外送，外卖拿回家怎样消毒？
疫情期间，各大外卖平台、快递公司都推出了无接触配送。无接触配送是指骑手可以将配送的物品放到用户的指定的地点，让用户自行拿取，这样既保证了用户的健康，又保证了骑手的安全。
但是，无论是传统的配送方式还是无接触配送，在投递和配送的近期如果沾染到的病毒可能仍然存活，而我们可以等收到快递和外卖后用酒精擦一擦外包装袋，擦完后要记得洗手，这样做可以降低一定的风险。
当然，如果内部有另外的包装盒，我们也可以扔掉最外面的袋子，然后先洗手，如果是汉堡、热狗之类的这些外卖，可以打开其包装将它们倒进盘子里，注意，倒得过程中始终保持内部食物不接触包装外部以及手，然后扔掉所有包装，再洗一下手，最后就可以开始用餐了。
有人还会怀疑包装内部是否有病毒存在。其实这个完全不用担心，包装内部是没人碰过的。当然，如果实在不放心，把食物加热食用，可以保证更安全，因为冠状病毒不耐高温。
吃外卖的优缺点有哪些？
先来说一说外卖的好处与坏处，每一样东西的存在都有它的道理，任何事情都有好的一面，同样也有坏的一面。
好处： 方便、 随叫随到、价格低、节省时间
便捷:若在吃饭高峰期,外卖可以让我们不用辛苦排队,上班时在手机上定好外卖,让他们几点送过来,下班就可以吃饭,节省时间。
而且,外卖食品种类繁多、可以品尝到各地美食,且口味丰富,可以解决众口难调的问题。外卖的话,一般是一些家常菜,吃起来口味还是比较合适的。网上外卖的菜肴的照片都看得见。还可以可以吃到自己想吃而学校又没有的东西,既可以均衡营养:因为是自己选择的,都是自己爱吃的,所以能吃的饱,不会饿的太快。还有就是可以慢慢享用。
自从外卖不断兴起，也就引出了各种问题！
1、餐饮卫生问题
之前就不断爆出过外卖商家厨房卫生、做饭问题，到现在虽有好转，但是仍然存在。
2、送餐人员的交通事故
这是个令人心痛的事，在今年上半年，光外卖送餐出交通事故的就有76起，平均2.5天就有一名送餐人员伤亡，外卖小哥为了节省时间却付出了生命的代价，令人惋惜，同时有关部门也应该出政策改变这一现状。
3、最严重的问题——垃圾问题
现在，外卖的包装也越来越花哨了，而这些一次性的餐具在使用后便成了垃圾，送入垃圾填满场或者直接被倒入海里，危及人们的生活环境。
成本7元卖12元？
纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到点，成本7元卖12元，能做吗？
相信付出爱是让自己幸福的更好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！
在我人生最迷茫的那个阶段，我曾经也有想过，打算开一家纯外卖店，当年，甚至都想好了卖什么，外卖店的主营品类是各种快餐，比如：鱼香肉丝饭、西红柿炖牛腩饭、宫保鸡丁饭、红烧肉盖浇饭等，甚至还找我以前的同事，帮我设计好了包装袋、纸巾方便筷的包装图案等；
当年，之所以觉得自己干这个能挣到钱，因为一天的中午，路过一家做外卖的小店，看到他家的前台堆满了待送的外卖包裹，饥肠辘辘的我，进店询问，能否堂食？
那家店的老板是两个小年轻，笑脸相迎，爽口的给我 了一份红烧肉的盖浇饭，还搬了桌椅，让我坐在店门口的树荫下用餐；
外卖订单的提醒声不绝于耳，生意是真好，另外，我吃的那碗红烧肉的盖浇饭也确实美味，所以，也就产生了好奇，这么多订单，两人怎么能够忙的过来？
吃完之后，进店又打包了一份，看着他们 的过程，极其简单，各种菜品的料理包都是提前加热好了的，依据订单，现场 ，盛饭后剪开料理包，放入菜品后，再添加鸡蛋、酸辣土豆丝等配菜，包装好放入纸袋，最后还会放入一小瓶可乐和纸巾；
那段时间，是我人生最迷茫的时候，和我媳妇商量我们未来的路如何走的时候，想起了那家美味的外卖店，给我媳妇说起了我的想法，最后我们也在 上找到了批发菜品料理包的店铺；
