养肺食谱,泡什么东西喝可以清肺下火

养肺食谱，泡什么东西喝可以清肺下火？

肺部清爽，才能让人呼吸畅快、不咳不喘、提高免疫力、防外邪侵入的作用，可如何做才能清肺呢？今天就来跟你们分享几个实用的 。

这“清肺下火”是中医里的说法，在中医里肺的功能包括：呼吸、防御外邪入侵、调控气以推动血滋养全身脏腑，防御疾病等。而且肺的功能对于我们非常重要，若肺气不足或肺气不宣，不但会引起呼吸功能减弱，而且会影响人体真气的生成，从而导致呼吸无力，咳喘、气短、胸闷、体倦乏力、声音低怯、自汗、怕风、易感冒等；如果肺的宣发和肃降功能受损，就会引起肺气不宣、肺失肃降肺气上逆等病理变化，出现咳嗽、喘咳、胸闷、尿少、水肿等症等。

而这肺在中医里被认为是“娇脏”，太容易出问题，不耐寒热，还容易被外邪从口鼻侵袭。之所以要“清肺火”，就是因为“燥热犯肺”，“风热袭肺”。

特别是在秋季久晴无雨、气候干燥的时候，就容易导致燥热犯肺，常出现咽喉干痛，唇鼻干燥，干咳无痰或痰少，不易咳出，口渴，大便秘结，舌红等表现。就需要我们生津润燥，比如秋季适合适当多吃些这个季节的梨。也有一些所处的地方气候温暖多风，若是起居不规律，饮食上对燥热的食物无节制，容易正气下降，热邪侵袭，导致风热袭肺，就会出现咽喉肿痛，口渴怎么喝也不够解渴，咳嗽痰稠，鼻塞流涕发热，微恶风寒气喘息粗，咳嗽的时候还会感觉到胸痛，舌头也是偏红色。这个时候就需要宣肺化痰，疏风清热，清肺火了。

1.川贝母

其有清肺热、润肺燥、化痰止咳的功效，尤其是内伤久咳，燥痰、热痰多的人，是常用的清热化痰药。

茶饮贝母莱菔茶——川贝母50克，莱菔子50克研末成分，混匀后每次取3克用茶袋装，倒入沸水泡饮。适合肺燥、肺热所致的久咳痰喘。咳嗽的人，阳虚、气虚、湿痰的人不适宜。

汤羹冰糖贝母汤——川贝母3克，玉竹10克，冰糖25克，将川贝母研末成分，与玉竹、冰糖一起放入锅中，加水炖煮后，过滤掉药渣饮汤即可，适合肺燥阴虚，低热、口干口渴、干咳无痰或痰少带血、咳痰不利者。

2.桑叶

桑叶可疏散风热，清肺润燥，清肝明目，常用肺热或肺燥伤肺所致的干咳痰少或痰黄黏稠，也可用于风热感冒咳嗽等。

茶饮霜桑叶茶——其实就是过霜打的桑叶让其药用价值提高，用气泡茶更能祛风平喘、止咳化痰，尤其适合风热痰喘者，做法就是取经霜桑叶适当泡水当茶饮用。

茶饮桑菊杏仁茶——桑叶、菊花各6克，杏仁10克，冰糖适量开水冲泡代茶饮。桑菊多用于风热感冒，发热咽痛的保健茶饮，搭配祛痰止咳的杏仁，可以起到疏风清热，宣肺止咳的作用，对外感风热、肺热及肺燥咳嗽，咽痛有不错的效果。

3.胖大海

胖大海有清肺化痰，利咽开音、润肠通便的功效，其性甘寒质轻，能清宣肺气，化痰利咽，适用于肺热声哑、咽喉疼痛、咳嗽等。

茶饮胖大海饮——将胖大海掰开，放入杯中，冲入沸水，盖闷15分钟左右。适合经常抽烟、咽喉疼痛、说话声音沙哑的人。

茶饮胖大海桔梗茶——胖大海2枚，桔梗8克，生甘草5克，将胖大海掰碎，与桔梗、甘草、冰糖一块放入杯中冲入沸水，闷盖15分钟后即可饮用。适合肺热所致咳嗽、音哑、咽喉痛者，用嗓子较多者常饮用可保护咽喉。

茶饮双花大海饮——胖大海2枚，加菊花3克，金银花5克沸水冲泡当茶饮，适合外感风热偶肺热所致的咳嗽痰多或干咳无痰、咽喉燥痛，音哑者。

不知道以上几款清肺下火的茶饮是否有你中意的呢？如果有需要的可以根据需要选择适合自己口味的尝试一番，或许对改善你因肺热所致的一些问题比如咳嗽、咳痰、咽喉疼痛等症状有所改善，而对于平时生活不规律，经常抽烟，常吃一些燥热食物，容易上火的人也可以选择适当的茶饮调理改善肺腑功能，促进身体健康。

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气虚如何食补？

多食用具有补气健脾作用的食物，如糯米、大米、小米、麦类、荞麦、栗子、榛子、莲子、花生、白扁豆、淮山、黄豆、红枣、菱角、蘑菇、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、番鸭、乳鸽、鹌鹑、羊肉、鸡肉、牛肉等。

