食物壮阳,补肾最快更好的食物有哪些?
补肾,是中医说法,而且中医中的补肾,概念范畴很大,包括一切精、气、神的东西,而且对于补肾来说,也包括多方面的内容,比如说,不做伤肾行为就是养肾,如性生活节制、心情舒畅,起居有常只有肾气旺了,精力才充沛等,补肾同时还要温阳、注重对脾胃的调理,只有脾胃不衰,华源有继、肾精得充,精化肾气,肾才好,自然健康长寿。
所以说,补肾并不是单单就靠一种食物,就可以补得很好,食物只是做到补肾其中之一。要说起补肾的食物,一般来说,有这几种:
(1)黑色的食物
中医认为。“黑豆乃肾之谷”,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人可以食用黑色的食物有助于补肾,比如:
黑豆、大豆类,有很高的营养价值,具有一定的补益作用。中医认为性平、味甘,归肾经、肝经,具有补肾乌发、补血益颜。除湿利水的攻效。《本草纲目》“黑豆入肾功多,故能治水,消胀、下气、治风热而活血解毒”,《本草纲目拾遗》:“服之能益精补髓,壮力润肌、发白后黑、久则转老为少,终其身无病”。《本草汇言》“煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗。”
适应:多用于肾阴虚
黑桑葚、黑桑葚,主要富含糖类、氨基酸、膳食纤维、维生素E、花青素、硒等抗氧化物。有很强的抗氧化作用。中医认为:黑桑葚味甘性寒,入肾经。肝经、心经,具有滋阴补血、生津润燥的作用。
适应:多用于肝肾阴虚
黑米:“贡米”,主要含有维生素E、黄酮类、磷、钾、硒等,中医认为,黑米性平味甘、具有滋阴补肾、清肝明目,健脾活血的功效。
适应:适宜肾阴虚
黑芝麻:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾、铁、锌、硒等,中医认为。黑芝麻性平、味甘,具有补肝肾,健脾胃的功效。
(2)坚果种子类食物
栗子、富含能量、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素素E等,中医认为,栗子性温味甘,补肾强筋、养胃健脾的作用,《食物本草》:“主益气、厚肠胃、补肾气、令人耐饥”;《千金方》:‘栗、肾之果,肾病宜食之’。
适应:多用于肾阳虚、气虚
核桃、富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、钙磷钾、硒等,中医认为核桃性温、味甘,具有补肾益脑、润肠通便的作用,
适应:多用于肾阳虚
(3)水谷类食物
芡实、芡实富含糖、中医认为芡实性平味甘,具有益精固肾、开胃助气的功效。《本草纲目》:“止渴益肾”。《神农本草经》:“主湿痹腰脊膝痛,补中除暴疾,益精气,令耳目聪明”。《本草从新》“补脾固肾,助气涩精”。
适应:多用与脾肾两虚
山药、山药富含黏液蛋白,中医认为山药性平味甘,归肾经、肺经、脾经,具有健脾益气,滋肾益精的功效。《神农本草经》:“补中、益气力、长肌肉”。《本草纲目》:“益肾气、健脾胃。止泻痢、化痰涎、润皮毛”。
适应:脾肾两虚、气虚
(4)滋补品
枸杞、枸杞富含多糖类、胡萝卜素、甜菜碱,中医认为,枸杞味甘性平、归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。
适应:多用于虚劳精亏之人
还有一些,就不一一列举了,以上这些是最常用的补肾食物,补肾还要正对自身的实际情况进行选择,不能一概而论,中医讲究辨证施治。
具体是些什么物质决定食物的属性呢?