筹备了几天，接下来，开始找寻价格便宜、商业中心附近的小铺面，经过一周的打听和询问，铺面的租金着实不便宜，那种背街的小铺面，月租金也是挺贵的，回家算了一笔经济账，连同租金、采购料理包、大型电饭煲、冷柜、工作台、店铺装修等费用，需要花费好几万；
我媳妇问我：万一亏本了，外卖的生意不挣钱，我们以后的生活可就更难了，俗话说，不熟不做，我们完全是凭着一腔热血，想当然的开店做生意，是不是太冒险？
被我媳妇这么一问，我也有点打退堂鼓，冷静几天之后，我们夫妻二人各自不再提起这件事情，开店的想法也就到此为止；
两年之后的春节，也就是2020年的春节，武汉封城，各行各业全都按下了暂停键，想起当年的决定，我们本来资金就不够宽裕，如果当年贸然进入，后果可真不敢想像；
今天看到题主的这道问答题：纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到点，成本7元卖12元，能做吗？让我想起了自己那年跃跃欲试的冲动，那我也来给大家分析分析，这样的外卖店是否能做？
1、先不算账，题主先问问自己，是否有过做餐饮店的工作经历？如果没有，实在想做，可以去面试一家餐饮店，打零工的那种，算是提前体验一下餐饮店的辛苦，在这个过程中，多观察多学习，积累少许的工作经验，然后再来考虑做纯外卖店的事情；
2、外卖的APP，题主一定是用过的，按照各种品类进行搜索，排名考前的店铺，是不是会得到更多的售卖机会？
转换思路，如果你正在经营一家类似这样的外卖小店，你有外卖平台运营的经验嘛，能否让你的店铺的搜索排名，经常停留在某个区域、某个类目的前十名？
3、大多数同学，都是没有这方面的运营经验的，我也没有，如何让自己的外卖店永远的排在前面，这是不是一个自己的知识盲区？当然你肯定会说，别人能做到的事情，你也可以做到，但是，这只是你的勇气而已，扪心自问，是不是有十足的把握？
4、纯外卖店铺，平台的规则你了解过吗、平台的佣金抽成比例你知道吗、平台上的各种运营活动是如何报名参加的，搜索排名靠前的哪些店铺，你点过别人家的外卖没有？
别人家是否挣钱，这些开店前的市场调查你做过没有？俗话说的好，知己知彼百战百胜，你对你的竞争对手有过多少的了解？
5、纯外卖店，通过外卖平台，能覆盖的区域，也只是三公里范围之内的，你打算开店的地址，所在的区域有多少写字楼、有多少的办公区、有没有学校和企事业单位？开店之前，你需要了解你的客户在哪，他们喜欢吃什么？这些功课你做过没有？
6、题主说你的菜品是半成品，成本是7元，卖12元，想过这样一个问题没有，采购什么样的大米，才是你的消费人群最喜欢的口味？
是东北大米还是泰国香米，还是南方的籼米，大米的口味不同，会影响店铺的回购率，同时，大米的不同价格会影响你的利润，因为大米的价格有高低之分，怎么选择才是最合适的？
7、米饭的口感取决于蒸饭机或者是电饭煲，小店新开张，你预计你一天能够卖出多少份？每份盖浇饭中的米饭是给多少合适，三两米饭还是二两米饭，多了用户吃不完造成浪费，少了大家觉得划不来吃不饱，下次也就不再愿意购买，这个分寸你能拿捏的好吗？
8、菜品是半成品，到店后还是需要加工的，最简单的是就是直接过水加热，是放在电饭锅中用热水加热还是用微波炉加热，这个对你的利润也是有影响的，因为都是需要计算电费的；
9、你的外卖店打算提供多少个品类的盖浇饭？品类少了，大家吃了几次就会去其他店铺换口味，种类多了，你的菜品的库存就会成倍增加，你的流动资金准备了多少，外卖平台回笼资金的周期你知道吗？
10、说个最差的情况，外卖的生意不温不火，加把力好像能挣大钱，但现实却做不到，放弃吧，好像又有点不甘心，坚持一个月就是一月的租金和人工成本，因为是你自己的店铺，你可以不挣钱，但是你不可能不产生花销，时间拖久了，挣的钱不多的情况下，自己的花销就会从店铺拿钱，要不了多久，你的现金流就会出问题，这时你还能找到钱吗？想好退路还是很关键的；
