猪肉泥,买猪肉有汗臭怎么办?
1.焯水这种方式是去掉臭味的一个好办法。不过需要注意的是在用这种方式的时候,需要用的是冷水焯肉,不要用热水或者是滚开的水,不然里面的臭味反而会存在肉里。焯水到时候要加一点盐,等到肉熟了之后,要把肉,要把肉拿上来,用清水冲洗干净。这样子就可以把大部分的臭味给去掉。
2.用盐水浸泡。我们也可以用盐水浸泡的方式把肉的臭味给去掉。我们要先用很多的盐把肉腌制3-4个小时左右,之后再用浓浓的盐水把肉泡1个小时。最后把肉从盐水盆里拿出来,用清水泡一个小时。这样子也可以把大部分的臭味都给去掉。
钉螺贴肉核上的泥怎么才干净?
先把钉螺要用清水泡几天,如果想快些就放一两块生铁在里面一起泡,这样钉螺会把里面的脏东西都吐出来。清洗完后,用锅子加入水和钉螺一起煮,等水面有一片一片似乎象叶子的浮在面上时就可倒出。冷确后,用牙签或者针就可以把里面的肉取出了。
底板肉是猪的啥部位?
底板肉就是猪的肚皮肉。后腿骨上部,紧贴臀部肉皮的一块长方形肉,一端厚,一端薄,肉质较老
把猪去掉头、蹄、下水后,可分为前槽、腰排和后秋三大部分。
具体可分为:
1、血脖:耳后的颈肉,肥瘦相混,宜制泥、茸,可做馅、炸丸子等用。
2、哈力巴:紧连扇面骨上部,质老,宜炖、焖、烧。
3、前肘:在前腿扇形骨上,质老、筋多,宜酱、卤、炖、焖。
4、通脊:又叫外脊,在脊背处一条,质嫩发白,适于爆、炒、溜、炸。
5、腰排:也叫五花,肥瘦相间,五花三层。上部为硬五花,下部为软五花。可氽、煮、炖、烧。
6、奶脯:也叫下踹,在腹部,质软肥,多为泡状。制馅、烧、扒均可。
7、里脊:从腰子到分水骨的一条肉,呈长圆形,一头粗,一头细,质细嫩。可爆、炒、烹、溜、炸。
8、三岔:在胯骨和椎骨之间,质嫩、宜爆、炒。
9、拳头肉:在底板肉上,形如拳头,质嫩,宜爆、炒、烹。
10、底板:又名老肉胡,在臀部紧贴内皮的一块长方形肉,质老,宜酱、卤、烧等。
11、黄瓜肉:在底板的皮下脂肪处,呈长圆形,似黄瓜,质嫩,宜溜、炒。
12、臀尖:在后脂上部,如扇形,质嫩,宜溜、炒。
13、后肘:在后腿扇面骨上,质老、筋多,和前肘相似,宜酱、卤、炖、焖、蒸、扒。
14、前蹄:筋多肉少,宜酱、卤。
15、后蹄:筋多肉少,宜酱、卤。
16、上脑:颈后脊骨前旁侧,质嫩,宜溜
你捡过更大的漏是什么?
10月9号,为避让一对急速转弯的70多岁老人,我骑着电瓶车冲过几层水泥预制板后再冲向了池塘,导致身体两处骨折,嘴里鼻子里到处是血,右眼差点失明……老公和婆婆说,还好还好,能捡回一条命还算幸运。
一直以来,看到上了年纪的老人,不管红灯绿灯骑着电瓶车横穿马路,我就胆颤心惊忍不住发问:万一发生意外如何是好?
