春季饮食养生,春季需要注意预防哪些高发疾病

春季饮食养生，春季需要注意预防哪些高发疾病？

春季是万物复苏的季节，也包括各种微生物、致命昆虫在这个季节复苏。春季需要预防的疾病很多，我不可能穷尽，因此，我在这里主要介绍一种——那就是蜱虫叮咬导致的疾病。

蜱虫是一种我国常见的一种吸血昆虫，不吸血的时候只有芝麻大小，吸血之后，可以膨胀到指甲盖那么大！这种昆虫恶心就恶心在体内可以携带多种治病病菌，在吸血的同时，可以将这些病菌注入我们人体。这种吸血昆虫可以造成100多种疾病。而且，每年都可以导致死亡发生。

蜱虫可以传播致命疾病

蜱虫中毒事件当年在我国河南、山东等你引起了严重的疫情，造成数十人死亡。

蜱虫可以传播包括下列疾病：森林脑炎、莱姆病、出血热、Q热、斑疹热、巴贝斯虫病、落基山斑疹热、泰勒虫病等80种病毒性疾病，30种细菌性疾病和32种原虫性疾病。

这些疾病，听名字都是不好惹的疾病。

（莱姆病患者皮肤表面的皮损）

莱姆病是由于伯氏疏螺旋体引起，这种螺旋体大家可能大家不太熟（但是名气更大的一种疾病，梅毒，是由苍白密螺旋体引起，这个大家就比较熟了）。这种螺旋体存在于蜱虫体内，当蜱虫叮咬人后，这种病原体会进入人体内，引起各种症状。

莱姆病患者最初出现皮疹，发热，浑身乏力、恶心、呕吐。在之一期，通过抗生素治疗可以治愈这种疾病，但是当疾病进入第二期、三期之后，就无药可治。患者会出现脑膜炎、脑炎等神经系统的病变，也可以引起关节炎症。

蜱虫咬伤后，引起的多种疾病都是非常难治和棘手的，因此被蜱虫咬伤后，死亡率较高。

蜱虫该如何预防

（蜱虫将头扎入人体内吸血）

1.因为蜱虫主要生活在树上、草丛中，因此，如果我们去郊外、森林、树丛、草丛、草原等地游玩时，一定要做到长袖长裤，袖口要尽量扎好，尽量减少我们暴露在外界的皮肤，降低被蜱虫叮咬的可能。另外，还要喷洒防虫药水，防止被蜱虫等吸血昆虫叮咬。

2.游玩回家后一定要洗澡，在洗澡的时候仔细检查自己身上有没有蜱虫。因为蜱虫在吸血时可以分泌一种麻醉剂，导致我们感觉不到疼痛。尤其是腋下、双腿之间，它们很喜欢隐藏在这些地方吸血

3.宠物也经常被这种昆虫袭击，而且宠物喜欢到处钻树林这些，因此，每次带宠物出去放风之后，一定要好好检查一下。

（蜱虫正在叮咬一直宠物狗，蜱虫可以通过这个途径感染人类）

如果不幸被蜱虫叮咬后怎么办？

发现蜱虫叮咬，一定要用镊子夹住蜱虫的口器，一起将蜱虫和口器拔出。口器就是它吸血的嘴巴。不要直接用手拔身体，因为蜱虫体内有太多病菌，你用手抓住它们身体拔的话，一方面容易把身体内的病菌挤入人体，一方面容易把蜱虫的口器弄断，残留在人体。

拔出蜱虫后，要赶紧用酒精消毒伤口。

然后，蜱虫的尸体不能丢，更好用一个小瓶子装起来。这样，如果在之后数天，出现发烧、全身酸痛等情况，应该立即去医院就医，并将这种虫子尸体给医生看，帮助医生快速诊断。

最适合春天食用的时令食材有哪些？

春天更好吃的就是那一口鲜嫩的春芽。

雨水已经万物复苏，对于吃货们来说，品尝“鲜味”的时刻终于又来了。“雨水”可是能带来新春之一缕嫩芽的美味，尝到之一口春鲜是多少老饕每年的期盼呀。有些食材特别是绿叶菜，只有在“当春乃发生”的那一刻摘下品尝，无需过多烹饪步骤，就已经是最鲜美的味道了。到底哪些食材在春季值得期盼一下呢？我这就给大家解解馋，哦不，解解惑吧。

