节流开源,开源但不节流什么意思?
多渠道挣钱, 但是不会压缩开支。
开店每天白忙活?
最近有创业者抱怨:每天早上8点就开店做生意,晚上11-12点才关门,一天到晚忙忙碌碌的,结果到月底算账才发现一个月才赚3000多,还不如一个普通的文员,这么累死累活的,还有必要坚持下去吗?
生意场上有这么一句话“买卖不算账,生意难兴旺”,讲得是如果开店做生意,不会对店铺成本进行核算,生意注定是要失败的!
“吃不穷,穿不穷,算计不到要受穷”,餐饮业者首先我们要了解的就是保本点,即做多少店铺营业额能够达到店面保持不亏损,实现收支平衡。当营销收入高于成本支出时就盈利,反之就亏损!
保本点=固定总成本/毛利率
那固定总成本包括哪些呢?首先我们了解在开店过程中我们有哪些成本:
一、固定成本:即该成本的产生不以产量及销售量***,也就是不管每天开门还是关门,此项成本都会存在!比如:房租、折扣、员工工资等!
固定成本=店面租金+人员工资+营销费用+其他固定成本
二、变动成本:指的是随着产销量的增减成本也随着正比例变化的成本,产销量越高,成本也就越高!比如煤气费、包装品、原材料、餐具等。
三、半变动半固定成本:指的是成本会随着产销量的变化发生改变,但并不成比例变动。比如:水电费,为了维持店面的运营, 灯光和空调都必须正常开启,但营销收入增加时水电费也会增加!
比如:张老板柠檬工坊40平方饮品店,员工工资为6000元(3000元/月/人),房屋租金为5000元/月,营销费用为1000元,毛利率为30%(毛利率=(店面的销售额减去物料成本)/店面销售额))。
那么我们可以知道张老板的保本点为:(6000+5000+1000)/30%=48000元/月=1600元/天
也就是说张老板每月完成业绩48000元即可实现保本,当然的开店肯定不是为了仅仅保本而言,而是要实现盈利!比如张老板一个月想赚10000元,那这个怎么计算呢?
这时可以在固定成本的基础上加上固定利润就可以了,比如预计利润10000万,那么可以预估营业额为:(6000+5000+1000+10000)/30%=73333元/月
也就是说张老板要想实现10000元的经营利润,一个月需要达成业绩73333元,按照30天计算平均每天销售业绩为2444元。
在经营过程中,创业者要根据计算出的保本点,结合客单价计算每天需要接待多少客户才能不赔本,这是最基本上的考察。如果连这个都没有计算清楚,那么你每天只能是白忙,活该受累受穷!
财富的积累靠开源还是节流?
作为普通打工者的我们
,在收入相对有限、花销又较大的情况下,培养良好的消费习惯,减少不必要支出,养成强制储蓄的习惯极为重要。
存钱最重要的一点是量入为出。无论收入多少,每个月一定要存下来一些钱,这样才能积少成多。每个月发工资之后,可以分成几部分,比如生活费、理财的钱、备用资金等,这样能起到强制储蓄的功能。
餐饮业如何开源节流?
开源节流的意思是:
开源:开辟水源;节流:节制水流。总体来讲,就是指开辟收入的新来源;节制支出;减少消耗。通俗的说,就是指开发水源,节制水流,即增加收入,节省开支。
餐饮业如何才能增加收入,节省开支,可以从以下几方面入手:
1.控制成本,把购买的食品原材料的价格降到更低。
2.努力开发新产品,吸引更多顾客,增加收入。
3.减少很多不必要的开支,比如某个岗位有一个员工即可,就不要用两个员工等等。
总之,餐饮业一定要多赚钱,少花销,才能不断盈利。
如何在开源艰难的条件下做到高效节流?
自从8.1开始车险行业自律开始,优惠政策大幅度下降,客户总是抱着没有更便宜,只有更便宜的思想,一直观望,一直等待价格的下降。其实价格除了下降,还会上升的,更好的办法就是看看自己上年的保费,然后给今年定个差不多的价格,价格合适了就可以续保了,半个月时间,对比几个地方报价,价格合理的就可以续保,拖下去价格不会给你惊喜,只会每天几个报价 烦不甚烦。至于说选择各种优惠方式,个人建议还是返现最为实际,不会有什么后期***。毕竟经历过的都知道油卡和保养券后期的麻烦与套路。仅供参考!