汇源董事长,农村农产品如何走品牌及其个性化路线?
农产品品牌对于普通消费者来说,还算是一个陌生的领域。我们买手机、买电脑、买家电、买衣服这些可能还会认“牌子”,比如手机要买苹果、电脑要买联想、家电买苏宁、衣服买李宁。但是没有谁去菜市场买菜买水果的时候,还会去认“牌子”——比如要去买XX牌的苹果、XX牌的沃柑。
因此有人就会认为,农产品品牌是不存在的东西。但是有远见的人却看见了一片蓝海,认为其大有可为。但是无论人们有何看法,事实上农产品是有品牌的,而且还不少,但对于尚在起步阶段的中国大市场,农产品品牌商机无限。
在谈农产品品牌之前,我们要知道什么是品牌。为了便于理解,我们可以说品牌就是烙印或者是说标签,是在消费者心中某类产品的“形象代表”,当消费者提起某类农产品时就能马上想起它,如“金龙鱼=花生油”,“伊利=牛奶”、“双汇=火腿肠”、“三只松鼠=干果”,金乡=大蒜“。
那么农产品品牌有何作用呢?就前面所提的定义,品牌和产品是捆绑在一起,品牌是标签,当提到某一品牌时(比如王老吉),你会想到某一产品(如凉茶)。那么反过来,当你想购买某一产品时,你就会想到某一品牌。此时这个品牌就成了这类产品的代表,这就意味着别人要买某类产品时,绝大多数会选择购买该品牌产品——这就是品牌的威力。金乡大蒜国际交易市场注重品牌建设,注册“蒜都”商标,走培养品牌的战略路子,为下一步的品牌做大、做强奠定基础。
经济的高速发展,改变了社会公众的生活形态和消费习惯,消费升级产生了。在这个过程中,农产品市场的新需求有两个显著特点:一是消费者愿意为高质量产品付出高价格;二是消费者对优质农产品的认可就是表现在品牌化上。
农业品牌化,是获得农产品高额附加值的通行证。同样的农产品,能否获得高额利润,关键在于是都有农产品品牌。这就是为什么褚橙能卖17.5元一斤,而普通橙子只能卖2元一斤的差别,近十倍的差价就是来自品牌的附加值。更极端的例子是白酒,同样是一种粮食酿出来的白酒,普通二锅头卖10元,泸州老窖卖100元,梦之蓝卖500,茅台、五粮液能卖1000以上。难道他们的成本有天壤之别?其实没有,这是品牌带来的超高额附加值。
农业品牌化,是消费市场对农业提出的新要求,从国外进口的农产品品牌如泰国香米、新西兰奇异果、美国新奇士脐橙等深受消费者喜欢的程度,我们就可以感受到农产品品牌化的迫切性。
湖南经视曾曝光一起本土水果贴上国外标签、冒充进口水果的事件,贴上国外标签之后,本土水果身价倍涨,消费者还抢着买。对于这种怪现,行内人士称这已经是常态了。以上这种做法是普通零售商做的事情,国内农企则是在国外注册一个空壳公司,然后把国内生产的农产品运到国外再运回来,再以几倍的价格卖出去。
农业品牌化,是中国农业产业化升级的必由之路,是中国实现从传统农业向现代农业的转变、促进农民增收、实现农业增长的现实路径。只有农业企业打造出了强有力的终端型品牌,农业产业化、品牌化才能初步整合、优化产业链,带来品牌的的溢价、附加值。凡是能成功打造终端品牌的行业,对我国农业带来的影响是巨大的。因为张裕葡萄酒的存在,中国葡萄酒行业与世界同步发展;因为鲁花的存在,花生油企业就成为花生为农民增收的一个保障;反观在大豆行业,因为终端农产品品牌的话语权的丧失,中国食用油安全岌岌可危。大豆***业几乎被打垮,我国大豆自给率不足百分之二十,四千万的豆农被迫转行。这既破坏了大豆产业的发展,又给当地 带来了长期的社会压力。
随着我国经济30多年来的腾飞,人们的生活质量得到了极大的提高。公众对食品营养与健康的追求呈现出了一个跨越式的发展,加上我国人口众多,有人估算现代农业的未来市场规模将超过10万亿人民币。现代农业将是继蒸汽机、电力、生物、计算机及互联网之后的“第五波财富”,所以占据了海量资源的各界巨头们纷纷跨界转战农业,想要抢占这“第五波财富”。网易建猪场、褚时健种橙子、 建立农村 、万达斥资数亿在延庆种菜、京东也圈地搞农业,资本巨头不约而同地顶上了农业领域,他们都相信,一二三产业的融合,将给现代农业带来无限的财富。
10万亿的农产品商机,这是令人狂热的金矿。让人揪心的是,在这财富面前,中国农产品经营者显得心有余而力不足——缺乏诚信、缺乏品牌意识、缺乏营销能力、缺乏获取高额利润的能力······于是,我们的品牌农业先机被外国资本侵蚀,高盛、摩根士丹利、KKR集团等纷纷注资中国农业行业。
那么农产品的品牌建设之路该如何走?