无巧不成书,10月9号10点,我就恰恰碰上一对在丁字路口急速转弯的,骑着电瓶三轮车的老人,只不过他们安然无恙,我满身是伤:右眼内壁和右手肱骨两处骨折。如果不是戴了头盔,估计我小命也难保了。
而他们见我冲向池塘后说的一句话,让我做梦也没想到。
9号十点钟左右,上夜班回家的我,在公司洗好澡后往家赶,过了街中心的十字路口后,路上的人不算太多,我的车速也保持在30码左右。
大约离街中心一公里的地方,一个70多岁的大爷带着他的老伴,骑着装粮食的空电瓶三轮车,突然从我左边超车赶到了我前面,如果老人一直保持原来的速度往前开,两位老人做得一点都没有错。
可他们让一辆黑色小汽车开过后,完全无视我紧跟他们后面,突然转弯向左开去。
本来我和他们相距不过百米,我也一直保持着原有的速度,根本没想过他们会转弯,眼见就要撞向他们,情急之下我也跟着转弯,怕他们开得太快撞向我,我转弯时还特意加了下速度。
结果可想而知,我的电瓶车并没有规规矩矩转弯骑向左边的马路,而是不受控制地冲过路边放的几层水泥预制板后,再冲向了左边前方的池塘。
在电瓶车冲向池塘的那一刻,我心想:我不会就此送命吧?我老公没有自理能力,女儿又正在上学,我可死不起啊!不过当我在池塘边的杂草中落下,头脑清晰发现自己还能动时,我一边努力从泥泞中爬起来,一边试着去推自己的电瓶车。
让人想不到的是,见我连人带车倒下的一刹那,两个老人丝毫没有停下车看看我有没有摔伤,或者把我扶上来的意思,大妈甚至还丢下一句:“你自己摔的,不关我们的事啊”扬长而去。
等我从草丛中努力站起来,发现脚上的鞋子已不知去向,而我在公司洗过的衣服,零零碎碎的到处都是,电瓶车的车头车身被撞碎,用手扶下头盔,发现头盔上沾了好多血。
因为能动,我一直以为自己仅仅受了点皮外伤,甚至想凭一己之力把电瓶车拉到路上来,直到电瓶车陷进泥沙里纹丝不动,我哭着打 给老公,才发现自己流的鼻涕,和吐的口水里也全是血。
接到我出了车祸的 ,公公婆婆和叔叔马上来到现场,大老远见我没穿鞋子,满身是泥满脸是伤,叔叔让我马上报警,我说人都走了,我没撞到他们,他们也没撞到我,算了!
叔叔和公公两个大男人,加上婆婆三个人,费了九牛二虎之力才把电瓶车拉上岸。
因为我一直觉得自己伤得不重,他们把我接回来后,晚上还想去上班的我坚持去小诊所处理伤口,老公和婆婆执意说,我眼睛肿得像馒头一样,不去医院查个究竟不放心。
之一天做磁共振,发现右眼内壁骨折,开的药挂的水,也是针对眼睛的,可那天晚上睡觉脱衣服时发现,我的右手不能抬高也不能向后,连轻轻地弯一下都会疼痛难忍,我这才觉察到伤势的严重性。
第二天拿到手臂的磁共振检查单子,医生告诉我右臂肱骨骨折,你一个月不能上班,我一下子崩溃到了极点,要知道目前的我不仅死不起,同样也休息不起啊!
就因为摔了一跤,损失就要用万元计算,从医院回来后,想着老公病了几年不能上班,现在我也出了事待在家里,伤心如排山倒海般袭来。
知道我受伤不能上班后,亲戚同事纷纷发来关心的问候,有发去霉运红包的,有承诺我安心养伤他来给我女儿交生活费的,有让我换电动汽车他付钱的,而我妈则以为我没有自理能力,让我回到她身边去,由她来照顾我!其实我哪有伤到那个程度?
对于亲友的善意,我一一表示感谢,他们说得很对,我两处骨折,只是需要休息一个月而已,并没有造成更严重的后果,能捡回一条命,能通过治疗恢复到原来的样子,就已经很幸运了。
除了生死都是小事,他们这么宽慰我,我心里好受多了。
祸兮福所倚,福兮祸所伏。纵然生活有百般不如意,可亲友暖心的劝慰,他们传递给我的一个个善意,成了我努力活下去的动力。
这一跤让我明白了几个道理:
1、骑电瓶车一定要戴头盔。如果不是戴了头盔,不敢想象我这次会摔成什么样子,所以别怪交警一天到晚在路上拦你,你不戴头盔就要罚款,那是为了把交通事故的伤害降到最小,是为了你好。
2、远离骑电瓶车的老人。相比年轻人,老人耳不聪目不明,骑电瓶车似乎更没有安全意识,很多时候不是他主动让你,而是他们在等着你让他们,所以一定要注意远离骑电瓶车的老人,提前减速并控制好自己的刹车。
3、有伤就要及时处理。不要想当然地认为自己没事,受伤了能去医院,就尽可能去医院查个究竟,比如我不去医院,怎么可能查出两处骨折?
