柿子怎么催熟，烂柿子怎么催熟？
和苹果或香蕉放一起。用超市里使用的食品包装袋将柿子和和苹果或香蕉放一起，苹果和香蕉主要是催熟媒介作用，把柿子底朝上围着苹果或者香蕉码放整齐。
最后把袋口用绳子扎起来，袋子上不要漏气。
放在没有阳光直射的地方，放七天就催熟。
工业柿子怎么气体催熟？
我觉得催熟柿子更好的气体就是乙烯气体，它是属于一种生长激素，然后我们把这种柿子买回来之后，在它的表面喷洒一些，然后把它放到一个密不透风的袋子里面，大约过两天左右，它就会变得非常的成熟了，这也是吹拂硬柿子常见的一种 。
柿子热水催熟 ？
柿子常用的，最简单的也是水泡催熟法。
这个 就是将柿子浸泡在五十度左右的温水中，浸泡一天一夜左右。
这一 是人为的给柿子制造了一个低氧的环境，使得柿子在进行缺氧呼吸时所产生的乙醛等与单宁相结合，形成不溶性物质，这样吃起来就不会有涩味了。
但是采用这一 脱涩的柿子较硬，吃起来柿果味也比较淡，容易坏，不及烘出来的柿子味美。
柿子催熟原理？
1.密封催熟
将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。
原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。
2.温水催熟
将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。
经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了， 非常的实用。
在农村快速催熟青柿子的土 有哪些呢？
谢贵平台及提问作者邀请，刚才也细看了其他几个头条朋友的答题了，觉得他们都说出了许多有用的青柿子催熟办法，那在这里我也就稍微再补充几点我们农村老家的一些土 催熟青柿子。
一：用竹签子扎两三个进青柿子里面，放常温下用干净器具装收。大概一个礼拜即可熟透，这样自然催熟挥发，味道挺甜。
二：用冬天的厚棉被把青柿子全部包裹起来，放三至五天即可恒温催熟。味道也不错！
三：用干稻草把青柿子包裹，放到干燥的地方待五至七天亦可自然催熟，味道也不错，有股淡淡的田野草味。
以上几点是我们老家农村的土 ，喜欢吃自然催熟的柿子，可以尝试一下这几个 ，谢谢您的阅读，如有更好的 建议请评论区赐教一下小女子，也好让我能多了解一下，谢谢哦！图片来源于 ，如有侵权请打扰。