首先要说的是：芥菜

它在野菜美味排行榜里可是数一数二的，无论大江南北，你总能在雨水节气之后，听到芥菜的名字。小时候外婆家在城外，下过一场春雨后山坡上布满了刚发芽的野菜，外婆就会挎个菜篮子带着我和表哥去挖芥菜。可别小看这门技术，首先你得从绿油油的一片野菜中准确的找到芥菜（我是植物盲），其次你得灵活，用一把小土铲往土里一插一挑，手一提一拍，一小撮鲜嫩的芥菜就已经飞到菜篮里了。每次看外婆这一气呵成的动作，我都深深地佩服劳动人民的智慧。

荠菜的吃法极多，清炒、做馅儿、煮汤、炒年糕都是美妙的回忆。若是刚长出来水灵灵的嫩芽，掐一下就冒水，大火快速翻炒几下加点儿盐就是一盘下饭菜。老人喜欢吃它大多是忆苦思甜的习惯，成年人喜欢吃则是因为贪图鲜嫩的味道和身体的健康。我嘛，嫌清炒的味道略有苦涩，跟偏爱荠菜馅儿的饺子或者荠菜炒年糕，仿佛它能给原本一般的肉馅和面食瞬间提鲜，吃完以后满口春味。

再有一个，便是春笋

身为江南地区的后代，哪个春天没吃到笋子，就好像没过春天一样。不光是我，自古至今的吃货们都以能吃到春天的一口笋为荣，有“尝鲜无不道春笋”之说。而春笋的生长又得看“雨水”给不给力了。雨水来的早且充沛的年份，春笋就长得格外快，笋体肥厚，味道鲜美。这东西需得是“勤劳”的人才能吃着，因为下雨之后马上就要挖出，晚了半天笋已长了大半人高，根本吃不得了。

之前《向往的生活》里李诞被吐槽的那一集，也向大家展示挖了笋的过程，黄小厨把一颗颗歪七扭八的笋子变成腌笃鲜、油焖笋、炒笋片的时候，我是真的流口水了。作为江南地区餐桌上的常客，春笋的做法千变万化，只要能够保持其鲜味，大家都能接受。我家姑姑的拿手好菜是油焖笋，酱香扑鼻，鲜咸下饭，完美的遮住了笋子的涩味，是我离家以后最怀念的一道菜。若是你刚好在春雨时节到了江南，千万要尝尝春笋，帮你重新定义“鲜”的含义。

还想说的，是韭菜

老人们常说“春捂秋冻”，春是立了，但未必温度就能跟上，乍暖还寒之时，若是衣服减得快了，口舌开始贪凉了，感冒发烧不说，还会伤及脾胃。此时韭菜就派上用场了，一是雨水后的之一茬新芽，鲜嫩多汁，口感绝佳；二是韭菜属阳性，适合温补脾胃，帮人度过春寒。

春韭是一年中韭菜更好吃的品种，其根白如玉，叶绿似翠，清香鲜美。我家吃春韭的很简单，爸爸下班买回一把嫩韭菜，切长条搭配炒几个鸡蛋，或者配点儿小银鱼，或者来点儿豆干，就能让我吃2碗大米饭。若是周末妈妈便会包韭菜馅儿饺子，春韭是最难包饺子的，出水太快，很容易饺子馅儿就稀了。不过我妈有自己的小妙招，肉馅和韭菜先分开，分批次混合搅拌，再用熟油封层。煮熟以后，不破不漏，韭叶的汁全部裹在饺子皮中，咬一口满嘴鲜汤，可以说是“鲜汁鲜尝”啦。

