上班，后来坐了几年冷板凳，就和同学下海创业了，也曾挣到过钱，这５０米长的门面，就是当年分红买的。
老李经营这烟酒店，纯粹就是为了找点事做，好有个地方抽烟喝酒泡茶，当然也是为了收租方便。
老李从来不和我们这些租户聊钱的事儿，也不催我们交房租，这两年疫情，他还免过几个商户的房租，因为那些商户老板，经常陪他打网球。
他体重超标，而且三高，听从了医生建议，玩起了网球运动，我们这条街上，都是为了挣钱奔波的商贩，没人懂网球，但总有好奇心重，闲得无聊的，就跟他一起从地面打到墙面，从有线打到无线，老李得知陪他打球的老板负债累累时，一高兴就免了他们几个月房租。
我问他，你大笔一挥，几万块没了，不心疼吗？
他说：“大家都不容易，前几年我涨房租时，人家也没说啥，这几年形势不好，同舟共济嘛，再说了，我差那点钱吗，身外之物而已，要是他们受不了高房租，搬走了，我找谁陪我打球？”
然后他递给我一把球拍，很认真的告诉我：要少熬夜，少抽烟，少喝酒，多运动，多看美女，多吃水果蔬菜，才能把身体搞好，身体是革命的本钱，不然啥都享受不了。
打完球，老李就带我去他店里喝茶，以绿茶居多，也有滇红普洱之类。
这厮精力特别旺盛，非常健谈，然而聊的都是坊间八卦，动不动就神秘兮兮的跟我分享打听来的狗血奇葩事：哪家五金店老板和小姨子不清不白；哪家建材店在外面养了小叁，儿子都快上小学了；还告诉我，他前妻现在的老公经常去找失足妇女学外语。
甚至，连附近小区大爷大妈广场舞风云，他也了如指掌。
有次，我攥着一把自己烤的串儿，找他喝酒，借着酒劲儿问他为啥和中年妇女似的这么爱打听事儿？
他说，猎奇八卦是人的天性，这是从原始部落时代就存在的，有这些故事，大家才能更和谐融洽的相处。
我忍不住问他：“你这么大老板，这些年了，就没点故事吗？”
他说有过不少，还说要不是他自曝家事，别人也不会和他分享那些秘辛。
这让我大吃一惊，觉得他这种身家千万的阶层，不至于这样，然而他的一番话，让我明白了，什么叫做家家有本难念的经，同时，也从他身上，知道了什么叫做拎得清，什么叫做真正的通透。
老李在体制内工作时，他老婆在初中教英语，那个非常洋气的女人，总觉得老李没啥本事，挣不来钱，于是带着女儿和他离婚了。
老李上面的老板倒台，他在系统内被边缘化，基本就是熬日子等退休了。可他审时度势半年后，用半年的时间，跑完各个关口，盖了几十个红章，终于脱离了体制，扔掉铁饭碗之后，同学朋友甚至兄弟姐妹，几乎没人和他来往了。
只有他那个做贸易的大学同学，一直看好老李，硬是拽他去公司做副总，对他的信任度，超过了自己的老婆，甚至他自己拿不准的事儿，都以老李的态度为准。
那几年 ，他们通过体制内的人脉，国企民企不同领域的各路同学校友，砸钱开路，财源广进。
老李最辉煌时，在同学的集团担任副总，手头调动的资金上亿，然而就在他同学一把梭哈，押注市区烂尾楼盘时，他拿了一笔分红，低价转出股份，全身而退了，因为他同学接手的那个楼盘，被上面大佬家公子给盯上了，他同学仗着后台够硬，非要横刀夺爱。
老李当时就给他分析过，公子哥儿的人脉在省里，作为普通商人，你就是卢俊义，也斗不过高衙内，可当时有些膨胀的同学不服，非要争一下。
结果他的后台土崩瓦解，不得不低价把楼盘转了出去，一进一出，损失了几千万，后来元气大伤，如今辉煌不再，只能靠出租写字楼为主要收入来源，这几层楼，还是老李当年自作主张买下的公司新总部。
