养肝食谱，肝癌患者有哪些推荐的饮食食谱？
对于肝硬化门静脉高压，反复出血的病人，或者具有高出血风险的病人。
本人建议：饭前一小杯生藕汁，可以预防出血，减少出血的发生，特别适宜伴有糖尿病的病人。
上消化道出血是肝硬化和肝癌病人的常见并发症，也是导致肝病病人死亡的最常见原因之一。
主要表现为呕血或黑便，中药止血实际上具有简便验廉的巨大优势。
中医治疗上消化道出血最常用的两个方子是“大黄黄连泻心汤”和“黄土汤”。
对于控制出血和减少并发症都有很好的疗效。
鉴于西医的限制，本人在临床中对于肝病上消化道出血出血病人一般建议服用生藕汁， 很简单，将生藕一个洗净去皮，用榨汁机榨汁，即可服用。
临床经验证明，生藕汁是一种很好的胃黏膜保护剂，而且价格较西药磷酸铝凝胶等便宜。
同时藕汁可以缓解口渴和饥饿感。
《本草纲目》就记载出血不止可以用藕。
另外，藕汁可以促进排便，有利于肠腔内瘀血的排出。
中医学认为藕还有一定的活血、止血的作用。
临床证明藕汁可以缩短出血的时间，减少肝性脑病的发生。
为造福于广大患者，特别是基层、贫困患者，本人推荐这一简单 ，同时可供肝病科、消化科及广大基层医师借鉴。
注意：医学科普不能代替诊疗，请遵医嘱。
希望今天的科普能给大家带来帮助，欢迎点赞和收藏。更多内容可以到我的主页观看。脑梗吃什么能辅助恢复得快一些？
你好，我是知心蓝医生。近几十年随着生活水平逐渐提高，脑梗的发生率似乎也在逐渐增高。这就提示脑梗的发生与生活方式的改变是有很大的关系的，比如高盐、高脂肪、高胆固醇饮食，吸烟、大量饮酒，肥胖、缺少运动、精神压力大等。所以对于脑梗的患者来说，积极的改善生活方式是非常重要的。但是，如果提到多吃什么食物能够加入脑梗恢复，这是不现实的，把那些微乎其微的作用提得很高，就是在忽悠。那我们就来具体了解一下脑梗的原因是什么？脑梗如何治疗？如何预防再次脑梗？脑梗塞的原因有这些
脑梗塞，指的就是供应某一部分脑组织的血管被堵塞，使相应的脑组织发生缺血、缺氧、坏死，当然就失去了相应的生理功能。
脑动脉粥样硬化及血栓形成：包括脑动脉在内的人体全身的动脉都有可能发生动脉粥样硬化。动脉粥样硬化的发生与高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、肥胖、年龄等相关。脑动脉发生的动脉粥样硬化，使动脉内膜变得粗糙，管腔变得狭窄，当血流缓慢或者血液粘稠的时候，就有可能发生脑血栓形成。血栓堵塞的血管，于是乎就发生了脑梗塞。颈动脉斑块要警惕：颈动脉是用来给人体大脑供血的主要动脉，由于动脉粥样硬化的危险因素以及颈动脉的特殊解剖生理，使得颈动脉斑块的发生率是很高的。但也并不是所有的颈动脉斑块都会导致脑梗塞。只有当颈动脉斑块逐渐增大或者不稳定的时候，斑块会破裂，血小板在此处聚集形成血栓，当然血栓会随着血流冲向大脑，堵塞任意的脑血管，形成脑梗塞。心房颤动形成血栓：心房颤动是一种非常常见的心律失常，他指的就是心烦的跳动，失去了固有的节律，变得快速、不规律、小幅度。这种情况下，心房里面血流缓慢，容易形成血栓。心脏跳动的时候血栓有可能会脱落，随着血流冲向人体的任意动脉，当然如果冲向脑动脉就发生了脑梗塞。脑梗如何治疗？首先要识别脑梗症状：脑梗的治疗方式的选择跟就诊的时间有很大的关系，所以我们首先要识别出脑梗的症状。发现脑梗塞常常会出现头痛、头晕、恶心、呕吐，这些是非特异性症状。当然，如果发生口角歪斜、肢体无力、言语含糊、神志异常等这些特异性症状时，要高度怀疑脑梗塞，要尽快就医，越早越好。溶栓治疗疏通血管：脑梗的患者多合并有脑血栓形成，如果在发病的早期，比如4个小时以内，血栓还比较疏松，可以通过输入溶栓药物溶解血栓，比如尿激酶、阿替普酶等药物，这时候可以更大限度的恢复脑血供、恢复脑功能。