中医的理论基础是阴阳,中医又将所有的东西也用阴阳区分开来,温热为阳,寒凉为阴。我们所吃的任何一种食物也有阴阳之分,有温,热、寒、凉、平之分。温热与寒凉属於两类不同的性质,温与热、寒与凉之间只是程度上的差异,而平则是介於温热与寒凉两种属性之间,作用比较缓和。寒凉食物有清热、去火、解毒的作用,温热食物有健脾、开胃、补肾、补益的作用。 温热寒凉平不但体现在食物分类上,也体现在我们每个人的身体素质上,还体现在四季变化的温度以及南、北方不同区域所造成的温热寒凉的差别上。只有将食物的温热寒凉因人、因时,因地灵活运用,才能使人体在任何时候都能做到阴阳平衡,不温不凉,身体才会健康,才会不生病。 因个人体质选择食物 身体内寒气较重的人,血液亏虚的人,要选择温热性质的食物来吃,如牛羊肉、洋葱、韭菜、生姜等。温热性质的食物吃後身体会发热,使机能兴奋、活力增加、血脉畅通,能改善衰弱的身体状况及萎缩的机能。现在的人普遍饮食贪凉,又大量使用空调等降温设备,所以现在的可以说绝大部分都属寒凉的体质。 身体内热大,生命力旺盛,血液充足,就不能再大量地吃温热性质做的食物了。吃多了会燥、热,会上火,机能亢奋,所以适当地选用寒冷的食物来降温、去火。 因气候变化选择食物 气候的变化就是温度的变化,进入夏季温度就高,进入冬季温度就低。所以,在温度高时多吃寒凉的食物以清热、解暑,温度低时多吃温热的食物以保暖、祛寒。如果天热了吃狗肉,那马上就会热出病来,鼻冒火,咽喉疼痛,大便乾燥,胸闷心烦;如果天冷了吃西瓜,轻者胃痛、腹胀,重者腹泻、腰疼。 夏天外面的温度高,而室内因为有空调的广泛运用而不再闷热。炎热的天气带给人们的燥热大大减少,也不太容易中暑,可人们却还在吃大量的降温解暑的寒冷食物,又因为冰箱的广泛使用,冰镇过的食物是寒上加寒,带给身体的不是阴阳的平衡,而是身体内的寒湿加重。 冬天气候寒凉,应该多吃温热的食物保暖,可室内又因为有暖气,空气燥热,人们开著暖气喝冷饮,吃西瓜和香蕉等等,这些都完全违背了自然的规律,使得人们在寒冷的季节没有及时补充热量,却在不断地给身体降温。 因地域的不同选择食物 每个地区因气候、地理的不同生长著不同的食物。最明显的就是热带地区多盛产寒冷性质的水果,如香蕉、西瓜、甘蔗等;而寒冷地区多盛产洋葱、大葱、大蒜这些温性食物以及土豆、大豆等性平的温和食物。老天爷已经给生长在当地的人们准备好了适合他们身体需要的食物,这就是「一方水土养一方人」的道理。而现代交通的发达,轻松地打破了这一界限。 提醒大家的是:现在的人们一年四季都能吃到反季节、跨区域的食物。物资的极大丰富是经济发展的需要。我们的身体要想保持健康,所吃的食物始终要与自身的身体素质、所处的环境保持一种平衡、和谐,也就是我们每个人每天的饮食都应做到因人、因时、因地去选择不同属性的食物,才能做到不生病或少生病。 饮食习惯是受市场控制的,市面上卖什麼大家就吃什麼。二三十年前,人们还是靠天吃饭,吃的只是当地、当季的食物。那时的人们市面上卖什麼就买什麼,就是不懂食疗知识,也不会吃出大毛病来。
什么食物对疝气有好处?
疝气是肠管通过腹股沟进入阴囊引起的疾病。在阴囊基部上方有肿物突出,按之柔软而有弹性,长期咳嗽或站立活动时,肿物增大,阴囊坠胀,平卧安静时肿物可逐渐缩小至完全消失。本病又称“小肠气”,是小儿时期多见的疝病。如果不幸患了气疝的话,日常生活中应该多多选择如下这几样食材:18世纪末期,芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄,可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋,但近年来已培育成一些少筋的变种,著名者如帕斯卡尔(Pascal)。在欧洲,芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料;在美国,生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。芹菜的果实(或称籽)细小,具有与植株相似的香味,可用作佐料,特别用於汤和腌菜。伞形科旱芹属二年生草本,又称旱芹、药芹,以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东,古代希腊人和罗马人用于调味,古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜相似,《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载,所指多属水芹。直至李时珍著《本草纲目》,才有旱芹和水芹之分。以芹菜为例,它的膳食纤维其实并不算很高,其中口感粗糙的“菜筋”是植物组织中的维管束结构,并不等同于膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维两大类。食物中那些口感粗糙的部分,主要是不可溶膳食纤维,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感。所以说,一种食物粗纤维多,并不代表总膳食纤维就一定多,像红薯、豌豆等没有“筋”的食物,其总膳食纤维含量却很高。说到富含膳食纤维的食物,人们往往首先会想到芹菜杆、白菜梆、韭菜筋,这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。有些食物虽然口感不粗糙,但是也富含膳食纤维。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜原产于我国,入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜在我国的栽培区域极广,东至沿海,西至西北高原,东南至台湾,北至黑龙江,几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一。韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、止汗固涩、提神、补肾助阳、固精等功效。中国著名的特产蔬菜,欧美各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或波状,全缘或有深浅不同、大小不等的裂片。花冠十字形,黄色,四强雄蕊,异花传粉,但自交也能结实。种子圆形或椭圆形,色泽红褐或红色。十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、薹用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。芥菜喜冷凉润湿,忌炎热、干旱,稍耐霜冻。最适于食用器官生长的温度为8~15℃,一般叶用芥菜对温度要求较不严格。孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。中国南北各地均以秋播为主。长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获,北方于霜冻前收获。芥菜含有硫代葡萄糖苷,经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物,具有特殊的风味和辛辣味。都可鲜食或加工。芥子菜的种子可磨研成末,供调味用。得了疝气不要怕,首先要做的是调整心态,这是最重要的一步。心态对了,事半功倍。在日常生活中,多选用我们上面列举的这几样食材作为原材料,也会对病情很有帮助。获取更多信息,请关注微信公众号:ttjfss
和这3种食物也有关系?