以上就是我给楼主的一些分享了，如果楼主尝鲜了一定给我一个反馈哈，嘿嘿。

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春季养生有哪些侧重点？

随着春季的到来，气温逐渐的升高，猫了一冬的人们终于可以活动下筋骨了。享受美好的生活必须先要有一个健康的体魄，今天就给大家分享一下春季养生的秘诀。

春季养生主要在于捂。俗话说“春捂秋冻”，意思是说春季由严寒的冬天刚刚过渡过来，冬天的寒气还没有完全褪去，咋暖还寒，这个时候的气温波动比较大，人们如果过早的把身上的棉衣脱掉，身体就会受到寒邪的入侵，使机体免疫力下降，进而影响身体健康。

当然凡事要有一个度，“春捂”是要根据外部气温的变化而做出相应的调整的。我们人体的温度是37度，要保持这个温度，一方面需要靠我们自身的能量调节，另外一方面需要借助棉衣棉服的保暖性，二者缺一不可。

那在什么样的情况下可以不用再“春捂”了呢？给大家一个标准，当达到这个条件的时候，我们就可以享受美好的春天了。首先气温在15度以上，温差控制在5度左右；其次最少要连续5天以上达到15度，方可脱掉我们身上的厚衣服。只有同时达到这样的情况下，外部的寒气才能褪去。

什么样的人群最需要“春捂”呢？聪明的你肯定想到了，不过还是给大家做一个详细的罗列。免疫力低下的人群、患有呼吸道疾病的人群、老人和婴幼儿人群、患有风湿类风湿人群、患有骨关节疾病的人群等，以上几种人群在春季到来的时候一定要注意，千万不能过早的把棉衣服脱掉，以免身体健康受到影响。

如何更好地养肝？

春节养生-----春季养肝中医认为人体和自然界是一个整体，人体养生应该适应四季的变化规律如“春生、夏长、秋收、冬藏。”春季，是指从立春开始到立夏之日止。春为四时之首，万物更新之始，当春归大地之际，冰雪逐渐消溶，自然界阳气开始升发，万物复苏，世界上万事万物都呈现欣欣向荣的景象。因此春季养生要顺应春天万物复苏的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，保护体内的阳气，使之不断充沛，逐渐兴旺起来。中医五行理论认为春属木，与肝脏相应，所以春季养生重点在养肝。中医认为“肝主疏泄”，有贮藏和调节血液的功能。肝气具有疏通、条达、升发、畅泄等生理特性。“升发”，是和春天的万物复苏的特征相对应的。按天人相应理论，春天养好肝，方能预防肝病保健康。这时候如果营养不良或调理不当很容易导致对疲劳的耐受力减弱，容易使肝病复发。春天既是养阳恢复元气的季节，也是各种疾病发作的时候。从西医理论来看，在寒冬季节，人们偏爱高脂肪、高蛋白食物，加上应酬饮酒过多，缺乏运动，肝脏的代谢一直处在疲劳运转状态，代谢，解毒功能相对较差。随着春季天气渐渐变暖，蚊子、苍蝇逐渐增多，细菌、病毒繁殖滋生旺盛，如果我们吃了被苍蝇污染了的带有甲肝、戊肝病毒的食物，那么我们就容易传染到甲肝和戊肝。尤其是我们生吃了蔬菜、海鲜这些东西就更容易感染到病毒性肝炎，所以说春季多肝病。那么如何养肝呢？养肝首要的是疏肝理气，保持心情舒畅。中医说“怒伤肝”，恼怒过度导致肝火旺盛，损伤人体的肝脏，容易使肝病复发。因此培养乐观、开朗、豁达的健康行为模式尤为重要。其次是要避免过度劳累。俗话说：“立春雨水到，早起晚睡觉。”经过冬季的休整，到了春季又要开始劳作了，如果不注意休息，过度劳累会耗损人体的气血，从而表现为神疲乏力，两目干涩昏花，肢体麻木，抵抗力下降等。除此以外还应该注意饮食调理。春季饮食可适当吃一些养阳的食物如大葱、大蒜、韭菜、荠菜、窝笋等，有助于人体阳气升发。同时经过寒冷的冬季，人们普遍会出现维生素、微量元素摄取不足，所以应多食些新鲜蔬菜。春天中医认为肝气比较亢盛易损伤脾胃，脾胃的消化吸收功能比较差，所以应少食一些生冷、肥甘厚味的食物，饮食宜清淡可口。