家有考生,一道虫草花鸽子汤补身补脑。
By 三分钟热度的南希
用料
鸽子 1只虫草花 50g枸杞 适量姜片 2片料酒 一勺盐 适量葱 2根做法步骤
1、鸽子洗净煮开飞水,去除血水杂质。
2、将鸽子,虫草花,两片姜,葱结一起放入汤碗中,加适量水,少许料酒。
3、入蒸箱蒸1个小时。
4、出锅捞出葱结姜片,加入适量盐调味,撒上葱花枸杞。
5、原汤原味。鸽子肉可沾取适量鲜酱油食用,非常鲜美。
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