痛风的本质是体内尿酸水平升高,析出尿酸盐沉淀在关节、骨骼处,造成关节肿胀、疼痛的感觉,就如同老虎在撕咬关节一样。不仅仅是酒,痛风"祸根",和这3种食物也有关系,别不在意,指的哪3物?之一种:骨头汤骨头熬成汤后,油脂发生乳化,食用过多会造成代谢紊乱,增加三高风险。
另外,骨头里的嘌呤易溶于汤中,汤汁的嘌呤含量远高于肉。
因此痛风病人在做菜时,更好不要放老汤。
第二种:龙虾+啤酒小龙虾嘌呤含量较高,人体摄取了嘌呤后,在体内代谢产生尿酸。
而啤酒,含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1,两者发生化学反应,导致体内产生的尿酸过多,蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出,关节处就会导致痛风。
第三种:油炸+肥肉
油炸食物,不仅油脂高,还易产生反式脂肪酸,不利于血脂健康,导致肥胖、心血管疾病。
而五花肉、红烧肉等,也都是高脂食物,不仅易诱发肥胖,还会增加罹患痛风的风险。
尿酸“超标”,身体会有4种表现,切莫忽视!表现一:关节剧痛身体尿酸积累到一定程度,尿酸盐会沉积在关节、软骨等位置,便会出现关节疼痛难忍的情况。
通常表现为:关节剧痛,疼痛反复,还会伴有头痛、脑热、厌食等症状。
表现二:尿液茶色
排尿时,如果发现尿液的颜色是很浓的茶水色,甚至会出现泡沫样。
这通常是尿酸盐的结晶堆积所引起的,说明尿酸可能已经“超标”了,更好去医院检查一下。
表现三:严重水肿尿酸过高,肾脏排泄机制会受到损害,久而久之形成结晶,堵塞肾小球,导致水分排不出去。
长此以往,便会引起双脚跟、眼睑、脸部、小腿等部位出现莫名的轻微水肿,如果持续发展,就会出现全身严重水肿。
表现四:血糖异常研究发现,当人体内的尿酸升高时,会影响胰岛素的正常发挥,导致血糖上升。
如血液尿酸水平每增高60μmol/ L,新发糖尿病的风险会增加18%!
