猪肉的做法大全家常菜，一碗扣肉两种做法？
扣肉 菜谱简介 色泽明亮，软烂醇香，肥而不腻。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）500克， 调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克 做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出； 2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出； 3.花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用； 4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂； 5.将蒸好的肉取出，拣去调料渣不用，汤汁滗入炒勺内，将肉扣在盘内； 6.汤勺上火烧开，用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，加味精，淋入明油，浇在盘内扣肉上即成。
宫包肉的做法家常菜？
1、用料:
宫保鸡丁调料包 1份、瘦肉 430克、花生油 30克、料酒 15毫升。
2、做法：
（1）准备好瘦肉。
（2）切成丁。
（3）放入腌料包中的腌料、调料包（可后放）和料酒。
（4）拌匀腌制一会儿。
（5）锅中放油烧热。
（6）放入干辣椒和花椒粒。
（7）炒出香辣味。
（8）倒入腌制好的肉丁。
（9）大火迅速翻炒。
（10）炒熟后放入油炸花生米。
（11）拌匀，出锅装盘。
六十六大寿菜谱？
66大寿，66块肉的用料
五花肉 250克葱 2根生姜 半个料酒 2勺生抽 4勺老抽 1勺糖 5克油 10克
66大寿，66块肉的做法步骤
步骤 1
1.五花肉水里烧熟。
2.切成小块。
3.将葱姜放入油里炒一下，然后放入五花肉。
4.生抽4勺，老抽1勺，料酒2勺，糖2勺，也可适量放点胡椒粉去腥。
5.翻炒，抄熟。
6.抄熟后把五花肉拿出来，切成66小块丁。
步骤 2
撒上白芝麻，摆盘即可~
白菜谱家常菜做法？
白菜谱家常做法，醋溜白菜。把白菜洗净，切成条状，五花肉切片，葱姜切片，起锅烧油，先把五花肉放入锅中翻炒，加入老抽酱油，葱姜片，然后把白菜倒入翻炒，加白醋，盐，翻炒七八分钟即可，这样做出的白菜酸爽干脆，味道鲜美。
您最喜欢吃的白菜做法是什么？
感谢邀请！我是头条美食作者夏夏日食记！
白菜是最最家常的一样蔬菜，小时候冬天只有白菜，萝卜，土豆这三样蔬菜吃，所以我吃的最多的就是用个大锅放火笼上，直接煮一锅白菜肉汤，就吃饭了，暖和又下饭。
现在我还是很爱吃白菜，更爱的做法就是用猪油炒的白菜，特别的香，一般我都是用五花肉的肥肉练出油来炒白菜，炒出油渣，再拌在白菜里，那叫一个香啊，你们可以试一试哦，超级下饭又好吃。
一天下班，冰箱没其他菜了，就一棵大白菜了，巧媳妇我用一棵白菜做出了一菜一汤，两人吃的香。下面来分享一下看怎么做的吧。
五花肉炝炒白菜
准备材料： 主料：1棵大白菜，500g五花肉，牛肉丸6颗，
配料：葱花、姜、蒜、盐、鸡粉、生抽、香油
之一步：五花肉煮5分钟捞出切块，白菜切段（留出中间的小叶子做汤不用切），葱、姜、蒜切好备用；牛肉丸对半切开。
第二步：热锅下油，五花肉爆香，炸出油份盛出；
第三步：用刚炸出的油，下入姜、蒜爆香，放下大白菜爆炒2分钟；
第四步：放入炒好的五花肉，放入适量盐、鸡粉、生抽，继续翻炒几分钟出锅即可。
白菜肉丸汤
做法： 之一步：锅中水烧开，淋上少许油，下入姜片，下入肉丸煮3分钟左右；
第二步：放入大白菜煮2分钟，撒少许盐，淋一点香油；
第三步：煮至肉丸松软出锅，盛到汤碗后，撒上葱花即可。
一菜一汤就完成了，美味营养又好吃，老公回来吃了两碗饭，说真没想到媳妇儿你这么厉害，弹尽精绝你也能巧手变出美味来，真是佩服啊！嘿嘿……那可不！ 喜欢的小伙伴们，记得关注我，我会给你带来不一样的惊喜哦。
