孕妇能喝醪糟吗，米酒和醪糟的区别是什么？
米酒和醪糟的区别是什么
米酒和醪糟非常相似，很多人将二者混淆，其实这是两种不同的东西，二者在 原料及工艺、味道、酒精含量、食用 、营养价值等几方面有所不同。
1. 原料和工艺不同：米酒包括白酒和黄酒，一般用大米作为原料，用酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵，发酵时间也比较短暂，大概发酵24个小时，发酵之后取酒汁饮用；醪糟又叫酒酿，是以糯米为主要原料，用甜酒曲发酵制成，需要经过36个小时发酵，它的发酵时间较为长一些，会保留糯米和汁水一同食用。
很多人说的米酒就是醪糟，其实指的是甜米酒，是用糯米加甜酒曲发酵制成的，醪糟可以视为酿制甜米酒后的渣子，也有地方将醪糟等同于甜米酒或甜酒。
2.味道不同：米酒味道清香偏甜；而醪糟酿制时间更长，味道偏酸甜。
3.酒精含量不同：米酒的酒精含量较高，在12度以上，有的甚至高达50度，属于酒类；醪糟的酒精度在3～8度之间，属于酒饮料。
4.食用 不同：米酒可以用来直接饮用，或者在做鱼的过程中加入去除腥味；醪糟更多地是用来烹调，做酒酿圆子、酒酿鸡蛋等食物。
醪糟和米酒均含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，经过发酵，营养物质更容易吸收，并且含少量酒精，适量饮用，可促进血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活络等功效。但不建议孕妇饮用。
5.营养价值不同：米酒的主要成分是乙醇，还含有一定量的单糖、双糖、低聚糖、氨基酸、维生素B族和矿物质；而醪糟的乙醇含量较低，主要成分是碳水化合物，还富含蛋白质、氨基酸、维生素B族、矿物质和一些酵素等。从营养价值来说，醪糟的营养价值更好一些。从食疗功效来说，都具有健脾开胃、暖胃驱寒、促进消化、改善代谢、活血化瘀等功效。
因为米酒的乙醇含量较高，不建议经常大量饮用。醪糟的能量也比较高，不建议经常过量食用。二者都含有酒精，不建议孕妇饮用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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红糖醪糟能不能吃？
可以的。红糖补血，鸡蛋补中益气。气血双补，适用于有贫血表现而有气血不足的人服用。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。
酒酿的意思？
酒酿（sweet fermented rice），又叫米酒，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。
米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯以及蒸馏提纯，甜味已经不重，酒味比较重。更适合爱喝酒的人。
甜酒酒精大了能喝吗？
你好，很高兴回答你这个问题，回答这个问题之前，我想强调的是，孕妇不能喝甜酒。强调完毕，归入正题，甜酒能喝醉，因为虽说大多甜酒的酒精度都在20度以下，但甜酒也含酒精。
甜酒（Liqueur）是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。
如果不适量喝的话，也容易喝醉。
虽然是甜酒，酒精含量比较低，但是还是含有一定的酒精量，过渡饮用，容易喝醉。
1、甜酒也是酒，所以甜酒里也有一定的酒精度；
2、喝下去的酒精是靠肝脏来分解的，由于甜酒里添加许多其它的营养成分，让肝
脏分解酒精的能力下降，所以你会在不知不觉的情况下，让甜酒中的酒精积累下
来，等你有感觉的时候，酒精已经在发生作用了，它会很快的发作，让你很快的
醉倒
甜酒煮鸡蛋月子吃好吗？
米酒也含有酒精，虽然酒精的度数比较低，但是，仍旧有酒精，而产妇摄入酒精之后又可能通过乳汁代谢。所以，个人不建议产妇吃米酒了。孕妇想吃鸡蛋完全可以，但是，不必用甜酒煮，用水煮鸡蛋就行了。饮食上主要是多吃些富含蛋白质的食物为好。
