馇子,煮熟了的大馇子有一点苦味?
大碴子?
你问的是大颗的玉米粒?有苦味就不能吃了,煮熟的玉米粒正常的话是没有苦味的。
你觉得丹东小吃的代表是啥?
馇子外地人不知听说过没有,丹东的炒馇子,汤馇子,还有丹东焖子,都可以代表丹东小吃。
东北臭米的做法?
臭米面面条的主要原材料是玉米馇子或者是小米。在三伏天的时候,天气炎热,是沤臭米的更好的天气。把玉米或小米洗干净,倒在一个大缸里,加入清水,进行发酵。大约需要半个月至一个月的时间,这期间每天换一次水,让粮食在水里慢慢地沤着,直到发酵出酸味来,人们根据经验判断,认为沤好了为止。
时间太短的、,发酵效果不好,时间太长,吃了会中毒,同时还要控制好温度,不要让雨水进入缸里。
粮食发酵好后,用笊篱捞出来,放到铺在地上炕席或者大块布上,放在阳光下晾晒,大约晒三五天,把发酵好的粮食,用磨米机磨成粉末,用细箩筛出细粉,在太阳足的时候再次晒干干的,装入面袋子里,留着食用。
煮碴条可以冷水下锅吗?
不可以。碴条用热水煮。
馇子是中国东北的一种小吃,又名碴条。最早是满族人发明的,是酸汤子的副产品,用玉米面加工的圆形面条,口味独特。营养丰富、味酸适口。
辽宁省鞍山市是一个什么样的城市?
在我小时候鞍山是一个挺好的城市,我现在35了,只想说,如果不是父母亲人朋友都在这,我不想留在这里!
鞍山的环境十分不好,曾经排在雾霾的排行榜之一!交通拥堵,电动车,三轮摩托随意开车,闯个红灯啥的在正常不过了。出租车为了抢活,随意停车!还有鞍山事难办,无论你想办什么事,之一想到的是看看认不认识人,如果你不认识人,你将会寸步难行!鞍山这几年的 公务员态度好多了,以前那叫一个牛逼,你个平民百姓,人家都不理你!但是其他像医院,银行,老师,还是那样,你没钱,你没势,对不起,靠边!
不要说鞍山有钱,有钱的是海城,鞍山市区并不富有,人均工资在2000到3000左右,工作不好找!你想进鞍钢?对不起,要么拿钱,要么你关系硬!鞍钢现在***的程度你想象不到!在职的正式员工很少有正经工作的,认真干活的都是劳务人员!
说了这么多不好的,现在说说好的!鞍山现在老龄化很严重,所以生活节奏很慢,日子很安逸!鞍山的治安还不错,挺安全的!其他好的想不到了!