一个新鲜椰子水卡路里，椰子水为何成为健身人士追捧饮品？
【摘要】1.题主所示椰子水=椰子水加果糖加维生素C；2.可以补充水分及钠钾，糖分补充并不足；3.商业营销是追捧的主要原因；
[Here is Why]
天然椰子水里面有什么"我读书少你别骗我" 空口无凭，以美国农业部数据来说话，见下图。100克，3.71克的碳水化合物——其中2.61克是单糖，膳食纤维1.1克，其他蛋白质、脂肪可以忽略不计。而根据巴西的一项研究，根据椰子产地不同，椰子水含的单糖 50%是葡萄糖，蔗糖35%，果糖15% ，也就是说100克里面——1.305克葡萄糖，蔗糖0.9135克，果糖0.3915克【请留意这一数据，下面会有小学计算题】
当然还有一些微量营养素，主要是钠和钾，如下图。另外就是一些维生素，主要是维生素C和微量的B族维生素。那么VITA COCO椰子水是什么？如下图：天然椰子水加果糖和维生素C。
果糖添加量估计是多少？刚才计算过，天然椰子水里面每100克——2,61克糖分，蔗糖是二糖不算在内，所以2.16-1.70=0.91克，如果是330克椰子水，添加了15（下图一糖含量）-0.91X3（330ml天然椰子水里面的一糖总量）=12.27克果糖回到健身健身后我们需要补充什么？1.补充水分，流汗会脱水2.补充电解质，汗液中有电解质，特别是钠和钾3.补充能量（糖分）目前认为补充葡萄糖和果糖的混合物比较容易吸收，而且这个比值是4:1，吸收迅速，因为两者分别用了小肠上皮不同的转运蛋白，也就是用不同的通道，但对于一般的健身者，这个吸收速度并不重要，你又不是专业运动员，随时要参加下一场比赛。而“椰子水”合适吗？能够补水，能够补充电解质（椰子水里面钠钾含量较高），补充糖分（以果糖为主刚才算过，葡萄糖大概只有4.3克），而果糖是通过肝脏代谢的一种糖，无法直接被肌肉吸收利用，所以从这点看，并非是个锻炼后或者锻炼中的糖分合适来源。锻炼前后单糖补充量通常建议40-60克（根据锻炼强度不同而变化，如果简单活动出出汗，不用额外补充）那么健身人士为何追捧当然是营销了，通过好莱坞一些明星的出境，这款椰子水非常流行，且会免费赠送给健身房。想想如果目前各种荧幕上小鲜肉代言某国产椰汁，也会火爆。这只是饮料，不是功能饮料，好喝就行了对于健身来说葡萄糖含量也不够，从性价比来说，不如吃个香蕉喝点水。Enjoy!椰子对女性的好处？
1、补充身体营养，椰子营养比较丰富，其中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族以及维生素C和多种微量元素，女人平时经常吃可以补充身体需要的营养，有助于提高身体免疫能力；
2、美容养颜，椰子营养成分比较丰富，女人经常吃还可以起到美容养颜、延缓衰老的作用；
3、减肥瘦身，椰子吃了之后容易有饱腹感，而且其中的热量也不容易转变成脂肪囤积，所以女人适当吃些可以起到一定的减肥作用。
高达椰浆热量高吗？
高达椰浆热量高，椰浆是指椰子内的一种白色液体，也被称为椰子汁。它可以是水加得特别少或者根本不加水的椰汁，也可以是脱去一部分水的浓缩椰浆，以及去掉部分脂肪的淡椰浆。
椰子成熟后，椰子汁的味道会更加好，而且椰子汁当中含有丰富的蛋白质以及脂肪，椰浆的颜色会因为椰子的成熟程度发生变化，液体会比较深一点。
椰汁奶冻热量？
热量240大卡
做法步骤：

第1步、食材：椰子汁、牛奶、白凉粉、白糖。

第2步、将白糖倒入奶锅里。

第3步、随后，倒入椰子汁。

第4步、合入牛奶。

第5步、用小火煮开。

第6步、接着，倒入白凉粉。

第7步、搅拌搅拌。

第8步、然后，倒入玻璃盒里晾凉。

第9步、盖上盖，放入冰箱中冰镇凝固。

第10步、最后，取出、开盖，用刀划开。

第11步、倒入盘中，可以吃吃了。
健身后为啥都不喝水和运动饮料改喝椰汁了？
先问有没有，再问为什么。
我们问问题前先搞清楚这个现象是特例还是普遍现象。健身后为什么不喝水和运动饮料而改喝椰汁了？我看见这个问题的之一反应就是：”这又是哪个品牌的椰汁广告吧？” 不知道是不是我已经落伍了，至少我还没有听说过这个现象。
我们先来看看市面上的椰汁的营养成分：
椰树牌椰汁：每100克含有：热量50kcal，蛋白质0.6克，脂肪2克，碳水化合物7克，钠离子10毫克。
海南岛椰子汁：每100克含有：热量57kcal，蛋白质0.6克，脂肪2.4克，碳水化合物7克。
椰泰椰子汁：每100克含有：热量47kcal，蛋白质0.6克，脂肪2.6克，碳水化合物5.5克，钠离子65毫克。
简单总结一下：市面上椰汁成分基本相似，在饮料中算是中等的热量，较低的蛋白质含量和较低的脂肪含量，中等的碳水化合物含量。那么这种椰汁适合运动健身后饮用吗？我看未必，主要的一点是它含的离子单一，只有纳离子而忽略了钾离子。。我们来和其他运动饮料比较一下。
最常见的运动饮料，佳得乐：
这种是适合减脂人群饮用的低热量佳得乐，主要是补充钠钾离子，可以看见它含有纳钾两种离子且比例比较平衡，不含脂肪，热量仅为椰汁的六分之一。
这种是适合大运动量人群和运动员饮用的高热量佳得乐，含有大量钠钾离子，热量为椰汁的两倍，不含脂肪，含有b族维生素。
结论：
1.市面上常见的椰汁往往只有一种类型，成分也较为单一，主要是水，糖，植物脂肪，钠离子，食物香精，添加剂共同组成，在运动后喝可以恢复血糖水平，补充身体里缺乏的肌糖原，主要功能就是补糖。其次，由于椰汁中含有一定的脂肪，所以喝起来口感会比较顺滑。缺点是补充的钠离子单一，并不含有钾离子，且有一定的添加剂和脂肪，且没有针对性，减肥的人喝的太多会导致热量超标。
2.运动饮料的成分更加贴合运动人群，不同类型的运动饮料针对不同的运动人群，且离子量更合理。
椰汁算是一个可以喝的补糖饮料，但是显然没法取代运动饮料的地位。
