年轻人喝酒，更爱大牌名酒，在他们眼中酒是越贵越好；上了年纪的人则不同，他们喝酒只看酒质，并不看酒的名气和牌子大小，甚至不少人特别偏爱自泡药酒，一到冬天，就喜欢喝两口“自泡酒”。
不过，“自泡酒”虽说在老年酒友中颇有名气，但说实话它的争议也挺大，几乎每年都有喝自泡酒出事的新闻，以至于自泡酒给很多留下了“不靠谱”的印象。
难道自泡药酒喝着真的就那么不靠谱吗？
对此，我曾问过很多人，同意这个观点的大多是年轻人，觉得这个观点是个“笑话”的则都是上了年纪的人。
后来，为了彻底搞明白，我还专门去问过一个行家，他告诉我：只要在泡酒的时候不犯这3个错误，泡出来的酒都可以放心喝，犯了一个都没法喝！
错误1：选错泡酒的药材
说起这个，想必大家都知道有些人那胆子是真大，什么都敢拿来泡酒，我身边甚至有不少老年酒友，直接拿毒蛇蝎子等泡酒，看着就吓人，一般人是真不敢喝。
你知道吗？泡酒的药材可大致分3大类：植物类、动物类、矿物类，相比于后两者，建议大家更好选植物类的药材，其它的或多或少都有不好的成分，不建议大家选。
错误2：挑错酒
泡酒，即使选对了药材也会泡出不尽人意的酒，问题出在了哪呢？
当然是酒上，很多人以为酒可以随便选，不管三七二十一，直接拿来就用，其实泡酒所用的酒，最起码要满足2点要求：
❶酒精度要高，50～60度更好❷一定要选优质纯粮酒，千万别碰勾兑酒。
如果实在不知道用啥酒，可以考虑一下这款贵常春。
选它的原因其实很现实：❶酒质优秀，粮食酒❷价格实惠，用它泡酒不会有经济负担。
此酒在酿造的时候，引进了茅台优良菌种，是当年贵定酒厂主推的产品，这个酒厂可是老厂了，建于1953年，凭借着这款酒彻底在当地打开了知名度。
它能在那么短的时间内受到欢迎，酒质占了很大原因，不少喝过的老酒友都直言其：带有茅香味，更是在各类评比中，先后拿下不少奖项（比如优质白酒精品等），因其优秀的酒质逐渐被业内关注。
随着销量越来越大，酒厂对酒质的要求是越来越高了，已经开始不满足已有的“辉煌”，于是在改制后，决定改用传统坤沙工艺酿酒，因为此工艺要求更高，酿出的酒大多会被放上几年，酒质相较于以前更惊艳！
因着老酒厂的底蕴，此酒在调兑的时候，舍得用6年基酒与10年份酒，这才让其酒质变得更好，咂一口醇厚细腻无比，一口下去嘴中的香味不断，尤其是酱香非常突出，难怪那么多人喜欢喝。
错误3：选错泡酒 和容器
如果你对泡酒比较了解，就会知道泡酒其实也有很多 ，不同 泡出来的酒，不管是作用还是口感都是不同的，大家在泡酒的时候，一定要选好，如果选错了只会让好酒变成差酒甚至毒酒。
还有一点也得注意，那就是泡酒用的容器，尽量别选金属容器，塑料容器也不建议用，更好用玻璃或者陶瓷容器，这点别忘了！
好了，今天的分享就这些了，关于自泡药酒大家如果还有什么好的建议，欢迎在评论区补充。