不过，老同学埋怨老李不能荣辱与共，没陪他一起商海搏杀，为此，俩人已经十年没见面了。
老李说，做人做事要知道自己的上限在哪，不要被欲望所吞噬，沦为野心的奴隶之后，等待你的只有毁灭。
那年，他拿着分到手的钱，买了住宅商铺，其中就包括我租的那套。
当时，跟他一起离开公司的还有他的女助理，那个30未嫁的大龄大专女生，后来成了他第二任妻子。
在和大专生登记之前，他那嫁给土大款的教师前妻被休了，带着女儿找上门重新开始，他父母女儿前岳父岳母前小舅子甚至他亲弟亲妹，都劝他为了孩子，和前妻复婚。
然而，他一个字都没听他们的。
而是，迅速和大专生领了结婚证，然后举行了盛大婚礼，他爸妈瞧不上那个老家外地的大专女孩，他干脆就没只邀请了同学朋友前同事以及女孩家那边宾客。
从离婚，再到离职，从创业到退出，他都遵从了自己的内心判断，而他判断的依据，就是对当时情势的分析，分析的底层逻辑就是他读哲学时，夯实的底层逻辑框架。
综上所述，他的人生准则就是：凡事要理性，做任何事，都不能脱离逻辑。以及自己才是之一位，能做好自己，才能照顾他人。
所以，他最欣赏的一句话就是：人不为己，天诛地灭。
这个被诛灭的不止是自己，还有跟着自己的那些人。
他这么解释道。
然而，跟他身边多年的大专女士，却没他这么理性，只知道他特别牛，不懂他这一套行为逻辑，直到给他生了一对龙凤胎之后，就越来越强势。
一直对她娘家弟弟各种帮扶，甚至还暗中把家里一套120的三居室，过户到了她弟弟弟媳名下。
他知道这事儿之后，也没说啥，而是借机收回了女人手里的财政大权，每个月就给她一万五的零花钱，负责把俩孩子照顾好即可。
前妻经常打着女儿的名义找他要钱，他不胜其烦，女儿16岁那年，给了她一张银行卡，按周打生活费，前妻找上门，他就给她看打款记录，再后来，他就叮嘱小区保安，不让前妻进小区。
和很多有钱人一样，他要面对各种各样的穷亲戚，他的理念很简单：一视同仁的拒绝，因为他没吃过这些亲戚家米，交情不超过800块钱，也是他随份子的统一价。
“都是有手有脚有脑子的成年人，凭什么帮扶，我要是哪天万劫不复了，他们那些人之一句话肯定是说我遭报应，这在我当年从体制内出来时，他们编排各种版本谣言时，我就知道了！”老李解释道。
所以，他对待血缘外戚的态度就是四个字：保持距离。
不论情感还是金钱还是空间，都要保持好距离，不然越界以后对大家都不好。
老李这些古板的原则，让他的亲戚们敬而远之，然而同学，朋友，客户，却越来越多，哪怕他已经半退隐状态了，他的烟酒店里，那红木大茶台前，从不缺茶客。
看来，有操守，懂分寸，知进退，会取舍，守底线，能审时度势，而且富有市井气息的中年男人，通常不会混的太差。
为什么感觉自己的生活压力越来越大了？
谢邀。工资高了，生活水平提高了，为什么感觉自己的生活压力越来越大了？
个人觉得原因是被消费主义***，放大了人的欲望。
当今社会人们普遍感觉生活压力大。
这个普遍，不包括未成年或未毕业的学生，和领职工退休工资的退休人群，以及体制内人群。
学生有压力，那是学习压力；退休人员有压力，可能是特殊原因如疾病，或者儿女不成器等，属个体现象；体制内，当然也有压力，但是没有体制外普遍。
