众所周知，桦树茸是一种十分珍稀而名贵的药用真菌，具有防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，保护细胞膜和DNA不被伤害、清除体内自由基和毒素、调节荷尔蒙正常分泌。调节血糖降压降脂降酸等作用，同时桦树茸针对痛风等人体代谢类疾病具有极佳的治疗效果。
但并非所有桦树茸都具有药效，在桦树茸生长的前十年只是默默的做一个“寄居者”，直到它10～15年后会吸干桦树所有的精髓，使树木枯死，这时的桦树茸才真正具备药效。所以并不是所有桦树茸都具有药用效果，真正具有价值的桦树茸，要选择生长年份超过10~15年以上的。
桦树茸的菌丝体极其耐寒,生活在树木中的菌丝体能耐零下40℃的低温。因此主要分布在北半球北纬45°-50°的地区,如北美(北部)、芬兰、波兰、俄罗斯(西西伯利亚、远东部分地区、勘察加半岛)、中国(黑龙江、吉林省、长白山地区)、日本(北海道)等国家。
根据世界卫生组织规定顶级白桦茸的要求有以下几点
1、北纬45°以上，生长期不低于15年(生长期越长，积累的有效成份越丰富);
2、厚度不少于10厘米;
3、chromogen不低于10%;
4、水分含量低于14%;
5、干燥温度不超过60℃;
6、生长环境在-45℃以下
对生长桦树茸的地区进行分析，符合世界卫生组织的地区全世界仅有只有勘察加半岛。所以俄罗斯西伯利亚勘察加地区以出产世界顶级桦树茸闻名于世，此地区气温常年严寒，原始白桦森林纯净无污染，桦树茸生长周期高于其他地域5-10年，使其积累丰富有效成分，是全世界患者选择桦树茸的首选。
勘察加地区树龄十五以上的桦树茸仅有二万分之一生长概率。所以是极其稀缺的药用资源，代茶饮用，能够更好的提高免疫细胞的活力，降血糖，改善痛风患者体新陈代谢，促进尿酸排泄。
对痛风患者和糖尿病患者来说，选择桦树茸一定要精心挑选，更好的桦树茸会有更好的调理治疗效果。