11、外卖店的营业时间是这样的，早上开始准备配菜、煮米饭、清点料理包开始加热，外卖的生意从11点左右开始持续火爆，一直到下午2点左右，然后下一个***是晚饭时间，等到一天的生意忙完，收拾完店铺，可能就是晚上8点左右，甚至要到9点钟，这份工作是没有休息的，你能坚持下来吗？天天重复性的工作，加上体力的消耗，是非常辛苦的，做好思想准备了没有？
12、最后一个问题，就是食品安全问题，在 盖浇饭的过程中，能不能一直按照规范的流程进行操作，因为食品安全可不是小问题，能做到吗？
写到最后，还想啰嗦几句，纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到点，成本7元卖12元，能做吗？
上文，给题主提出了12个问题，可能只涉及到了餐饮店运营过程中的一小部分问题，在实际运营过程中遇到的困难可能比这个还要多，如果没有实际的工作经验，不说挣钱，长年累月坚持下来，就是一件不容易的事情，何况您的店铺还只有您一个人；
再来算算账，您的店铺月租金是2000元，相当于每天的店铺租金约等于67元钱，按照题主的想法，每份外卖挣5元钱，每天卖出的20份才能保住您的店面租金和少许的水电；
外卖平台的抽成是多少我不得而知，假设是18%，也就是说，每销售出去100元钱，你的回款只要82元，经过这样计算后，实际上你的利润是达不到5元的；
另外，您说7元的成本卖12元钱，我感觉您的客单价太低，假设一个用户点一份菜品，一份米饭，加上各种平台活动，您的实际销售金额可能更少，您要思考一下，低客单价就代表着，同样订单的前提下，您不如其他店铺挣钱；
要说的有很多，总结起来，都是我个人的一点浅薄看法，我想说：您的这家外卖店铺，需要重新规划一下，同时，给我们的已知信息太少，也只能说到这里，如果说的不好的地方，望多多理解和包容；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
有被传染的可能吗？
大家好，就是以前我也很少点外卖，我个人观点，自己做的东西吃着更安全，比如像麻辣一类的食品我基本不吃，不是觉得它有多不干净，而是看了好多新闻，觉得这一类食品不利于身体健康，除非有特出情况，点几次外卖也都是比较简单的，
其次，在这个非常时期，外卖就尽量不要点，
一，首先点外卖就会与外界解除大大降低安全性
二，外卖经过几个人的手都是什么样的人你不知道也存在隐患
三，本身做外卖的地方人多而杂卫生怎么样你不知道也是不放心
四，外卖用的食材是哪里过来的，安不安全你也不知道，
五，外卖的东西自己在家做能省掉上面所有的安全问题，食材自己购买，回来后清洗干净吃着放心，
所以我建议大家这个时期尽量不要点外卖尽量不要出门，即使要出去也要把防护措施做好，回来后消毒，洗手，个人观点，谢谢
想***跑腿送外卖？
建议你跑饿了么。或者美团。这个要看你在当地单价如何，然后再决定那个平台。然后车一定要快 ，嘴要多动 就是不熟悉的商家 必须立马看到哪位是美团或者饿了么小哥哥直接打招呼问问这个商家在哪里。千万不要叫人家叼毛来打招呼。然后第二个接单问题，一开始先设置三单封顶，看单价和距离，低于十块钱不要抢 ，十块以上的距离感觉OK就抢 记住那个方向，再看看再抢一下同一个方向的，这个胆子 需要比别人大，不要怕时间不够，三单其实很容易的，中途派单单价太低直接不用考虑拒绝它 如果感觉可以就接。饿了么平台拒绝次数多也无所谓第二天也直接恢复正常派单了。美团不行 美团拒绝多了要扣钱 分数会低，以后派单几率就很低了。我之前之一天跑饿了么，抢的都是高价 优质单 。然后系统会派单 一次三单 送完一次三单一个小时不用就三四十块钱 运气好点就四十多，不用一个小时。等你熟悉了不用导航一次就能七八十，时间一个小时左右。如果想发展副业的话 ，建议不要考虑外卖行业。自己摸索一下网上互联网的职业，坚持几个月一年两年 ，会比你这个外卖好很多，稳定。未来也可以发展主业。但外卖却不能长期来打算。