现在在60后70后人群，有一种常见的观点：上世纪八九十年代幸福感最强。
我也这么认为。
原因很简单：那时候普通人的欲望不强，很容易得到满足。
那时候正是农村改革取得巨大成就的时候。
农村改革之前，国家刚刚经历了十年浩刧不久，简单一点的欲望就是吃饱穿暖。作为成都平原一名上世纪70年代初出生的农村人，我对于小时候能否吃饱饭，能否吃上干饭印象特别深。记得小时候吃稀饭的时间居多（暂时都不谈蔬菜肉类的事情了），经常还要靠加红薯、土豆等在一起才够一家人的一餐饭。有一次，跟着爸妈去几百公里远的外公家，接着几天都是吃的干饭。后来回家了，天天看到稀饭就嚷着“我不吃稀饭，我要吃坨坨饭”。为啥叫坨坨饭，因为那时候小不太懂得区分，干饭可以一坨一坨用筷子夹起来吃，自己给它取的名字。
当时奶奶辈的人更爱说的谚语是“神仙难过正二三”。在那个年代，原来品种稻谷的产量只有七八百斤，差一点的只有五六百斤，秋收的稻谷吃到过年差不多就没了，基本上过完年，家里劳动力少的家庭就开始借米了，这也是“神仙难过正二三”这句谚语的来源。一直要等到农历四月，也就是阳历五月小春收获之后，可以吃面粉了，饿肚子的窘境才会缓解。
农村改革之后，实行联产承包责任制，农民干劲越来越足。有了更大一点的欲望，就是吃好穿好。加上开始推广杂交水稻，我记得每年秋收，父亲都是一脸喜悦，“今年亩产1100斤”，“今年亩产1200斤”，“今年亩产1300斤”......每年水稻都在增产，上缴公粮后留下的粮食也越来越多，再也不担心吃不上“坨坨饭”了，多产的粮食卖了也能经常吃肉了。
进入新世纪，老百姓的口袋更鼓了，就被资本盯上了。
不同于西方国家，我们是社会主义国家，资本要掏我们的钱，就必然对我们进行***，培养我们的消费欲望。你不买车？“人家姑娘宁愿坐在宝马车里哭，不愿坐在自行车上笑”，你买不买？
你不买房？“买了房，才能搞定丈母娘”，你买不买？
你把孩子送公办学校读书？“不能让娃娃输在起跑线”，好吧你又把孩子送到私立学校上学去了吧，哈哈。
平时还在大力培养你其他的消费主义。
听过“爱情恒久远，一颗永流传”吧？就看你送不送我钻石，送多大克拉的钻石了。
消费主义，简单点说，就是把消费和金钱、幸福、地位、智商等标签捆绑在一起，你买什么，就会成为什么样的人，从而快速打破阶级固化，步入上层社会。
背上爱马仕的包包，涂上香奈儿口红，你就是有钱、有范儿的中产阶级。
在消费主义浪潮的席卷之下，很多人跃跃欲买，但没钱怎么办？
没关系，资本借你。
发达的互联网技术和广泛的手机普及，让“花呗”、“白条”等借贷、分期产品飞入千家万户，使“借钱”这种原本麻烦、可怕的行为，变得轻松又简单。
资本不仅借你钱，还编造出一套减轻你罪恶感、看似合理实则狗屁不通的生活哲学。
“不会花钱的人很可悲”、“在最合适的年纪做最酷的事情”、“会花钱才会赚钱”、“穿着廉价货的人走出去是不会被人尊重的”.....
还有最扎心的：
“你舍不得买那些漂亮的、好看的具有品质的东西，是因为你潜意识里认为自己配不上它们。”
真的是钱包听了想***。
这下好了，又能给你钱，还顺带抚慰心灵和挑逗你的欲望，试问谁能挡得住？
好吧，挡不住了。
于是。我们就背上了房贷、车贷、消费贷...各种。
于是为了还贷，我们不敢生病、不敢请假、不敢出去旅游......