应少食冷饮、冷食，如冰棒、雪糕、冰镇啤酒、绿茶、莲藕、黄瓜、白萝卜、豆芽、西瓜、梨、杨桃等。

一茶·健胃益气茶

黄芪、党参各10克，陈皮5克，水500毫升，共煎45分钟，代茶饮。

黄芪具有良好的补脾益气之功；党参补气力强；陈皮燥湿健脾，行气止痛，和中止呕。三药共奏健脾益胃补气之效。脾胃积热者慎用。

一粥·健脾补气粥

山药50克、莲子50克、大米100克，以上加水400毫升，熬制成粥。补益元气，健脾益肺。适用于脾胃虚弱、食少便溏及神疲倦怠等症。

方中所治之证，为肺脾气虚所致。方中山药行为甘平，上能养肺，中能补脾，下能益肾。既能补气，又能养阴，补气而不滞，养阴而不腻，为培补中气最和平之品，对肺脾气虚引起的咳嗽、泄泻等症，皆有较好的疗效。莲子肉性味甘、涩，平，功能上健脾益肾固精，养心安神，尤为补脾止泻之佳品。合用大米，功能补中益气。

本方药性平和，少量或短暂服用，不易见效，应坚持常服，方获良效。

一菜·群鸽戏蛋

白鸽3只，鸽蛋12个，人参粉10克，干淀粉30克，清汤130克，湿淀粉15克，油200毫升，料酒15毫升，精盐10克，葱15克，酱油15克，味精3克，姜块10克，胡椒面2克，花椒10粒。

新鲜白鸽去毛及内脏，洗净。精盐、绍酒、酱油兑成汁，抹于鸽肉内外，将鸽子两腿翻向鸽背盘好。炒锅置旺火上，下油烧至七成熟，放入鸽肉，炸约6分钟，捞出沥去油，放入蒸碗内，加姜葱、人参粉、清汤等，用湿棉纸封住碗口，置火上蒸至鸽肉骨松翅裂为度。将鸽蛋蒸熟，用冷水略浸，剥去蛋壳，入干淀粉中滚动，裹上淀粉后入油中炸至色黄起锅。将蒸好的鸽肉起出摆盘中，下放2只，上放1只、炸鸽蛋镶于周围。再将蒸鸽原汤入锅加胡椒、味精、湿淀粉勾成芡汁入汤，将汤淋于鸽肉及蛋上即成。

益气养肺，补益脾胃。适用于肺脾气虚，食欲不振，气短乏力等。

对于年老体弱，病后耗损营血未复，慢性消耗性疾病等，症见体虚乏力、食欲不振、形体消瘦、面色萎黄、眩晕耳鸣、失眠健忘等均可应用。

本膳药食均较平稳，一般虚弱病证均可食用，但阴虚甚者不宜用。

一汤·虫草花煲鸡汤

三黄鸡1只（600克左右），虫草花60克，红枣4枚，姜10克，盐3克，清水500毫升。

虫草花提前浸泡10分钟，把鸡肉砍块洗干净，锅里放放水，鸡肉冷水下锅，水滚开后去沫，虫草花红枣姜一起入锅，武火烧开，文火慢炖1个小时，关火前加盐去浮油。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

实热体质者慎用。

经常吃猪肺有哪些好处？

猪肺含有丰富的蛋白质、胶原纤维、维生素和铁，具有润肺、止咳、滋补的作用。猪肺是一个比较好的食品，比较好的菜谱，猪肺它含有比较丰富的蛋白质，含有胶原纤维，肺里面是有一些微粒气管、小血管，还有一些纤维组织。

所以如果吃猪肺的话，它对人体是比较好的，有提供蛋白质，可以提供胶原纤维，还有一定的维生素，肺里面含血量比较多，所以说经常吃猪肺还可以补充一定的铁。猪肺有润肺、止咳、滋补的作用。

晒晒你的食谱好吗？

“贴秋膘”，晚上吃个番茄土豆炖牛腩 。

我家宝贝对番茄那简直是百吃不厌，番茄炒蛋，黄骨鱼番茄汤都很喜欢，加之土豆也是她爱吃的菜 。所以这道菜主要是根据宝贝的口味来的，除了姜葱盐外没放其他调料了。

食材：牛腩 番茄 土豆 姜 葱 盐

做法：

1、新鲜牛腩放入冷水锅中，加姜片，煮沸后焯水，去血沫，用冷水冲洗干净后备用。

2、新鲜番茄削皮后，切小块，备用。

3、土豆洗净去皮后，切小块，放在清水中避免氧化，备用。

4、起油锅，倒入番茄翻炒至番茄出汁后，倒入剩余的姜片和牛腩一起翻炒。

5、加适量清水和葱白煮沸后倒入预热好的砂锅中，转小火慢炖2小时至牛腩软烂。

6、倒入土豆炖15～20分钟，加少量盐，撒入葱花即可。

当然除了土豆炖牛腩还做了2个小菜，酸剁椒炒茄丝和凉拌荆芥。

一荤两素，一家人简简单单吃一餐。立秋就这么过啦。

希望我的回答对你有帮助，我是爱美食爱分享的久月，欢迎关注我的头条号“久月味道”，每天分享一些简单易做的家常菜做法，努力过好”一家三口一天三餐四季”的小日子。

顶级素菜莲藕菜谱？

食材：圆糯米；莲藕2段（藕洞多的一般为糯藕哦）；红皮花生250克；冰糖适量；桂花蜜适量。

做法：

1. .处理食材：圆糯米和莲藕清洗干净，莲藕去皮，从一端切开，切开的部位不要丢，备用！

2. 将糯米从切开的一头灌入藕洞，最后将刚刚切掉的部位用牙签固定还原成原来完整莲藕的模样。

3. 花生米和处理好的莲藕放入高压锅，加上没过莲藕的水，上汽后转中小火压30分钟。

4. 关火后等泄气，开盖放冰糖，焖到自己觉得还不错为止。

5.将糯米藕取出切片，桂花蜜和汤汁混合，浇在切片上，大功告成！