做披萨，披萨自己在家能做吗？
你好，我是美食头条号”魔多厨房“的作者，很高兴回答这个问题。因为我自己就经常在家里自制披萨，简单方便，料还放的足足的。原来我不怎么做饭的时候，特别喜欢去披萨店里吃披萨，但是一般披萨店里卖的还都挺贵的。后来自己学做饭，买了烤箱，学做蛋糕、面包。后来也就试着自己做披萨，发现自己做的披萨比外面买的要好吃多了，因为用料实在啊，喜欢吃什么就往里放什么，像我喜欢吃奶酪，每次都会放很多马苏里拉奶酪芝士，外面买的可不会舍得给放这么多马苏里拉奶酪的。
看看我做的披萨做的怎么样？是不是很好吃的样子呢，这还是以前做的呢，现在做的更好了哦。
分享一下这个披萨的 过程吧，很简单的，不过揉面需要点功力，如果有面包机或厨师机帮忙揉面的话还可以。食谱如下，希望我的回答对题主有所帮助。
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有披萨皮了怎么做披萨？
披萨的做法有很多种，味道各异，有了现成的披萨皮做起来就更简单些了。首先看你喜欢什么口味的，喜欢吃甜的可以做水果披萨，具体做法如下：1、烤盘刷一层油，摆好披萨皮均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上适量的玉米粒、火腿丁（不喜欢吃也可不放）和芝士碎
2、准备好水果，切成小丁备用（香蕉、菠萝、芒果、火龙果、猕猴桃、榴莲、桃子、蓝莓都比较适合）可根据自己喜好随意搭配 3、将切好的水果粒铺满
4、在水果上面撒一层马苏里拉芝士碎
5、烤箱经过预热后，放入准备好的披萨在烤箱中层 6、上下火调至180度，时间15分钟（因各种烤箱有差异，时间掌握可透过玻璃门观察，边缘饼皮鼓起上色，奶酪融化即可）
喜欢吃咸味的可以做一些肉类搭配蔬菜的，例如鸡肉粒、牛肉粒、腊肠、培根、火腿可以搭配彩椒、青豆、洋葱、牛油果、小番茄、西兰花、香菇粒等
也可以做海鲜搭配水果蔬菜，如虾仁、蟹肉、龙利鱼、三文鱼等，这种甜咸交融的味道也比较鲜美
加入荤菜的披萨 略有不同，1、披萨饼上涂抹的更好是披萨酱（洋葱末加番茄酱熬至粘稠加入少量黑胡椒粉和耗油调味即可）
2、如果是生的食材需要下锅炒至干爽再铺到饼皮上，防止烤的时候出水跟饼皮分离，其他步骤跟做水果披萨相同
做比萨需要哪些工具？
需要很多，首先是烤箱得必备，披萨烤盘，切披萨的滚刀，操作台，搅拌机（本人觉得这个可以节省，如果生意好了，再买也不迟），冰柜（这个如果在大中城市的话，可以申请蒙牛伊利的免费冰箱，交点押金进点货就行，比买强多了，坏了还免费修理），刷油的刷子，保鲜柜，比萨铲，手套，保鲜膜。基本就这些
披萨芝士是什么做的？
披萨芝士是马苏里拉芝士做的。
扩展知识：
要想 披萨，需要准备好的原材料主要有面粉、酵母粉、黄油、食盐、植物油、白砂糖、芝士以及清水等。在 披萨的时候，还是需要使用温水的，因为温水能够让披萨不至于出现过硬的状况。当披萨做好后，刚熟透的披萨味道是会更好的。
自发粉怎么做披萨？
自发粉做披萨步骤如下：
之一步骤：和好的面醒半小时，装入烤盘。因为没有披萨盘，就用它来代替了，下面垫了锡纸，在锡纸上涂上橄榄油，面上也涂些。
第二步骤：烤箱210度烤15分钟。
第三步骤：准备其它材料，有火腿肠，洋葱、番茄、尖椒、甜玉米粒、口蘑等。
第四步骤：切片的切片，切粒的切粒。
第五步骤：用牛油起过，将玉米粒和口蘑片炒一下。
第六步骤：将材料铺在烤好的面饼上面。
第七步骤：最后放上马苏里拉奶酪。
第八步骤：入烤箱210度烤15分钟就行了。【注意】：减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.蔬菜等不要重叠铺放,更好是一层就好了,不然面不容易烤熟.
