丝瓜的做法大全家常,丝瓜块的家常做法?
1、清炒丝瓜
原料:丝瓜两条
调料:油、糖、盐、香油、葱、水淀粉
做法:
1、丝瓜去皮切成滚刀块
2、起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加盐和少许糖,翻炒至丝瓜断生,加适量清水,转用中火烧一至两分钟,以水淀粉勾芡,出锅装盘,淋香油既成。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过
丝瓜鸡蛋家常做法王刚?
原料:丝瓜、鸡蛋、葱、蒜、料酒、白糖、水、花生油、香油。
做法步骤:第1步、丝瓜洗净去皮第2步、葱花,蒜片切好第3步、丝瓜改刀切片,片儿切的不要太薄第4步、鸡蛋加少许料酒,少许水及适量的盐打散成蛋液第5步、热锅加适量的油把鸡蛋炒熟盛出第6步、炒鸡蛋的锅不用清洗,直接加入少许油下葱花,蒜片爆香,加入丝瓜翻炒,加少许糖,适量的盐翻炒至快熟了加入炒好的鸡蛋,加香油翻炒均匀即可出锅
虾皮丝瓜炒蛋的家常做法?
准备时间:10分钟内 时间:10分钟内 用餐人数:1-2人食材主料 虾皮适量 翻炒好的丝瓜适量 鸡蛋2个辅料 水适量 盐适量 香油适量 胡椒粉适量 葱适量步骤1. 丝瓜刨皮洗净后切斜条状,2个鸡蛋在碗里打散备用,葱切成葱花。2. 取一个不锈钢锅烧水,放进虾皮。另一边炒锅烧热倒点油,将丝瓜翻炒至变软盛进汤锅,烧开后把打散的鸡蛋倒入,放进葱花,加点盐,胡椒粉后就可以了。小贴士虾皮是很鲜的,所以汤里就不用加味精或鸡精了。希望对你有用~!
苦瓜炒丝瓜的家常做法?
主料:丝瓜300g、苦瓜250g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、姜适量
做法:
1,小葱切末,姜切丝,蒜头切粒。
2,苦瓜去瓢。
3,切片。
4,丝瓜去皮。
5,切片。
6,热油炒香蒜粒,姜丝,葱头。
7,放入苦瓜翻炒。
8,加点盐不停的翻炒。
9,加入丝瓜。
10,再加入生抽,料酒,少许的盐翻炒。
11,炒至丝瓜变软,撒上葱花关火。
鸡炒棱丝瓜的家常做法?
鸡肉切片用盐味精水淀粉上浆,丝瓜去皮,去瓤切菱形片,锅烧油600克,三成油温时放入鸡片滑散,随即捞出,油热再放入丝瓜翻伴1分钟左右捞出沥油,红椒片葱姜蒜下锅炒香,加少许水放盐,糖味精调味,倒入丝瓜翻炒几下勾芡,再倒入鸡片,翻炒,淋麻油即可