所以,一旦发现血糖无缘故异常升高,要警惕尿酸是否超标了,以防止痛风的发生。
其实痛风不仅仅是疼痛,还会引发三个方面的并发症:1、肾脏方面人体中的尿酸有2/3是由肾脏排泄,如果尿液里的尿酸含量增高,会加重肾脏负担。
情况严重时,可能会导致不可逆转的肾功能损害,或肾功能衰竭。
2、高血脂症痛风患者大多数都有暴饮暴食,且肥胖的症状,所以,很多高尿酸的患者会并有高血脂。
高血脂对于身体的危害是逐步形成的,且是全身性的,直接损害是加速全身动脉粥样硬化。
一旦血管发生硬化,易形成动脉血栓或是血管破裂,出现严重的心脑血管疾病,危害生命健康。
3、痛风性关节炎患上痛风会伴有关节的红肿热痛,彻夜难眠。
血液中尿酸持续处于超标状态,导致尿酸变成结晶固体,沉积在关节周围引发的关节炎。
如果长期如此,不加以控制,则会导致关节畸形,影响肢体功能,甚至致残。
日常做好4件事,远离痛风并发症!一、多喝水,促进尿酸排泄
高尿酸患者平时更要多喝水,这有助于排出多余尿酸,预防痛风,在水里也可以加点降尿酸的小植物,功效更佳。
1、苦蓝菊根茶
苦蓝菊根,是一种药食两用的植物,具有清肝利胆、利尿消肿、减低尿酸、改善痛风的作用。
苦蓝菊根一方面,通过抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少尿酸的合成;另一方面,通过利尿作用,增加尿酸的排泄量。
此外,它还含有生物碱、三萜类、有机酸类、香豆素类等,有综合调节身体代谢的作用,可改善高嘌呤饮食引起的高尿酸血症,减少痛风发作次数。
2、蒲公英根红茶
蒲公英有“排毒草”和“尿床草”之称,其强大的利尿效果,可以促进尿酸排泄,增加尿酸排出。
并且蒲公英还有滋养肝肾的作用,在排出多余尿酸的同时,还能保护肾脏。
由于蒲公英性寒,所以将其发酵制成蒲公英根红茶,适合更多人饮用。
二、饮食有序,吃走多余尿酸1、高钾食物:减少尿酸沉淀。
食物来源有:菠菜、茄子、番茄、黄瓜等。
2、补肾食物:提高肾脏代谢能力
食物来源有:黑芝麻、黑豆等。
3、碱性食物:中和过多尿酸
食物来源有:韭菜、卷心菜、木耳、苏打水等。
三、动静结合,预防并发症痛风在未发作时动,在发作时静。适当的做些温和有氧运动,能促进尿酸水平排出体外,降低体内尿酸水平,有效预防痛风急性发作,降低痛风患有率。
平时可选择散步等运动方式,每周4~6次,每次30分钟左右,以不损伤关节、不感到疲劳为更大的原则。
当痛风急性发作期时,切记,保持绝对的静养,以免给关节带来负担,加重病情。
四、治肾病,勤监测
由于尿液的排泄主要由肾脏负责,当肾脏出现病变时,就会影响尿酸代谢。
因此,在体检时,一定要注重肾病的检查。
此外,不少人尿酸高了没有症状就不治疗,但医学上只要尿酸超过420μmol/L,不管是否引发了痛风,都应该服用降酸药,把尿酸控制在正常范围,这需要引起注意。
什么食物能补气?
孩子的饮食喂养得法之后,家长就要关注营养的均衡,注意荤素搭配。那么在肉类中,鱼肉无论是在营养成分上还是从消化角度来看都是比较适合孩子的。那么今天就重点说一说,适合孩子日常食用的鱼。
夏天阳气升发,人体消耗大量的能量,孩子来说更是生机勃勃,消耗更大。但是夏天孩子脾胃能力相对来说是处于比较疲弱的状态的,要补充营养,又要好消化,鱼肉就要比其它肉类更适合孩子在这个季节食用。鱼同样有寒温,有不同的功效,下面几种常见的鱼,基本是偏温偏平的,家长认真掌握一下其特点,保证孩子“吃得对”。
鲩鱼(草鱼)
鲩鱼味甘、性温,归脾、胃经。
功效:鲩鱼能补脾暖胃。《医林纂要》更是称其能:“平肝,祛风。” 皖鱼是比较平和的,通常只要消化情况良好,孩子都能食用。
鲩鱼富含蛋白质,有利于孩子生长发育。富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鲩鱼用于清蒸或者起鱼片煮粥都是不错的选择。
鲩鱼粥
材料:粳米、鲩鱼片、香菜、盐、葱、生姜。
做法:
1、米洗干净放锅里煮;
2、鱼片、生姜、葱、香菜洗净,葱姜切段;鱼片可以先加盐、油等腌制15分钟;
3、粥煮好后,放入鱼片,煮3分钟,调味即可。
片鱼片的时候要特别注意剔去鱼刺。小一点的宝宝,甚至可以把鱼片放在纱布包中煮粥,将纱布包取出,孩子只喝粥,不吃鱼肉。
功效:健脾养胃。
适用年龄:1岁以上辨证食用。蚕豆病可以用。
鲫鱼
鲫鱼味甘、性温,归脾、胃、大肠经。
功效:健脾开胃、养阴益气、补虚、利水、除湿。