介入手术取血栓：对于那些溶栓效果不好，或者是梗塞面积比较大的脑梗患者，在有条件的医院，进行介入手术取血栓是一项很有效的治疗措施。康复治疗：对于就意识已经超过12小时或者是24小时的那些患者，缺血的脑细胞逐渐发生不可逆的坏死，其实并没有针对脑梗塞的特殊治疗。只能够通过一些改善循环、营养脑神经、身体功能康复的手段，尽量减少脑梗的后遗症，在医生的指导下，进行功能锻炼。脑梗可怕，再梗更可怕在临床上常常看到这样的现象，发生过脑梗塞的患者，很多人都会发生再次的梗塞，其实就是因为之一次脑梗之后没有找出病因，针对病因进行预防。
脑梗二级预防：针对所有的脑梗患者，只要没有禁忌症，都应该长期服用阿司匹林这种抗血小板药物进行二级预防。同时应该通过生活方式改善和必要的药物治疗，积极的控制血压、血糖、血脂。控制体重、戒烟戒酒有利于脑梗康复。针对颈动脉斑块：不稳定的斑块需要通过他汀类药物降血脂、抗炎、稳定斑块，阿司匹林预防血栓。定期复查颈动脉彩超，观察颈动脉斑块的情况。监测低密度脂蛋白，要求低密度脂蛋白控制在1.8毫摩尔每升以下。对于严重堵塞的颈动脉，介入治疗或者颈动脉内膜剥脱是有效的治疗 。针对房颤：对于有希望能够恢复正常心跳的房颤患者，应该积极的进行复律，通过药物或者手术。对于一些永久性房颤，无法复律的患者，治疗的手段主要以抗凝为主，预防心防血栓的再次形成，常用的药物包括有华法林、利伐沙班、达比加群酯等。总结，发生脑梗塞之后要尽快就医，可以通过溶栓、介入手术等方式，尽快的开通脑动脉血流。对于无法恢复脑血流的脑梗患者，后期康复、减少后遗症是治疗的目标。预防脑梗的再次发生，是另外一个重要的工作。针对脑梗塞的二级预防、房颤的治疗、颈动脉斑块的治疗能够有效地预防再梗。健康的生活方式，当然也包括饮食的控制，对脑梗的康复和预防也是很重要的，但是千万不要期待某些食物的特殊疗效，这种食物是不存在的。关注知心蓝医生，了解更多心脏知识。
养肝蔬菜有哪些？
养肝，是我们每个人都要重视的话题，尤其春季，已成为“热词”。肝与我们的情志、饮食、血液有关，一个不经意的动作都会让肝受到损伤，喝酒、暴怒、熬夜，所以我们说养肝在朝朝夕夕。吃什么养肝当然也很重要，题主想了解的是养肝蔬菜有哪些，我们分析5种每天都会出现在我们餐桌上的蔬菜，坚持食用，益处多多。--养肝蔬菜有哪些？--春天养生吃青菜！肝与春气相应，春天吃青菜既应时令，还养肝，它们是相辅相成的。【番茄的营养与吃法】含有钙、铁、磷，胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2。特别是入肝经，各种吃法调剂着就可以。《食物中药与便方》：“清热解毒，凉血平肝。”《食物与治病》：“番茄性微寒，因其味甘酸，故有健胃消食、平肝作用。”
1、番茄炒猪肝
用鲜番茄250克，猪肝60克，炒熟当菜吃。这是治疗夜盲症的食疗方。
2、番茄炒鸡蛋
搭配合理。爽口、开胃，是我国菜肴中更具代表性、最经典的美食之一。营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老作用。【胡萝卜的营养与吃法】胡萝卜，富含胡萝卜素，富有营养，健胃消食，生熟均可食，可以提高健康人尤其肝病病人维生素A水平。
1、胡萝卜酱瘦肉把胡萝卜、豆腐干与瘦肉都切成丁，锅中烧热加熟猪油倒入肉丁煸炒变色后加入葱姜末和黄酱，待酱渗到肉中出酱味时，加入料酒、味精、酱油，稍炒让人胡萝卜、豆腐丁、海米，再炒一下淋麻油出锅。2、蒸胡萝卜、炒猪肝：
明目又护眼，对治疗夜盲症、角膜干燥症都很适合。春天，肝气的调养很重要，多吃一些养肝、护肝的食物，是非常好的养生之道。
【芹菜的营养与吃法】芹菜富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。具有平肝清热、清肠利便、降低血压、健脑镇静的功效。对于肝阳上亢、高血压、动脉硬化等人常吃芹菜尤其养肝非常有益。
