多吃什么对肝好，肝最害怕的4种蔬菜是什么？
1-无根豆芽
市场上经常会见到一种无根豆芽，特别是黄豆芽，这种无根豆芽在生长的过程中，为了使质量更好，生长没有根。
这是因为：商家会加入一种除草剂，这种除草剂中含有很多致癌物质，豆芽在生长的过程中会将这些致癌物质吸收，人体食用了这些无根豆芽会对身体造成伤害，也会加重肝脏的排毒负担。
2-腐烂生姜
腐烂生姜产生毒素，黄樟素含量更高亦可致癌，因为腐烂的生姜会产生毒素，在进入人体后，会引起人体某些组织细胞变性坏死，从而大大增加肝癌和食道癌的发生。
不少人都有把烂生姜去掉烂疮后继续食用的习惯，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是错误的。
因为生姜在腐烂的初期虽然只是局部病变，但产生的黄樟素等有害物质，已经在同时向其他部位扩散，仍然可能含有大量的黄樟素。
3-久存的老南瓜
久存的老南瓜含糖量非常高，时间久了，会使南瓜肉发生无氧醇解，使肉质变质，人体食用这些变质的老南瓜之后非常不利于身体健康，而且还会加重肝脏负担。
4-未成熟的西红柿
西红柿很多人喜欢吃，功效也很多。
但未成熟的西红柿中含有一种龙葵的物质，这是一种有毒物质，人体食用之后会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，乙肝患者是千万不能吃的。
每天吃些葡萄干对身体有什么好处？
吃葡萄干有什么好处？
葡萄干是把成熟葡萄在日光下阴干或在阴影下晾干的果实。它的本质是一种自然发酵过程，新鲜葡萄果实的质量和体积的变小，其中可溶性固形物的含量达到了微生物难以生长利用的程度，水分逐渐减少，这有利于葡萄干在储藏过程中保持稳定的营养结构和品质。
葡萄干的成分与新鲜葡萄比较，就是水分减少了，其他物质没有变化。主要含有糖类、多种有机酸、蛋白质、果胶、钙、铁、磷、钾、维生素C、维生素A、维生素B、多种氨基酸等营养物质。这些物质都是人体必需的。其中所含糖类主要是葡萄糖，最容易被人体吸收和利用，葡萄糖是我们经常听到用到的糖类，就是葡萄含有量高才这么有名有用。据《本草纲目》对葡萄的医用评价，“主治筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍寒。久食，轻身不老延年。……”。可见在很早葡萄干的用途国人已经了解很多了。
总体来说，吃葡萄干之一可以增加营养；第二可以保健身体；第三有利尿治淋作用。葡萄干可以直接吃，还可以 八宝饭、做粥等食用，味道甜，口感好，是一种很好的食品。
脂肪肝吃什么药更好？
脂肪肝首选的是运动，而不是吃药！
随着人们生活水平的提高，脂肪肝的患病率也逐年增高，2015年《中国脂肪肝防治指南（科普版）》中指出，国人脂肪肝患病率为12.5%-35.4%。 然而，很多人对脂肪肝的认识不足，对其危害也并不重视。大家在提到自己已经得了脂肪肝时，经常蕴含着一种怡然自得的情绪。甚至还有人号称：没有脂肪肝的人生是不完美的！
那么，到底什么是脂肪肝？脂肪肝有哪些危害呢？ 肝脏是脂肪代谢的重要场所，在脂肪的消化、吸收、分解、合成、运输等过程中，均起着重要作用。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。这些像“油滴”一样的脂肪分布在整个肝脏，占据了肝脏内几乎所有的肝细胞，在肝细胞内外形成脂肪滴或脂肪囊泡，不仅把肝细胞撑得肿大起来，而且把细胞核和细胞器都挤到一边，无***常发挥人体化学加工厂的生理作用。正常肝内脂肪占肝重量的3％-4％，主要是构成细胞膜。如果脂肪含量超过肝重的5％即为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。脂肪肝已成为我国仅次于乙肝病毒性肝炎的第二大疾病。