4、交通事故要及时报警。且不说我这次事故是谁的主要责任,如果报警,下班路上的意外算工伤,那休息一个月,起码一个月的生活补贴是有了,我休息在家也就不会那么焦虑了。
5、赚钱朝前看,亏本朝后看。身体好能赚钱时,不要大手大脚挥霍一空,多想想自己和家人万一身体不好时的窘境。但身体不好不能赚钱时,多想想你不是活得最苦最难的那位,等把身体养好什么都还可以重来,那笼罩在你头上的阴霾也就会随即散去。
6、亲友永远是我们最宝贵的财富。人无千日好,花无百日红。每个人都会有一段难熬的时光,落难时接受亲友的善意,在亲友的鼓励下重新振作,当亲友不好过时我们也送去温暖,就会让我们都活在爱的氛围中,就不会感觉孤独无助。
最后劝大家,身体是本钱,骑行一定要注意安全,骑电瓶车一定要戴头盔,一定要戴头盔,一定要戴头盔,关键时候真的能保命!北齐后主高纬是如何荒淫无道的?
近日, 上流传着这样一个关于高纬的故事:
高纬从老婆那里,得到了一个美丽的婢女,这位婢女便是“玉体横陈“的主角冯小怜。
在这个故事中,高纬彻底沦为了冯小怜的“粉丝”,都市传闻中的冯小怜:
是一个天生的尤物,肌肤吹弹可破,吐气如兰。玉体达到了更佳的黄金分割比例,曲线玲珑,凹凸有致,增一分则肥,减一分则瘦。在冬天软如一团棉花,暖似一团烈火,怀抱就是叫人欲死欲仙的温柔乡;而夏天则润滑如玉,凉若冰块。内挟淫技,宛若处子。高纬对于冯小怜的喜爱到了一种病态的程度,他甚至患上了“***癖”,渴望在朝堂和大臣们一起观赏妻子的身体……
虽然北齐后主高纬这个人信奉巫术,重用乳母陆令萱,还杀死了人气角色兰陵王高长恭,十足昏君形象,但你要说他“荒淫无道”,这就太强行抹黑他了。
1、真正荒淫无道的是他老爸老妈真正荒淫无道的,是高纬他老爹高湛、老妈胡太后(胡太后男宠和士开、昙献)和老婆穆邪利三人,这也是少有的太后和皇后一起去从事色情事业的记录。
但高纬这个人吧,《北齐书卷八》和《北史》对他的看法都很统一,认为他:然未尝有帷薄淫秽,唯此事颇优于武成云。
这句话的意思是指高纬在***方面,没有过“荒淫无道”的传闻,他只有在这件事情上比他老爹好一点。
2、玉体横陈的真正意思玉体横陈这个词,源自于李商隐的诗《北齐二首》:
北齐二首
唐代:李商隐
一笑相倾国便亡,何劳荆棘始堪伤。
小怜玉体横陈夜,已报周师入晋阳。
巧笑知堪敌万几,倾城最在著戎衣。
晋阳已陷休回顾,更请君王猎一围。
这首诗描写的只是高纬和他的宠妃冯小怜整日相处在一起,荒废朝政,导致亡国的事情。“横陈”一词,更先出自战国时期楚国宋玉《讽赋》:“内怵惕兮徂玉牀,横自陈兮君之旁。”意味“横躺”,李商隐恐怕自己也没想到,自己用个典故来讽刺高纬借以表达希望君主吸取教训的话,会被后人联想到“色情”上面去了,并因此编撰了一个都市猎奇***故事出来。
但这件事情,显然是假的。
翻遍二十四史记录了冯小怜和高纬的史料,我们能够找到的唯一两处算得上过度宠溺冯小怜的事迹就是下面这两起:
1、“同吃同住”
《北史·冯淑妃传》:“冯淑妃名小怜,大穆后从婢也。穆后爱衰,以五月五日进之,号曰‘续命'。慧黠能弹琵琶,工歌舞。后主惑之,坐则同席,出则并马,愿得生死一处。
2、亡国后请求周武帝仍然把冯小怜给自己当老婆
《北史·冯淑妃传》:后主至长安,请周武帝乞淑妃,帝曰:‘朕视天下如脱展,一老岖岂与公惜也!'仍以赐之。”
这不就是正常的宠妻狂魔吗……
顶多是他地位特殊,能够像唐罗虬《比红儿诗》中形容那般,冲冠一怒为红颜,忍把家国做故国罢了:“陷却平阳为小怜,周师百万战长川。”
如果这评价也算荒淫无道的话,其实是有点不地道滴。
文/脑洞趣味历史
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参考资料:《北史卷十四》、《北齐书卷八》、《北史列传第二·后妃下》、《北史齐本纪下第八》、《北史列传第四十六·周室诸王》、《列传第八十·恩幸》、《隋书卷二十二·志第十七》《隋书卷二十三·志第十八》