白果,银杏果不去除外皮可以保存多久

一般来说，银杏果不去除外皮如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以我们是可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。

江苏泰兴和邳州是我国重要的白果产地

果实最初是绿色的，成熟后变成黄色的，不过那个有股臭味，把外面的去掉，里面的核是白色的。

白果又叫鸭脚、佛指橙、银杏、公孙树，是银杏的种子。白果呈椭圆形，表面为黄白色或黄棕色，一端为浅棕色，另一端为金黄色。银杏果仁不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖，还含有维生素C、钙等微量元素

白果是圆的好。挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为更佳。选购较新鲜，并且大小均匀、果仁饱满、坚实的果仁，选择无霉斑的更好。白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜。所以如果外壳泛糙米色，一般是陈货。用手抓一把白果摇动，无声音的果仁饱满，有声音的不是陈货就是僵仁。