临床上绝大多数脂肪肝主要是通过肝脏B超、CT和磁共振等影像学检查发现的。B超检查因简便、价廉、无痛等作为诊断脂肪肝的首选 ，描述的肝脂肪浸润和脂肪肝，反映了肝脂肪变的轻重程度。而对于有些不能明确诊断的情况，只有通过肝穿刺活检才能确诊。
脂肪肝对人体会有很多危害，首先，肝细胞内脂滴堆积，会损害肝脏功能，降低人体免疫功能、解毒功能，甚至导致肝硬化的发生。其次，会促进动脉粥样硬化，诱发冠心病、中风，诱发或加重高血压，加重糖尿病等代谢性疾病。 此外，千万别相信世界最遥远的距离就是你的脂肪肝和肝癌，其实它们近在咫尺。脂肪肝离肝癌只需4步。此前国际肝脏大会指出，导致肝癌的原因占比中，排名之一的为丙型肝炎（48%），其次为非酒精性脂肪性肝病为26%，酒精性肝病为14%，乙型肝炎为8%。而酒精性肝病大多在初期就会出现酒精性脂肪性肝炎，故二者合计40%。早期脂肪肝会使肝脏能力下降，身体易疲劳，容易感冒发烧。之后会逐步发展为脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化、肝硬化，最后发展为肝癌。
而脂肪肝单纯靠药物控制是不可取的！
那么，如果才能有效的减掉内脏脂肪，改善脂肪肝呢？
我们先了解下什么是热量平衡。热量平衡，可以说是唯一对减脂效果起直接影响的因素，任何减脂手段都必须遵从这个规则，才能起到减脂效果。当我们在减脂的时候，不考虑热量平衡，那么反弹就是无法避免的。热量平衡即：摄入热量+人体分解提供的热量=消耗热量+人体合成所消耗的热量，也就是说如果摄入的热量比消耗的热量多（热量盈余），体重和脂肪就会增长；如果摄入的热量比消耗的热量少（热量差），体重和脂肪就会减少。很多人会疑惑，“为什么我少吃多运动了，体重却不下降？”，“为什么我只素菜了，体重却不下降？”，“为什么我每天跑步，体重却不下降？”答案只有一个，没有热量差。对热量平衡的主动影响，只体现在两方面，分别是控制热量摄入和控制运动消耗。
首先，我们需要控制热量的摄入，如果我们什么东西也不吃不喝，那么摄入热量就是0，如果只吃一碗100大卡的米饭，那么摄入热量就是100大卡。我们可以通过对食物的操纵，来实现对摄入热量的控制。减肥关键就是减少热量摄入，运动最多是辅助，光想靠运动瘦下来，不可能！
我们可以计算好维持正常体重一天应该吃多少卡路里，在这个基础上减掉10-20%的卡路里摄入。少食多餐，过七不食，帮助消化，养护肠胃，绝对不要吃夜宵和油炸类食物，这不仅伤身体还会使得身体发胖的可能性增大。
我们需要改变饮食习惯，只有健康的饮食才能有助于燃烧内脏脂肪。在节食菜单中，必须添加以下食物以帮助减肥：专注于蔬菜和水果食物。由于水果含有大量碳水化合物，因此更好在一天中午使用。 吃植物性食物需要更多，用植物油填充。菜单中的肉制品应该是瘦的，例如兔子，鸡胸肉，小牛肉，在烤箱中煮熟，炖煮或煮沸。鱼也可以吃，但只能吃低脂肪的食物，分别煮熟。必须喝很多普通或矿泉水，不少于1.5升。而高油脂的食物容易使我们堆积多余的脂肪，特别是内脏脂肪，一般高油脂的东西更好不要吃太多。其次，一些高糖分的东西，比如淀粉含量过高的食物，这些也容易转化成脂肪，对高血压和高血糖的人来说，也是不能吃的，当然了，如果想减内脏脂肪，这些食物也要尽量少吃，比如甘薯类的东西，甜品还有一些饮料等。
