苜蓿麦饭，木须蒸麦饭怎样？
2.个人比较喜欢在蒸麦饭的时候加点葱花进去，可以提香，不喜欢的可以不加；
3.加入一勺食用油，因为后面要做料汁，所以就不加食盐和五香粉了，可以充分地保留苜蓿清香；再加入适量面粉；
4.搅拌均匀，
5.水开上锅蒸25分钟；
6.出锅；
7.再来一碗料汁：蒜末中加十三香、花椒粉、少许盐、辣椒面、黑芝麻，热油浇入，再加入适量老陈醋、生抽，拌匀即可。苜蓿麦饭淋上酸辣鲜香的蒜汁，简直就是绝配，快来试试吧！
三国中有哪些美食？
我国的美食文化可谓源远流长，按照美食的发展和地理位置就分成了粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜这八大菜系，还有各种民间小吃那更是数不胜数。今天车逻辑就结合历史（也有可能是野史、传说、段子）来为大家介绍几道三国时期出品的美食吧~
一、馒头让我们把目光聚集在南中地区，相传诸葛亮率蜀军征服蛮夷之地后（我并不确定是不是打了7次）班师回朝，途经泸水。大军正欲渡江，忽然狂风大作，掀起了波（po）澜抛弃了孔明，人都不能行走更别说马了。孔明甚是费解，便来问孟获，孟获说：丞相啊，咱俩打了这么长时间双方都死了不少人，我的一部分南蛮兵和藤甲兵的亡魂流落在江上无法超生，于是才在江上兴风作浪挡住我们的去路，要想渡江须用49颗蛮人的头颅祭江才能平息啊。
诸葛亮想了想觉得此事不妥，都死了这么多人了怎么还能伤及无辜，于是心生一计，设立祭台、焚香，撒酒，念咒，还让随军的厨子杀牛宰羊和面，把牛羊肉包在面中，捏出49颗人头的形状，之后扔到泸水之中，以祭奠无法超度的亡灵们，于是这49个面团人头便被命名为“蛮头”。
由于“蛮头”的 较为复杂，成品又类似与我们现代的包子无异。当流传于民间时百姓省略了做馅这一环节，就成了现在的馒头。元代《诚斋杂记》记载：
孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。此为馒头之始。明代郎瑛在《七修类稿》中也有记载：
馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。而包子正式被命名相传起源于宋代，宋代《燕翼诒谋录》记载：
仁宗诞日，赐羣臣包子。包子后注曰：“即馒头别名”。馒头这个美食虽然不算特色，但却是我们必须的主食之一啊。
二、锅盔这次我们把目光聚焦在博望坡。这次的事情发生在孔明刚出道的时候，卧龙的首张专辑《爱你就像博望坡的火》着实震撼，让魏国的夏侯惇也敬佩不已。
话说蜀军占领博望城后，命关羽镇守。素有“曲艺之乡”的博望却无法让二爷安心听小曲，由于地势偏高，饮水困难，将士的吃饭成了问题。于是关羽动了撤军的念头，派人去新野求援，谁想到等来的不是粮草与救兵，而是一道菜谱：
多用干面，掺水少许，和成硬块，大锅炕之，得食为盔，以饷将士。二爷心想mmp的诸葛村夫，简直胡闹，但是为了吃饭也没其他办法啊，于是令军士如法制造，果然有惊喜发生。从此，博望锅盔变成了当时的热搜，一直流传了下来。
三、豌豆糯米饭这个故事发生在五丈原，相传诸葛亮临终前，特地把孟获大老远招来嘱咐：“孟获啊，你虽然归顺我蜀汉这么多年了，但你一直自治我也没说你啥，我即将升天，但是幼主还在，每年我的忌日你必须得去看他一次，我对你就这么点要求了…”这天正逢立夏，与孟获从此每年立夏都去成都拜见刘禅。
数年后，邓艾灭蜀，阿斗搬到了洛阳，但耿直的孟获仍不忘诸葛亮所嘱，依旧每年立夏去看阿斗。孟获怕少主在洛阳受欺负，每次来都给阿斗量体重，并告诉司马炎如果阿斗要是敢瘦了老子就造反之类的话。司马炎看他呆萌呆萌的，便想出一个主意，阿斗喜食吃甜食，因此每到立夏孟获来之前，便命人做了了豌豆糯米饭给他吃。一方面此时豌豆新上市，又甜又香，做成饭糯香可口估计里面还有肉，玉米粒，胡萝卜等配菜。另一方面可见得司马炎的厨师厨艺颇佳，阿斗每次都要吃好几碗，等孟获来时，阿斗的体重都比上年重了几斤。而豌豆糯米饭这个食品也就流传了下来。
还有其他美食就等大家补充啦~
文/车逻辑的逻辑
一个可攻可受可萝可御可能会专注文史的自媒体~
和大家分享一下你们农村老家都有哪些野菜？
谢谢邀请，我们农村野菜特别多，再过几天更先下来的就是柳蒿了，我们去河边把刚冒芽的柳蒿挖过来，用水焯一下直接蘸酱吃就可以了，或者用柳蒿炖排骨，柳蒿炖土豆，美味无比。等到柳蒿挖完了我们就去地里挖小根蒜，回家直接蘸酱吃就行，或者用水焯一下拌咸菜，小根蒜挖完了我们的刺嫩芽就可以上山去采了，刺嫩芽可以炒鸡蛋，软炸刺嫩芽，刺嫩芽拌咸菜，也可以用水焯一下蘸酱吃。刺嫩芽采完了就去挖婆婆丁，婆婆丁拌咸菜，蘸酱都可以，婆婆丁根还可以泡水喝去火，婆婆丁挖完了就是山上采猴腿，蕨菜，这两种野菜都可以炒肉吃，还可以用水焯一下晒干留着冬天吃，如果在山上碰见山胡萝卜那就幸运了，山胡萝卜真是太好吃了，可以炒着吃，可以拌咸菜，还可以烤着吃，那股味道真是难忘，我这这里野菜真是太多了算，说的我都馋了。
木须麦饭的家常做菜？
1/12 将苜蓿洗净沥水
2/12 筛入适量的干面粉，搅拌
3/12 让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道
4/12 蒸锅的篦子上刷上少许食用油，避免苜蓿粘锅
5/12 将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上
6/12 上蒸锅15分钟就好，出笼趁热打散
7/12 鸡蛋打散，蒜切片
8/12 锅内加油
9/12 油热后，加入蒜片，炒香
10/12 加入蒸好的苜蓿，炒散炒香
11/12 加入蛋液，翻炒至干爽
12/12 加入盐调味即可
苜蓿冰箱放冷藏冻了还可以吃吗？
可以吃，不过口感不太好。
苜蓿是一种绿色蔬菜，他不适合冷冻保存，因为直接把它放入冰箱的冷冻室保存，会让它营养大量流失，而且会让它含有的一些有效营养被破坏。
不过人们想延长它的保质期，可以先把它放在沸水中焯二分钟，取出以后晾干水分，然后再放到冰箱中冷冻保存，这样能让苜蓿保存较长时间，而且不会出现大量营养流失。