芹菜的吃法多，尤其它是我们的常选常吃蔬菜，每家都有自己的家常吃法，如芹菜炒肉、炒豆干、炝拌花生米、包饺子、包包子，春天尽量多吃、频吃。1、芹菜绞汁喝，加入蜂蜜；芹菜根水煎服当茶饮都可以用于治疗高血压。2、芹菜与大枣煮水喝，有降胆固醇都作用。【包心菜都营养与吃法】包心菜性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E。因为有大量的叶绿素，会加快肝的排毒功能。
包心菜吃起来口感好，有多种不同的做法，如包心菜炒粉条、蘑菇炒包心菜、包心菜包馅等都比较容易做，也是省时间做快速菜的更佳选择。【菠菜营养与吃法】菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、铁等矿物质、辅酶Q10等多种营养素。对肝功能有着天然的保护作用。烹调特方便，烫一下就可以放入到煮面中，凉拌也好吃，养肝的吃法还提倡跟猪肝搭配。1、菠菜猪血汤
将菠菜洗净后切段，用开水略烫，熟猪血切小块，放入锅中，加水煮沸，加入菠菜段，熟后加精盐调味即成。2、菠菜粥酱菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段，大米洗净倒入锅内加水适量，熬制成熟时，将菠菜放入粥中继续煎煮然后放入食盐味精调味即成。养肝的蔬菜还有西蓝花、莴笋、芦笋等，我们可以根据自己的需要烹调食用。养肝除了吃养肝的蔬菜外，生活方式也要调整到位，不喝酒、不熬夜、不生气、多运动等对养肝、护肝也是必不可少的。这是什么鱼？
这是什么鱼？怎么做好吃？
大家好，我是希妈厨房，我的回答是：
图片中的是新鲜的银鱼，我家孩子小时候就经常吃，这种鱼个头非常小，肉质细腻，加上无骨无肠，无鳞无刺，而且含钙量丰富，很多人都喜欢拿来做宝宝辅食，除了新鲜的银鱼，它还可以晒干做成银鱼干，更容易保存，而且营养价值不会减少。
银鱼分新鲜银鱼和银鱼干两种，不同的银鱼，吃法自然也不同，关于银鱼的吃法，古人早就记载过，明代的著名医学家李时珍曾在他的医学著作《本草纲目》中这样记载银鱼“食之甚美味甘无毒，可作羹食”，“羹食”指的就是加了各种食材的浓汤，下面就介绍几种银鱼的吃法，其中也包括银鱼做羹汤，一起来看看。
银鱼菌菇汤：鲜味十足一般做汤羹适合用新鲜银鱼，银鱼羹用的是新鲜的银鱼，味道会更鲜，混合多种鲜味食材如菌菇、火腿等，菌菇和火腿跟银鱼一起搭配做汤羹，鲜味更甚，一起来看看做法：
【所需食材及配料】：
银鱼、金针菇或者香菇、鸡蛋1个、清水、淀粉1勺、食盐、火腿、葱花、香菜、食用油
【 】：
之一步：把小银鱼冲洗干净备用，金针菇洗净切段，火腿也切丝，香菜切段、葱切成葱花备用，鸡蛋打散。
第二步：锅中热油，放入金针菇翻炒一会，再放入银鱼和火腿丝一起炒，炒的过程中，会出现很多水分，喜欢喝汤的可以多加些水进去一起煮。（--先把食材炒一炒，味道会更香，汤汁也更浓白。）
第三步：煮开之后，把蛋液浇入汤汁中，浇的时候要均匀，这样才可以形成漂亮的蛋花。
第四步：用1勺淀粉和少量清水调成水淀粉，淋入锅中勾芡，让汤汁更浓稠，最后再加入食盐调味，出锅时再加香菜段或者葱花。
成品：汤是奶白色的，喝起来非常鲜美，想汤汁更浓稠的，水加少一点。
炸银鱼：外酥里嫩炸银鱼也是用的新鲜的银鱼，跟炸虾、炸酥肉一样，需要调面糊来上浆，这样炸出来的成果外酥里嫩，非常好吃，想要炸出来口感更好，很多人在纠结用面粉还是用淀粉，我的建议是用红薯淀粉，这样成品更松脆，其次可以选玉米淀粉，面粉可以不用，以下是做法：
【所需食材及配料】：
新鲜银鱼适量、鸡蛋1个、食盐、淀粉、白胡椒粉、食用油、玉米淀粉或者红薯淀粉
【 】：
