腊肠炒什么,腊肠炒山药是怎么做的?
食材明细
原料:
铁棍山药
香肠
胡萝卜
盐
鸡精
2
过程
1.食材准备。
2.食材洗净,山药刨皮切片,香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片,葱切末。
3.锅热油,放入香肠、胡萝卜,快速煸炒。
4.接着放入山药,放入盐。
5.煸炒后,放点水,改为中小火,盖上盖,焖半分钟。
6.开盖,翻炒后,撒入葱花。
7.最后,撒入鸡精,翻炒装盘即可。
芹菜炒脆肠的做法?
食材
烤肠4根
鲜百合1个
西芹2根,油适量,盐少许
做法
1
西芹改刀切成菱形。
2
鲜百合花瓣剥成片。
3
金字香肠蒸熟后切成片。
4
油7成热时,入西芹煸炒至7成熟,再放入百合和香肠翻炒均匀。
5
出锅前用少许盐调味就可以了
火山石烤肠炒芹菜做法?
用料:芹菜、火山石烤肠、生抽、盐
过程:
1、芹菜把根部切掉之后,切一根一根的
2、火山石烤肠常温解冻之后,洗一洗,再斜切成薄片状。
3、热锅热油,放入切好的火山石烤肠片,用筷子中火快速划炒,炒至火山石烤肠片带有微黄、肉质呈卷曲状。
4、倒入芹菜段,和火山石烤肠片一起翻炒均匀,炒至芹菜质地稍软,色泽变得翠绿了,开始下盐和生抽调一下味道,炒均后,再沿着锅边淋入少量清水,小沸腾后盖上锅盖,改小火焖3分钟左右,把芹菜焖至熟透。
5、出锅
盐水香肠炒什么配菜好吃?
导语:盐水香肠炒什么配菜好吃?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
盐水香肠炒什么配菜好吃?我的回答是:“它搭配任何菜都好吃,我个人最喜欢的是盐水香肠炒菜苔、大蒜、炒饭”。盐水香肠也就是我们老家的咸香肠,不用烟熏的那种。每年的下半年,老家家家户户都开始准备装香肠,除了过年待客外就是备着来年菜苔和蒜苗上市吃。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
菜苔、蒜苗在春季都是最鲜最嫩的时候,常吃可以提高免疫力。香肠配上它们既好吃下饭又有营养。今天分享一下我家香肠的做法,希望大家喜欢。
盐水香肠炒菜苔【食材准备】香肠1节、菜苔1把、辣椒1个、木耳一把、油盐适量。
【主要步骤】具体做法请参考https://m.toutiaocdn.com/group/6801717989411389966/?app=news_article×tamp=1585207206&req_id=2020032615200501001404703929149BF2&group_id=6801717989411389966
【宝妈小贴士】
1:这道菜我个人觉得主要食用菜苔的杆更好,这样避免了叶子出水,整道菜的菜品口感不佳。
2:木耳提前温水泡发,一定要焯水,而且木耳泡发不要超过8小时。
香肠炒蒜苗【食材准备】香肠1节、蒜苗1把、辣椒1个、油盐适量。
【主要步骤】具体操作请参考https://m.toutiaocdn.com/group/6802007798474342924/?app=news_article×tamp=1585207614&req_id=2020032615265401001404706812152DDD&group_id=6802007798474342924
【宝妈小贴士】
1:蒜苗的杆部和叶子分开炒,杆部难熟,所以先炒。
2:香肠先用水煮熟在炒,直接用油炒会萎缩,不好吃也不好看。
盐水香肠炒饭【食材准备】香肠1节、鸡蛋2个、葱1根、榨菜丝适量、油盐适量。
【主要步骤】具体做法请参考https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1660506182349837/?app=&target_app=13&tt_from=copy_link&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share
【宝妈小贴士】
1:香肠用水煮熟后在炒,这样肉质不柴。
2:这份炒饭有榨菜有香肠,所以不要放盐了,不然太咸了。
结语:大家觉得盐水香肠炒饭、炒蒜苗和菜苔怎么样?有没有诱惑到你?想不想动手做一份?如果你有其他的做法,评论下方留言,共同交流。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点 赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
超市买的广式香肠炒什么好吃啊?
香肠蛋炒饭 材料: 香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。 作法: 1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。 2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。 3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。 4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。 芥兰炒香肠 材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 过程: 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片; 2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时; 3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。 青蒜炒香肠 主料:香肠(500克) 青蒜(200克) 调料:大蒜(15克) 植物油(30克) 盐(3克) 工艺 1.大蒜去皮洗净切片; 2.青蒜去老叶,洗净切斜段; 3.香肠洗净,擦干水分,切片备用; 4.锅内倒入30克油烧热,爆香大蒜,放入香肠炒熟,加入青蒜及盐拌匀即可。