阿胶的作用和功效，高丽参炖鸽子的营养价值？
高丽参炖鸽子汤，具有大补元气、固脱生津、安神补脑、滋肾益气、祛风解毒的功效，是病后、术后、月经过后人群补气养血、宁心安神、滋阴补阳的食疗佳品。也适合身体比较虚弱的人群饮用。
拓展资料：
高丽参（学名：Panax ginseng ）学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国（南朝鲜）学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效，其发源地同样也是其最著名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡（属南韩方面管辖）。
阿胶对皮肤有什么作用？
“圣药”阿胶的营养保健价值
阿胶是一种药材，不但可以入药，也可以入食，是我国之一批“药食同源”的中药材。
自古以来，阿胶就被人们视为滋阴补阳的良药，具有很高的药用价值和广泛的保健价值。《神农本草经》将阿胶列为“上品”，称本品“久服，轻身益气”。
现代研究发现，阿胶能改善骨髓的造血功能，促进血液细胞（红细胞、白细胞）与血红蛋白的生成，具有显著的补血、止血作用，增强机体免疫功能，抑制肿瘤的生长，降低机体的耗氧量，有耐疲劳、抗衰老作用，对久病、产后和年老体虚者，均具有很好的强身健体、延年益寿之功。此外，阿胶还含有大量胶原蛋白，对皮肤的营养保健具有很高价值，可以防皱、防止皮肤的老化，又是女性美容的更佳选择。
阿胶入食不仅口味鲜美，而且营养价值非常高，其营养成份一点都不逊于时下流行的高级滋补品海参、鱼翅、燕窝、冬虫夏草等，而其性价比更为合理，是老百姓日常保健养生的首选佳品。
那阿胶到底对人体有哪些营养保健作用呢？
1、有明显的补血作用。动物实验证实，用阿胶溶液灌胃，其红细胞和血红蛋白上升速度比铁剂对照组快；
2、能改善人体内钙的平衡，促进人体对钙的吸收与利用，帮助血清中钙的贮留，维持血钙浓度，调节血液的凝固机制。因而在有出血病变如鼻出血、大便出血、***出血、创伤性出血时，服用阿胶，有帮助止血的作用
3、阿胶在改善人体贫血的同时，能加强肌肉、皮肤的营养供给，因而有强壮肌肉、营养皮肤及抗皮肤衰老的作用，对于中老年人，具有益寿延年的作用.以阿胶、龙眼肉浸酒，常服，不但可治妇女月经不调、产后贫血、病后血虚等症，还有较好的护肤养颜作用。产后妇女，以百年堂阿胶15g，兑鸡汤，每日1剂，其强身健体功用很明显。
4、止血调经
扩张微血管，扩充血容量，降低血管通透性。增加凝血酶原含量，促使血液凝固性增加。
5、提高耐缺氧能力，抵抗疲劳-
主要是通过增加红细胞数量增加携氧量，从而使体力或脑力方面的疲劳得到缓解。
6、美容养颜
阿胶的滋养效果十分明显，能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健。
7、改善睡眠
阿胶主要是滋阴养血，通过补虚来制约扰动心神的火，起到治疗失眠的作用。
8、健脑益肾
阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。
9、延缓衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含有的蛋白质水解后，能产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%。这些成分是营养人体的重要物质，并有抗衰老和延年益寿作用。
10、提高免疫力
阿胶对细胞免疫有双向调节的作用。
11、促进钙再吸收和贮存，增加血清钙的含量
主要通过阿胶所含的氨基酸与钙的整合作用，形成了氨基酸的螯合物，提高人体在小肠内吸收率。
众所周知，上好的阿胶必须要选用乌驴之皮（东阿县的驴体壮膘肥，毛色乌亮，皮质特别适宜熬胶），加东阿之水配合极特殊的技艺才能得到。而对于熬胶来说，比驴皮更珍贵的乃东阿之水（阿井水并非普通之水，井水中钙、镁、钠等矿物质含量极为丰富，每担阿井水比普通河水或井水重3市斤左右）和东阿特殊的气候条件（离开东阿，同样的熬胶师傅，熬出的胶，晾干后质量就是不一样）有着极其密切的关系，因为驴皮常有，而东阿水和东阿的气候只有东阿县才有，所以东阿又是“中国的阿胶之乡”，与景德镇、茅台镇被誉为“中国三大名镇”.
因此，大家选购阿胶尽量选择由东阿出产的地道阿胶【百年堂阿胶】才能确保效果。百年堂一直致力于“国宝阿胶”的形象推广，致力于把阿胶推动为真正的“中国国礼！中华名片！华夏形象！中国的骄傲！”。
【现代药理研究】
1. 阿胶具有抗贫血、提高红细胞和血红蛋白含量、促进造血功能作用；能使末稍血中血小板数增多，促凝血作用，并对血管有扩张效果。
2. 阿胶具有提高机体免疫功能的作用。
3. 阿胶对严重的出血性休克、内毒素性休克有很好效果。
4. 阿胶具有防治进行性营养障碍的作用。
5. 阿胶具有增加血清钙作用。
6. 阿胶能明显抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑、延缓衰老。
7. 阿胶还能促进健康人淋巴细胞转化。
阿胶红糖姜茶能每天喝吗？
建议不要每天喝阿胶红糖姜茶，阿胶红糖姜茶具有养生保健的功效，还有益气暖胃，驱寒除湿的作用，适合体质虚寒的患者喝，但是不能每天喝，因为红糖姜茶属于糖类食品，过多喝的话可能会导致肥胖，还可能是会增加其他疾病的风险，所以建议要适量的喝。
阿胶同牛奶炖可以吗？
牛奶和阿胶这两种都具有很好营养价值的食物是可以一起吃的。
单独的食用一种食物的话，可能补充的营养很有限，但是如果两种食物一起吃的话，让营养价值更加的丰富，这样对于保健身体来说也是非常好的一件事。
楷妈怀姜膏测评？
效果当然特别不错，它能够起到非常多的功效和作用，对于女性朋友而言，这不仅能够当做一款保健品来服用，它同时还具有特别好的养生效果，也能够达到一定的美容养颜功效，长期服用的话，它会让我们的整个肌肤状态变得更好，但是也要注意在服用的过程中避免出现上火的情况