之一步：新鲜的银鱼冲洗干净，沥干水分，加食盐、料酒、姜末和胡椒粉搅拌均匀（不要用太大力），让其腌制十来分钟入味和去腥。
第二步：另外准备一个碗，碗中打入一个鸡蛋，搅散蛋液，加入玉米淀粉和胡椒粉及少量食盐，搅拌至没有干粉，形成面糊，面糊是跟酸奶差不多浓稠的面糊，再加入1勺食用油拌均匀。
第三步：锅中热油，油温七成热时（把筷子放进去，周围有小泡泡就可以），把银鱼放进面糊中裹上面糊，放入热油中先用中火炸至表面金黄，把银鱼捞出来晾凉一下，然后等锅内油温比之前高一些，再把晾凉的银鱼倒进去复炸十几秒，之后捞出沥干油即可。
PS：
①：炸银鱼时，上浆的银鱼不要一次性倒入油锅中，以免银鱼粘一起；
②：复炸是炸酥肉、炸丸子很多菜谱中都会用到的 ，可以让油炸食物酥脆不回软。
银鱼干蒸鸡蛋羹前面两种都是新鲜银鱼的做法，现在介绍一种银鱼干的做法，就是银鱼干蒸鸡蛋羹，我们平时蒸蛋羹也会在蛋羹上加一些肉沫或者虾仁，其实银鱼干也是可以的，做法如下：
【所需食材及配料】：
鸡蛋1个、温开水适量、食盐适量、生抽适量、银鱼干适量、料酒、生姜
【具体做法】：
之一步：银鱼干先清洗干净，加入少量料酒和生姜片，再用温水浸泡十几分钟，把它泡软备用；（--加料酒和生姜是为了去腥。）
第二步：把鸡蛋磕入碗中彻底打散，再加入少量食盐，接着加入鸡蛋1.5倍左右的温开水搅拌均匀，用滤网过筛2遍鸡蛋液，接着用碗上盖盖备用；（--鸡蛋羹想要嫩滑无小孔，一定要用温开水或者凉开水调鸡蛋液，而且水量为鸡蛋液的1.5倍更佳，此外碗一定要盖盖，防止水蒸气滴进去把鸡蛋滴坏。）
第三步：锅中放足量的水，放上屉子，开大火把水烧开；
第四步：把银鱼干也放入一个小碗中，跟盛鸡蛋的碗一起放入屉子上一起蒸8分钟，接着把银鱼干倒入鸡蛋羹上面，盖盖再蒸3分钟即可；
第五步：在鸡蛋羹上淋点生抽就可以等待享用鲜美的银鱼鸡蛋羹了。
银鱼怎么挑选？银鱼不算常见食材，很多人不知道怎么挑选，新鲜的银鱼，表面颜色洁白如银，这也是它叫银鱼的原因，银鱼的长度在2.5厘米到4厘米之间，因为无骨无刺，鱼的身体很软，买的时候可以闻闻气味和看颜色，颜色发黄的不要买。
银鱼干的色泽也比较透亮，买的时候需闻一闻气味，带着鱼的自然腥香味才是正常的。
银鱼的做法多种多样，银鱼干还可以直接用辣椒炒香辣银鱼干，就跟普通的小鱼干一样炒，也非常好吃，此外，银鱼干还可以用来煮粥，等粥煮好之后，再把用温水泡软的银鱼干放进去煮十几分钟就可以，做法还是挺多的，供大家参考。
以上就是我关于银鱼怎么吃的回答，我是希妈，一个喜爱 小吃、甜点等家常美食的 妈妈，喜欢尝试美食新做法，会每天分享家常美食做法，感兴趣的可以关注希妈厨房，如果您有更好的回答，可以在下方留言，感谢您的观看。
吃什么可以对肠胃好？
正常饮食就可以了，不必追求什么对肠胃好，胃胃好过度了就不好了，所以正常的饮食就是更好的，想更好就会造成太过的一个状态一样会产生病理状态，不良的饮食习惯也会引起太过和不及的一个状态，所以调节这个状态就可以了，所以给你说吃个么有好处，你多吃就会有坏处，好就是一个平衡的状态，不是太过，也不是不及，
肠道的功能是以通为用以降为和的，就是通畅通降，这样就是他的生理功能，在吸收物质和排除残渣的过程中是有一个区集时间的，就是不能太快，太快了排泄会吸收不好，也不能太慢，太慢了会吸收一些不好的物质反而引起一些问题的出现所以需要的就是一个良好的区间，在这个时间内完成消化吸收排泄就是更好的．
所以一些人会说多吃蔬菜，多吃粗纤维，这样多吃到过度的结果就会造成，大便快，大便粗，吸收不完全消化不好营养不良，所以正常饮食的量，质，时间调理好就行了，凡说什么好的吃多了都会不好，当然在有需要时吃一下是可以的，比如肉食多的加点疏菜水果当然就很好，本来就吃很素的再加就过度就会造成一些不良的状态．
