新野,新野板面臊子哪家更好

新野，新野板面臊子哪家更好？

答:新野福临三国板面馆的臊子更好。

福临三国板面馆的臊子的十分讲究。用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子，各种用料按一定比例和顺序投放。

时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大，以突出臊子的辣味和色泽，牛肉也占较大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块，待辣椒红颜色下来之后，再把牛肉丢进锅里。这时，必须掌握好火候，才能把牛肉烧得不老不嫩，恰到好处。

臊子做好后，舀到搪瓷盆里，凉后便凝结成固体，随吃随取，常年存放，不会变质。后来臊子发展成为盒装、筒装，成为馈赠亲朋好友的上等礼品。

如今福临三国板面还把臊子设计成袋装，携带更加方便，出门在外也不用担心吃不到家乡的臊子了。

新野福临三国板面一是臊子好。二是面好。

新野县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。

做板面时，厨师在案子上排好三根小面棒，左手捏三个头，右手捏三个头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上。接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而得名。

三根小面棒在厨师手里由短变长，由粗变细，折合三次，总长度达五丈有余，而且粗细均匀，提起似一道瀑布。

捞起煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面，然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条，绿的菜叶，红的臊子，使人食欲大增。

新野福临三国板面拥有食客的另一个原因是快捷便当，经济实惠。

干部、职工、学生等，为了赶时间来不及做饭，常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，厨师立马操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。

进城办事的农民和过往商客，也是板面馆的常客，他们往往叫下一大碗，呼噜噜吃完，嘴一抹，大步上路。

出门打工的人们，也是经常购买一些速食包装的福临三国板面，发货速度快，口味正宗，在外也能品尝家乡的美食。而且只要想学做板面，他家还免费教！有了这手艺，自己在家就能做一碗香喷喷的板面了。

新野板面的臊子又叫三国臊子。

据今已有1800余年的历史。据史书记载，东汉建安六年（201年）到建安十三年（208年），刘备雄踞新野，与诸葛亮、关羽、张飞共图大业。诸葛亮深感军队要行军打仗，朝比暮彼，居无定所，置饮困难，便潜心研究试验发明了臊子，作为战时应急食品被军兵交口称赞，后来传入了民间。

而新野乡民把孔明先生发明的臊子代代相传，工艺不断提高，使“三国臊子”久盛不衰。曾先后在河南省地方风味小吃展览会上获得金奖。

新野板面又叫张飞板面、三国板面。

已有1800多年的历史。相传东汉建安六年（201年）刘备屯兵新野，责令张飞演练部队，扩大蜀地。随着训练的艰苦，张飞每顿食一桶面食而还感觉饥饿。于是，张飞叫来火头军士，令他想办法做出耐饥饿的饭。

一个多月过去了，军士还是缩手无策。有一天，张将军发了脾气，把和好的面抓在手里，使劲甩在青石板上，面越摔越结实，将军顿时感到奇怪，又重新将面在石头上摔，然后拉条，丢进开水锅里煮，捞出来以后兑以佐料，将军品尝后顿感可口。

从此，火头军士便仿照将军的方式为将军做饭，将军吃后感觉面揉、有筋骨，吃了两大碗后，半天也不感觉饿，后成为张将军每顿必食的“美味佳肴”。

现在的新野板面在传统的工艺上，通过精加工、细操作、揉条摔板、厚薄均匀、炸炒焖炖、佐料齐全。视之，粉白、菜青，油红；品尝，肉烂、辣香、味道极佳。

县城板面能手马国龙曾以张飞板面参加河南省烹饪协会举办的地方风味小吃和河南名吃比赛，多次获得了地方风味名吃金奖。

新野和樊城的地理位置？

书中所写的是这样新野在樊城南边，但是历史上的地理位置和现在有一些出入。像历史上的荆州是一个地域的概念。向北到达今天河南境内，南阳就是当时的宛，信阳一部在江夏境内；向南一直到达今天广西桂林、广东韶关境内；向东是今天湖北江西交界；向西到今天贵州境内。是相当广大的区域。南阳郡、南郡、江夏郡、零陵郡、桂阳郡、武陵郡、长沙郡在东汉都属于荆州。而今天的荆州很小人口才几十W人。

我在河南新野开出租车？

行行出状元！这个不行。不代表你就没有出路！也许更好的工作等着你去做！记住工作不会自己来找人！可是人可以去努力给自己找一份！适合自己的好工作！相信自己！是最棒的！用心做！什么事情都能做好的！中国不是有个故事叫铁杵磨成针吗！没有什么事情是解决不了的！

新野有什么好玩的？

好玩的地方有: 一、文化遗址：新野发现最早的人类遗迹为距今四千至六千年之间的新石器时代晚期，共有19处，白河两岸有车儿湾、光武台、马鞍山、下凤鸣、邓禹台、下河村六处凤凰山遗址。位于歪子乡寺门村北的土岗上，高出地面5米，南北长550米，东西宽460米，面积约为25万平方米。二、故城遗址：西汉初年，境内曾置有新野、棘阳、朝阳、新都和X阳5县。三、水利遗址： “召父渠”坐落在今沙堰镇西南白河故道的拐弯处，是西汉元帝时南阳太守召信臣广集群众兴修的规模较大的水利建设工程。四、古迹：新野的寺观、庙宇等散布于城乡之间，但因年久失修，除议事台和汉桑城之外，均已拆毁。五、古墓葬曾国贵族墓：位于南关小西关，为春秋早期曾国奴隶主之墓葬。乱冢汉墓群：共有26个墓冢。每个占地约百余平方米，此墓为东汉皇室之墓冢。六、石雕、石刻樊集汉墓群甚多，出土的文物以汉代画像砖为多，其中泗水捞鼎、车骑、狩猎、宴乐等画像砖，质地优良、画像逼真，对研究汉代文件具有很高的历史价值。 [历史文物] 玉杯“一捧雪”主要有距今50万年的古化石，新石器时代晚期石器、春秋时期的曾国铜礼器、国家二级文物明代御杯“一捧雪”，汉代“杂技汉画砖”等。