天津人吃螃蟹
能从农历六月吃到过年
经过一年的奔波
螃蟹们终于踏上了最后的旅程：
天津人的餐桌
@丁不柱
8-11月，都是吃海螃蟹的季节
海螃蟹的腿肉多，鲜甜鲜甜的
吃蟹吃到饱，是秋天最过瘾的事
吃
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的
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起
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劲
THE HEIGHT OF SUMMER
你看，天津人的螃蟹吃的多起劲
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8月末九月初，是开学季
天津学子们送给舍友的礼物都是
@狗修金飒马:
我们纯朴的天津人给舍友带的礼物是螃蟹和虾。
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有了螃蟹， 风雨算什么
@就是房房：
12块买了四只螃蟹，就是回来的路上下着雨，被淋了，开心的吃起来
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钱可以没有，螃蟹不能不吃
@芒果的投资日记:
今晚斥巨资90块钱集采了4只螃蟹。
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螃蟹
还能成为检验亲子关系的利器
@花薇Liv：
我拉肚子拉到脱水，但我爸妈犹豫再三还是坚持决定买俩螃蟹自己啃着吃。笑死，难道这就是天津人吗？不吃海鲜过不下去。
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天津人吃螃蟹的方式
超乎想象
@Amy小白白:
河螃蟹，熬土豆，老天津卫做法，我爸爸拿手菜。
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对于天津人来说
吃螃蟹这事儿
似乎打小就会
@我是不想反复的凡富：
对于一个据说从幼儿园就开始自己剥螃蟹每年河蟹海蟹各种蟹加起来能吃近百只的天津人民来说，这种事情只可意会不可言传……因为我都不记得自己怎么学会的……
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心情不好，没胃口
但是螃蟹能啃两大只
@来包阿诗玛：
虽然我看起来很emo，但是这一点也不耽误***饭，我可以一顿啃两只大螃蟹。
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螃蟹万万也没想到吧
有生之年还能成为治病良药
@菊啸天:
上火了，鼻子上长了颗大痘好痛。我爸问我要不要买点下火的中药，我说“不要，我要吃螃蟹，大寒去火”，我爸就答应了——计划通！
不过，还有一部分人没吃螃蟹
因为——
@Serendipromise：
我在等中秋的母河蟹！绝！
等到中秋国庆前后，七里海河蟹也大量上市了。
家门口就能买到的天津七里海河蟹真的倍儿好吃，价格也只是阳澄湖大闸蟹1/3左右。唯一缺点就是没有绳扣+包装，上锅蒸的时候需要眼疾手快。
河蟹，小编就等着七里海的了！
螃
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吃
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法
THE HEIGHT OF SUMMER
清蒸的、水煮的、辣炒的、生腌的……螃蟹的吃法可比螃蟹的种类多多了。
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人间至味，清蒸水煮
清蒸水煮的
看上去粗暴简单
但“人间至味是清欢”嘛
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鸡爪肉蟹煲
这一定是初秋更奢侈的吃法了！
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香辣蟹
浓郁的酱料在猛火下
把螃蟹染得火红金黄
油亮晶亮地勾着人
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蟹肉蟹黄拌泡面
奢侈地拌泡面吃
会香到你颤抖！
螃
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蟹
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价
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格
THE HEIGHT OF SUMMER
最后大家普遍关心的来了！螃蟹的价格咋样？
小编在菜市场买的螃蟹，有100元/3斤、100元/4斤以及15元一斤的。
15元一斤的，店家说大多是空壳，所以没敢买。
小编买的100元/3斤的，50元买了7只，个头不是很大，但是个个有黄，腿肉也挺饱满。
其他网友买的，全母100元/3斤：
根据网友爆料，在王顶堤水产市场，价格会便宜一点点。中等个头保肥的35元/斤，小一点的约25元/斤，大个满黄的50元。
@馋嘴小黑视频截图
还有100元/7斤，100元/6斤的，店家说大多都是空的，一打开全是壳子。
@馋嘴小黑视频截图
据说，在王顶堤水产批发市场，那种刚刚运到的“桶货”，就是还没分拣的，肥的瘦的死的活的全在一起，大约17元、18元一斤，还得是按一筐一筐，分拣完了价格自然就区分开了。
在北塘早市，价格也差不离。
@馋嘴小黑视频截图
堆成山的螃蟹，看着也太诱人了！
@馋嘴小黑视频截图
个头适中的，25元/斤，再大一点肥一点的100元/3斤。
@馋嘴小黑视频截图
现在的大闸蟹，小编在菜市场没看到，不过网上卖的大约9.9元/只。
9月1日天津就要开海了！
打渔攻略请戳
天津出海打渔超强攻略！
除了螃蟹
开海之后我们还能吃到
皮皮虾、鲅鱼、海鲶鱼、八带……
秋天的天津，也太爽了吧！