要遵循以下三个原则:
1、保证农产品的优秀品质和特色
产品质量不过关,就去追求品牌和营销,是本末倒置的做法,如三鹿三聚氰胺毒奶粉、秦池勾兑酒,都是失败的案例。好的产品是品牌化成功的首要因素,如果没有质量过硬的产品,营销手段再好也不会被广大消费者所认同,所以生产质量很重要
2、寻求农产品的差异化
在中国广阔的农产品市场,最不缺的就是农产品,物类丰富即难逃竞争。面对竞争,成功诀窍即为要跳出产品同质化。差异化运作形式无需降价,甚至可以利用营销差异调高价格,强化差异优势,满足不同消费者的需求和偏好,推动农产品竞争模式转变,并培养消费者的品牌意识,提高农产品营销效益。
3、拓展靠谱的推广渠道
好的特色产品宣传、推广需要有实力雄厚的营销平台,才能最快速度打开销路市场。好产品+营销平台=打造产品品牌化。
汇源为什么会倒呢?
对产品定义是饮料,消费群体要面相普通老百姓和社会大众,那目的就是要好喝。
鲜榨果汁说实话真的口感没有那些各种添加剂的饮料好喝,虽然它好,它健康,但是它就没有饮料好喝。如果坚持用鲜榨,那就要先想办法提升口感,或者把产品定位提高不按常规饮料去发展。可以想办法换成一些高端餐饮店供饮,提高成一种保健养生的饮品。看受众看需求。面向大众的饮料需求就是好喝,符合国家食品安全法就行。
要说以前消费水平低的时候,饮料的最基础功能确实是口味最重要,说远了,上世纪七十年代的橘子气泡水,哪怕是零五年之前的一些廉价的香精水,都是在消费水平低的情况下,应对市场做出的调整,一定满足口味就行了,但是现在还真不一样,饮料各种各样,就不说什么含糖量高的,类似于冰糖雪梨,可乐或者各种甜味饮料,新兴饮料其实很少有甜的,在消费水平上升情况下,饮料更趋向于功能性和健康,什么东方树叶啊,什么元气森林,各种零糖零卡的出来了,大众并不是不能接受健康的东西,味道也不是唯一的首选了。
朱新礼和赵本山谁有钱?
朱新礼是汇源集团的创始人,赵本山是本山传媒的董事长从钱上来说,朱新礼应该比赵本山稍微有点钱,但是从名气上来说,赵本山远远超越朱新礼希望可以帮到你
食品加工系的大学生对口哪些行业?
就业一般是食品厂、酿造厂、饮料厂、检验检疫机构,医药行业的一些实验员、检测员岗位也可胜任;公务员也是一个选择,博士学历的话做教师的也有,做研发的也有 娃哈哈/汇源等饮料公司 五粮/茅台/洋河等造酒公司 中粮/玛氏等 双汇/雨润/金锣等肉制品公司 蒙牛等乳品企业 统一等方便面公司 湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司 ------------- 食品类的企业还是很多的,不过行业利润较低,待遇相对重工业还是差了一大截的 微生物更好一些,进酿制厂的比较多 0832 食品科学与工程(99)
1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A 上海交大、吉林大学、四川大学、西南大学等的食品也挺好的 名单仅供参考,各校不通方向上的实力排名也不一样,建议优先考虑211/985大学的食品;有食品科学与工程一级学科博士点 + 食品科学与工程博士后流动站的,一般食品专业实力和师资都还不错 转行吧,食品那么差的行业,没前途的,自己去江南大学食品科学学院看看上海食品、国内知名食品企业2012在江南大学招收食品类研究生开的待遇吧,普遍是3000 --3900,3000多的工资在物价和消费相对很高的上海,这样的收入也就是要饭吧,何况还是号称食品很强的江南大学的硕士,只能说明这个行业跟狗屎一样臭,烂! 我本人211本硕连读的食品硕士,毕业也做过食品行业,很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士,现在都参加工作了,总体的待遇和起薪只能用一个字形容: 惨! 食品的名校硕士毕业后,起薪不如一些好行业本科生的起薪,比她们的起薪甚至低1000 --1500,这就是行业差别,血淋淋的现实 可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业, 重视的是重工业发展,是高精尖技术,食品这样的传统行业是被忽视的!! 我建议你尽快转行,可以超医药方面发展,会不错的! 那么多高薪的好专业,选什么不好呢,干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢?!!食品专业找分工作还不算难的,不过发展什么的,比其好的工科行业就差远了; 食品科学与技术,江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错;上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错;只是得提醒下,食品就业容易起薪挺低 食品行业确实有搞出名堂的,比如读博后爬到教授级的那批,还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批,都是出类拔萃;不过这样的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难,小概率事件可以忽略不计的,无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业; 一定要选对专业,男怕入错行,女也怕入错行的!不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了,计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了,起薪也高多了 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了,咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了,再也不能毁了他们前途了!!我们十年寒
汇源集团的董事长是谁?
朱新礼
朱新礼,汉族,1952年5月出生,山东省淄博市沂源人,汇源集团创始人,北京汇源饮料食品集团有限公司董事长,中国汇源果汁集团有限公司董事长,中国农业大学客座教授、MBA导师。
个人履历1952年5月,朱新礼出生在山东省沂源县
1974年至1988年,先后担任山东省沂源东里工业集团总经理、山东永新实业公司总经理。