芹菜杀精吗,芹菜被称为夫妻菜

芹菜杀精吗，芹菜被称为夫妻菜？

近年来诸多研究表明，芹菜具有很好的药用价值，既适合男人吃，又适合女性吃，所以被医生们称之为“夫妻菜”。

1. 男人吃芹菜——防止脱发

2. 女人吃芹菜——减肥通便

研究人员发现，芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的物质，有助减肥。再加上其富含粗纤维，可***胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，且缓解便秘。

3. 男人吃芹菜——清热生津

芹菜味甘苦而性凉，故有清热解毒生津之功，可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥，气喘心烦、头痛、食欲不振等不适，而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病证。

4. 女人吃芹菜——凉血止血

5. 男人吃芹菜——平肝降压

明《本草推陈》载芹菜治疗“肝阳头昏，面红耳赤，头重脚轻，步行飘摇”，所描述的应属当今高血压之症状。实验研究也证明，芹菜的粗提取物对兔犬静注、血管灌注、主动脉灌注后均有明显的降压、扩张和软化血管、对抗升压反应等效应，故常食可降压并预防动脉硬化，且降压效果温和而稳定。

6. 女人吃芹菜——镇静助眠

科学家从芹菜籽中分离出一种生物碱成分，对动物有明显的镇静和安定作用，有利于安神除烦。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用，所以失眠患者宜食之。取芹菜100克，酸枣仁10克，每日煎服可应对失眠症。

7. 男人吃芹菜——抗癌防癌

8. 女人吃芹菜——养血美容

芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者之佳蔬，又能补充妇女经血的损失;芹菜中富含抗坏血酸，是抗衰美容的因素。因此，常食之使人目光有神，皮肤润泽，面色光华，头发黑亮。据说香港美女明星林青霞就酷爱芹菜，常吃不辍。

吃芹菜可以排毒清肠吗？

排毒效果好的六类食物：

之一大类：最有效的清肠蔬菜

所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

重点介绍：芹菜

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

推荐：西芹榨汁如果滴几滴柠檬，味道会更好。

第二大类：最有效的清肠水果

可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

重点介绍：香蕉

香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。

第三大类：最有效的清肠薯类

饮食中更具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

重点介绍：芹菜

推荐：西芹榨汁如果滴几滴柠檬，味道会更好。

第二大类：最有效的清肠水果

重点介绍：香蕉

香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。

第三大类：最有效的清肠薯类

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水芹与毒芹从外观上怎么区别？

问：毒芹和水芹如何从外观上区分？

一为美食，一为毒菜，两者不好取舍，最终还得靠正确地辨识它们。

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若不能凭借火眼精金去识别，极易混淆植物界的这一「李逵」和「李鬼」，它们分别是水芹和毒芹。从名称来看，虽同为芹，但一个「毒」字会让人绷紧神经、提高警惕，稍有不慎就可能出现误食而撒手人寰，该如何区分它们呢？刺楸之前割猪草时也经常弄错，主要原因是田间地头的草草太多，能叫上名的没几种，每每碰到毒芹就当成了水芹，且事后一直没上心，而遇到水芹也没认真去观察它的形态特征。还好，野草太多而没把分布不太广的毒芹割来当猪草，同时因没热衷于吃野菜也就没当成野菜采摘食用。真正想分辨水芹和毒芹，刺楸建议更好把两者放在一起，它们在外观上的差别一目了然。刺楸割猪草时拍过毒芹的照片，并一直保存在手机里，现在发出来让大家看看（如下图）。而近年来在家周围少有见到水芹，今天专门去找了半天也没发现，所以一时难以亲***到水芹照片，最后只好借鉴一下别人的图片（如下图）。两者图片虽不清晰，但通过对比图片可发现，毒芹的茎秆像藤藤菜那样为空心的，而水芹则不同；另外，水芹的叶子像芹菜那样为羽状分裂，有小羽片，而毒芹的叶子为深裂为3部分裂片，倒卵状楔形的裂片上还有粗圆齿。

当然，水芹和毒芹还有更多的不同之处，大家可以分别拔来放在一起比较，也可以向村里的老者请教。

以上就是刺楸对水芹和毒芹的区分，如果觉得对你有所帮助就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

西芹烂杆是什么病？

西芹烂秆，个人认为题主所问的应该是芹菜软腐病或者斑枯等茎叶病害。

芹菜软腐病主要发在在叶柄基部或茎上，先出现水浸状、淡褐色纺缍形或不规则凹陷斑，后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留表皮。病原菌是导致大白菜、胡萝卜等多种作物发生烂根或烂疙瘩的一种细菌，一般从伤口侵入，借雨水或灌溉水传播蔓延。是夏秋时节非常普遍而可导致严重减产的病害之一。

防治措施包括：(1)合理轮作，与葱韭类`禾谷类作物轮作2年以上，而白菜`甘蓝`番茄、土豆等软腐病发生重的地块不适宜连作芹菜。

(2)定植丶中耕等农事操作时尽量不伤根。雨后要及时排水，可能的话建议浇井水降地温。

(3)发病早期可选用高锰酸钾1000倍液单独喷雾，注意以叶基部为主，可兼防病毒病和多种真、细菌病害。其它药剂如77%可杀得600倍液、喹啉铜、宁南霉素、乙蒜素等，一般每7-10天用药一次，连续防治3-4次。

(4)病死株拔除后用100-200倍生石灰水消毒。

芹菜菌核病：主要为害芹菜茎和叶。受害部位初为水浸状，褐色，湿度大时形成软腐，表面生白色菌丝，后形成鼠粪状黑色菌核。是一种真菌性病害，在15摄氏度，相对湿度85%以上时易发生和流行。在防治上以生态防治为主，比如保温控湿，减少发病机会。发病后，可选择菌核利`农利灵、扑海因`啶菌恶唑丶啶酰菌胺等杀菌剂防治。

芹菜早疫病又称叶斑病，主要为害叶片。初为黄绿色水渍状斑，后发展为圆形或不规则灰褐色病班，边缘稍深不明显，严重的汇合成斑块，致叶片枯死。茎或叶柄上病斑椭圆形，灰褐色，稍凹陷，发病严重的全株倒伏。各病部均长出灰白色霉层。是一种真菌性病害。发病适温25-30度。高温多雨或干旱，但叶面结露时间长，易发病。防治措施以控制叶面结露为主，药剂可选用苯醚甲环唑、咪鲜胺丶可杀得丶氟硅唑等，每7-10天防治一次，连防3-4次。可兼治斑枯病等病害。以上仅供参考。