其次，我们需要增加运动消耗。先来了解下人类的热量代谢：人类消耗的热量包括三部分：基础代谢、运动消耗和食物的消化作用。基础代谢是维持体温和所有组织器官正常状态消耗的热量，占总消耗量的65%左右。吃东西消化吸收也要消耗能量，这部分大约占10%。运动消耗大约占25%。基础代谢和消化作用两部分相对比较恒定，因此想要增加能量消耗，就要增加运动量。运动消耗细分其实包括主动运动消耗和非运动活动消耗。非运动活动消耗指的是日常活动中除了主动运动以外的活动，大至上下楼梯，小至移动鼠标都算。想主动提高的话必须改变某些生活习惯，比如用爬楼梯代替乘电梯，站着办公代替坐着办公，步行上班代替开车上班等等。主动运动消耗就是指主动的运动所消耗的热量。
减掉多余的内脏脂肪，改善脂肪肝，更好的方式就是通过有氧运动，如果条件允许也可以和无氧运动相结合，效果更好。使用跑步减肥是很多人都在坚持的事情。减肥更好的方式是采取慢跑，而不是拼了命的跑，可以在自己所承受的范围内坚持30到50分钟之间，长期坚持下来就能取得不错的效果。那么户外跑步和使用跑步机跑步哪种更好呢？其实两者各有优缺点。户外跑步可以更亲近大自然，使人心情愉悦，也可以呼吸到新鲜空气。但户外跑步也有缺点，比如下雨、下雪等等就无法进行，而且上班族白天都忙于工作，夜间跑步有一定的安全隐患，特别是单身女性。而跑步机最不惧怕天气问题，也相对安全。但对于人的支撑可能没有地面这么平稳，对各个关节造成的冲击力更大。综上：只要不是特别肥胖的人士，一周安排三次的跑步机上的快走或跑步，并不会对膝踝等关节造成不利影响。当然如果选择减震性良好的跑步机，穿减震性良好的跑步鞋，并适当增加跑台坡度，那就更完美了。对于超重或肥胖者则建议从低强度、短时间的快走或跑步开始，也不要天天跑，有不适应立即停止并就医检查。
游泳对减肥的效果非常好，而且不同于另外两种方式，它对关节的伤害是最小的，尤其体重过大的人群，如果跑步那么膝关节负荷会比较重，很容易导致膝盖受伤，脚踝受伤等情况发生，而游泳则能够很好的避免。游泳时可以用比较常规的方式，如蛙泳和自由泳都是可以的。而速度同样不需要特别快，因为太快的话会非常容易产生疲劳感，很难坚持较长的时间。这其实和慢跑是一样的，不需要你有多快，但是需要你坚持的时间够久，一般控制在1个小时左右就可以了。
骑单车也是一种比较好的运动方式。不仅可以消耗大量的能量，还可以很好地锻炼心肺能力，加强腿部肌肉。同样的骑单车也不要骑得过快，尤其是在城市道路来讲，一定要注意安全。
他汀到底能不能长期服用？
门诊来了一位老先生，是一位退休干部，他是一位放过支架的患者，复查后拿着化验单说，坏了坏了。这药把我的肝脏吃坏了！
我一看化验结果显示转氨酶确实升高，服药前原来是30，现在是60，正常值是40，并没有成倍，低密度血脂水平明显下降。
老先生说是不是药吃坏了，得停药了？
我说不用，肝功确实有点高，但不要紧，先继续吃着，2个月后再次复查。
今天正好两个月，老人家待不住了，今天带着口罩来复查，复查结果显示，转氨酶38，已经恢复正常，建议老先生继续规律吃药，半年后再来复查。
他汀是什么药？
他汀不是一个药，而是一类药，目前已经有三代：（推荐剂量）
之一代包括洛伐他汀（20mg）、辛伐他汀（20mg）、普伐他汀（10mg）；
第二代包括氟伐他汀（40mg）；
第三代包括阿托伐他汀（20mg）、瑞舒伐他汀（10mg）及匹伐他汀（2mg）。
他汀能干什么？
他汀有两个主要作用