鲫鱼补虚损的效果是很不错的,夏季孩子汗流得多,或者长期处于比较脾虚的状态,都可以用鲫鱼汤来调补。另外也有不错的祛湿的能力,可以跟赤小豆等搭配,在湿盛的夏季,是很不错的选择。
鲫鱼营养丰富,药用价值也高,《本草经疏》中就认为鲫鱼可以常食,道“诸鱼中惟此可常食”;《本草图经》也记载“鲫鱼,性温,无毒,诸鱼中最可食”。
鲫鱼营养丰富而全面,高蛋白、低脂肪、富含钙、铁等矿物质以及维生素A等,其所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,对小孩子的脾胃不会造成较大的负担,常食可增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
孕妇、产妇也可多喝鲫鱼汤,祛湿健脾。
注意:因为鲫鱼补养的作用较强,所以正在生病感冒的孩子尽量不要吃。另外鲫鱼细小骨头多,家长一定要把鱼骨头滤干净。
豆腐鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,豆腐200克,生姜、香菜、盐、料酒适量。2-3人份。
做法:
1、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净;
2、用少量盐将鲫鱼涂抹均匀,倒入料酒腌一会,豆腐切块;
3、热锅、热油,把鲫鱼煎至两面金黄;
4、加水没过鱼身,加入姜片,大火烧开,煮半小时左右;
5、汤汁变奶白时,加入豆腐,小火慢炖煮六分钟左右,加入香菜,盐调味即可。
功效:健脾祛湿。
适用年龄:1岁以上辨证食用。蚕豆病可以用。
泥鳅——水中的人参
泥鳅味甘、性平、无毒。
功效:补脾益气,除湿,兴阳,护肝,养肾。
脾胃虚寒比如过敏体质的孩子,或者晚上睡觉盗汗的孩子,用泥鳅来食补,都会有不错的效果。
泥鳅在补钙补铁上的表现也是相当优异的。泥鳅含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等。泥鳅的铁、钙及蛋白质的含量比一般肉类、鱼类都要高,对儿童来讲尤为适合。泥鳅中的铁可被人体吸收,对贫血的儿童有一定补养作用。泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含促进钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。
注意:泥鳅肉少骨头多,给小一些的孩子吃,更好还是煮汤或者煲粥,取汤不吃肉。
泥鳅红枣汤
材料:泥鳅100克,红枣5枚,生姜5克,葱、盐等调味适量。
做法:泥鳅去内脏、姜片煎至金黄,加水烧开,放入去核的红枣,文火炖汤。
功效:健胃补脾,益气养血。
适用年龄:1岁以上消化好、无病痛时用。1-2岁喝汤不吃渣。蚕豆病可以用。
黄鳝
味甘、咸,入肝、脾、肾。
功效:鳝鱼有非常好的补气养血、散湿气、补中益气的功效。
“六月黄鳝赛人参”,夏季吃鳝鱼是非常好的。通常像虚弱消瘦、疳积等明显气血不足、营养不良的孩子,都用鳝鱼来进行食疗,效果很显著。一些孩子晚上尿床,也可以用黄鳝来调补。
《本草备要》:“鳝鱼补五脏,除风湿,尾血疗口眼歪斜,滴耳治耳病”,鳝鱼血有特别好的药用功效,大家在烹饪的时候不要丢掉鳝血。营养学对鳝鱼也有很高的评价,鳝鱼每百克肉含水分80克,蛋白质18.8克,脂肪0.9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克,还含有维生素A、B1、B2、尼克酸等,孩子生长发育所需的营养成分非常齐全。
黄鳝很多种烹饪的做法都是很美味的:炖、煮、炒、煎、烧皆可。
黄鳝粥
材料:黄鳝半条,姜片5克,大米50克。1-2人份。
做法:黄鳝去骨、内脏,切丝。与大米共同煮成烂粥。分次服用。
功效:补气养血,祛湿散寒。
适用年龄:1岁以上孩子消化好的时候吃。鳝鱼和姜葱都温热,有发烧、喉咙痛有热相的孩子不吃。
此外,海参、海虾、河虾等海产品均属性温味甘、咸之品,入肾,富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、烟酸、钙、磷、铁、碘等,可以帮孩子补肾气,强筋骨,益脾胃。
鲤鱼、桂花鱼、鲳鱼、鲈鱼等均属性平味甘之品,富含蛋白质,多种氨基酸,脂肪,维生素B1,铁,碘等营养成分,可起健脾补气、健胃消食、补益气血之功。
要注意的是:在给孩子搭配营养的时候,一定要时刻顾护孩子的脾胃状况,消化不好的时候,鱼肉也是要少吃或者暂时不吃,在孩子消化好的时候才能适当的增加。