更不敢失业。
于是各种“996”、“007”我们都得忍着，日复一日，压力就越来越大了。要免受消费主义侵蚀也很简单：克制欲望，学会存钱。
面子，人面，情面，场面，也就是活在别人眼里，自己已经不是自己了。
里子，就是自己过自己的，不在乎别人的看法。
真正能让我们独一无二、脱颖而出的，不是爆款、尖货、奢侈品，而是你内心的丰盈和坚持。
参考文章：今天，你被消费主义***了吗？作者：洞察君
千层蛋糕怎么做？
千层蛋糕啊，那当然是得芒果千层了，我更爱吃的就是芒果了，更高纪录每天吃芒果，吃到脸都肿了，所以提醒大家哦，芒果虽然好吃但是要适量哦，而且会有芒果过敏的宝宝，吃完芒果记得洗手漱口哦。
现在正值春暖花开，郊游逛公园拍照可谓是十分红火哦，找个天气暖和的日子，约上三五好友，出去踏青或者找个公园，拍拍照，谈谈心，就很好啊。所以这个时候就到了展现自己的时候了，当然，做个千层蛋糕送男友或者女友也很棒哦。
下面给大家介绍一下做法哦：
芒果千层蛋糕1.准备材料（饼皮 牛奶250g 糖粉30g 玉米淀粉30g 鸡蛋4枚（三个全蛋和一个蛋黄） 黄油20g 夹馅：淡奶油450g 幼砂糖55g 香草精少许 芒果果肉350g 低粉（饼皮）50g） 牛奶倒入容器中；
2. 低粉、玉米淀粉及糖粉混合；
3. 将粉类筛入牛奶中；
4. 用手动打蛋器搅匀；
5. 三个全蛋一个蛋黄放入碗中；
6. 手动打蛋器贴碗壁，将鸡蛋打散；
7. 将步骤4拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌均匀；
8. 直至全部倒入；
9. 过筛，筛子底部的面粉，用刮刀轻轻刮入面糊中；
10. 得到均匀细腻的面糊；
11. 黄油切丁；
12. 隔热水融化；
13. 取少许过筛后的面糊，倒入黄油中，搅拌均匀；
14. 随后将搅拌后乳化的黄油面糊倒入剩余的牛奶面糊中，拌匀，静置半小时；
15. 取一口不粘锅，用小火加热片刻，随即取适量的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊，摊开；
16. 小火煎至面糊成型，揭下即可；依次做好所有的饼皮，包裹后冷藏半小时；
17. 芒果去皮去核后切成丁备用；将淡奶油倒入干净的盆中，加糖及香草精后先低速后转高速打发；
18. 取出冷藏后的饼皮，一张张撕开；
19. 8寸圆模底部放一张饼皮，反面朝上；
20. 抹上少许打发好的奶油
21. 盖上一张饼皮，压平表面使奶油分布均匀；
22. 重复步骤20~21动作两次；
23. 将奶油放入裱花袋，剪口后，以画圆的方式挤入奶油；
24. 均匀的放入芒果果肉；
25. 挤适量奶油，抹平；
26. 盖上一张饼皮；
27. 重复步骤20~26，一层一层，直至放完所有的饼皮，满模；
28. 放入冰箱冷藏半小时定型；模具底部放托盘，将千层蛋糕倒扣，脱去模子；
29. 可以再加点配饰会更好看哦。
如果不喜欢太多的饼皮，那就可以一层奶油芒果一层皮，那样的口感可能奶油会重一点，会有些许腻哦，所以可以根据自己喜欢的甜度调整哦。
水果也可以换成其他的水果，比如榴莲，草莓，蓝莓之类的，只要你喜欢就可以哦
美食千篇一律，吃货各有不同哦。我是白子妍，等你的关注哦。