1、降血脂：能够降低低密度脂蛋白，降低胆固醇，降低甘油三酯；升高高密度脂蛋白。也就是说他汀能够降低坏血之，升高好血脂；从而双向调节减少血管垃圾。进而起到预防心血管疾病加重的作用。
如果是单纯降血脂，血脂恢复正常后，可以试着停药，但必须复查血脂四项，因为大部分人的胆固醇和低密度脂蛋白，停药后，又会再次升高，所以，并不是所有的高血脂经过药物治疗后，血脂正常就能停药，必须复查后决定。
2、抗炎稳定斑块：血管内斑块破裂就会形成血栓，就会导致心肌梗死。稳定斑块就能预防斑块破裂，预防血栓。那么就能预心梗脑梗死。对于所有缺血性心脑血管疾病，都需要长期服用他汀。
他汀伤肝吗？
他汀是胆固醇吸收抑制剂，主要作用是抑制肝脏合成内源性胆固醇，所以大多数他汀是在肝脏代谢的，对肝脏会产生一定的影响。
我们看看专家怎么说：
之一、当因他汀引起转氨酶升高三倍，才需要停药，所以当王医生发现周老师转氨酶升高的时候，并没有建议立即停药，而是继续观察。
第二、他汀造成的这种肝脏损伤是可逆的，啥意思呢，大部分情况下，一旦发现转氨酶升高，减药或停药后，肝功能就会恢复正常！
不吃他汀行不行？
美国一项研究，入选34万多例稳定性动脉粥样硬化性心血管病患者。这项研究经过3年随间，分析显示：与长期规律服用他汀的患者比较，服药时间占比不足50%、50%~69%、70%~89%的患者死亡的风险分别增加30%、21%和8%。
啥意思呢？服用他汀越不规律，死亡率越高，简单理解，服用他汀不足正规服用时间的一半时间，死亡率增加30%。研究结果显示：他汀治疗依从性越差，死亡风险越高。
所以，如果我们有明确的服用他汀的疾病比如冠心病、心绞痛、支架术后、搭桥术后、心肌梗死等等，那就规规矩矩服用，不能三天打鱼两天晒网。
所以，有心脑血管疾病的人，都需要长期服用他汀，他汀虽然理论是会对肝脏造成影响，但只会发生在少数人身上。我们做好监测，不会出现不良后果的。
服用他汀注意：
之一个月，一定要来复查肝功，肌酶，血糖，和血脂。一方面看看血脂降低的怎么样，另一方面看看药物有没有副作用。服用他汀期间不要喝酒，会增加肝脏负担。如果转氨酶确实升高3倍以上，那么需要把他汀减量，或立即停药，再观察复查。以后每年也要复查。
总之，他汀能不能长期服用，要看吃他汀的目的是降血脂，还是预防血管垃圾增加，预防斑块破裂，预防心脑血管疾病加重。
他汀虽然可能会造成肝损伤，但只要做好监测，不会造成严重后果。
【心血管王医生版权】
多吃粉条有什么好处呢？
邀请我答这个问题我觉得问对了人，
粉条我再也熟悉不过了，因口感劲道、爽滑，吃了几十年了还是喜欢吃，
我们甘肃人吃的都是土豆粉条，粉条是用土豆淀粉加了食用矾搅拌，打浆，然后经过加工粉条的机器挤出宽的，韭叶、细粉三种形状的粉条。
粉条加工出来的是湿粉条，经过凉晒成干货后可存放好几年呢。
我们这里吃粉条喜欢肉大白菜炒粉条，莲花白炒粉条、烩菜炖粉条，吃火锅加宽粉等等。粉条吃之前提前一天用凉水泡软再加工吃，这样口感更爽滑。
土豆粉条富有营养，是抗衰老的食物之一，具说还有养胃、减肥、解毒、消炎治便秘等许多的作用呢，
多吃粉条有什么好处，粉条在加工中加有明矾添加剂以增加筋度，明矾是传统的食品添加剂，但含有铝成分吃多了也不好，再就要看你吃什么粉条呢，有些在加工粉条时掺假很多，这种粉条吃多了更不好吧，吃啥得都有个度才行，
下面附几张我炒，炖的粉条菜和当地凉晒土豆粉的图片你们看看!
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