近期牛蛙的养殖户们可是兴奋不已，毕竟从6月份开始，牛蛙的价格就已经迎来了上涨，整个6月价格上涨了3次，从而让低迷的牛蛙行情迎来了新生，本以为端午节过后，牛蛙的价格就会再次低迷降价，但没想到了7月份后，牛蛙的价格更是直接提升，养殖户表示终于不亏本了。
在7月3日时，福建、广西两地的牛蛙价格为8.8元每斤，不过才一天就上涨到了10.2元每斤，其涨幅为1.4元每斤，但这还不算什么，到了今天，牛蛙已经涨到了12元每斤，4天时间大涨了3元多的高价，很多人感慨牛蛙进入了暴涨模式，市场终于迎来了翻盘，张家界的养殖人刘经理表示，目前江西的牛蛙还处在青黄不接的行情之中，到了7月下旬才会陆续的上市，目前的市场中大蛙缺乏，而随着价格的接连提升，养殖户的惜售心理比较严重。
除了大蛙的行情持续上涨到12元每斤，那些中小蛙的价格也比较不错，5两下规则的大虾价格保持在9.6元每斤。其实早在此之前，市场中的牛蛙行情一直不是太好，主要是“禁吃令”下达后，因媒体的误导，很多人以为牛蛙不让食用了，结果市场中的牛蛙量自然是减少，以至于上亿斤的牛蛙没能卖出去，其价格也在持续的下跌，一斤跌到了2元多元，但实际上养殖成本却超过了5元。
为了能减少损失，很多农民索性大量的抛售，但也有一些人任由牛蛙放任自流，将牛蛙放在鱼塘内喂养。但这些能够坚持下来的渔民并不是太多，多半人还是放弃养殖。但紧接着专家出面辟谣，表示牛蛙不属于陆生动物，不在禁食范围内，大家可以安心食用。
到了4月份时，牛蛙的整体市场消费活力这才持续性的恢复过来，牛蛙的整体价格才能持续性变好，但因市场的牛蛙存量不是太多，牛蛙的价格也持续性的天数够呢，到了6月份时，牛蛙的收购行情迎来了多轮上涨，其利润率更是达到了100%以上，目前的新蛙依旧没有上市，如此一来下面的牛蛙价格还会有持续上涨的基础。
在端午节后，牛蛙的销量并没有持续性的减少，价格也没能出现下滑，反而是迎来了继续上涨，在6月3日时大蛙的收购价为7元，但1个月后就涨到了8.8元，不过这并不是最让人惊讶的，在4天时间里牛蛙涨到12元大关，这才让人难以置信，一跃涨到了牛蛙的历史更高点。
作为一种高密度的喂养品种，牛蛙的行情风险一直比较大，但只要能够合理的养殖，那就能赚上不错的收益。从牛蛙的历史来看，能涨到10元以上十分难得，通常不会维持太久的时间，毕竟它的养殖规模大，一旦上市就会大量的进入市场。
因此养殖户一定别有惜售的行情，马上牛蛙就会迎来上市期，及时的出栏才行，这样才能狠赚一笔钱！
