decaf，如何快速戒掉咖啡？
如果戒掉咖啡，就等于人生缺少一种颜色，何必呢，下面先了解一下咖啡这种饮品吧！
咖啡是当今世界更流行的植物饮料，全球期货贸易额度仅次于石油，是全球总价值更高的合法农业出口物——咖啡不仅具有独特的香味，还有显著的提神功能。随着经济全球化加深，它几乎是办公室必备的饮品。
从成分上讲，咖啡的香气首先来自它生长时合成的挥发性物质，特别是某些含硫化合物和芳香类化合物，而在加工时的烘焙阶段，高温也会诱发蛋白质和糖类的美拉德反应，产生更加复杂的香气。
咖啡的提神功能则来自一种具体而稳定的物质：就是如雷贯耳的***，一种黄嘌呤衍生物。***的熔点高达237°左右，能在烘焙中完好地保存下来，生物利用率高达99%，绝大部分都能进入人体。
***像极了腺苷（Adenosine），而腺苷对于任何生物都极其重要，它本身就是RNA中的一个片段，将A密码连同核糖切下来就是。但在活细胞内更重要的是，腺苷连上三个磷酸就是三磷酸腺苷，ATP，最后一个磷酸基一旦断裂就会释放出大量的能量，几乎所有的细胞活动都由它直接供能——我们因此将它比喻成细胞内的能量通货。
不难想象，那些耗能剧烈的细胞活动，比如在神经活动和肌肉活动中，ATP会大量消耗，这些产物不仅有脱去一个磷酸后的ADP，还会有脱去两个磷酸的AMP，以及脱去所有磷酸的腺苷。这些腺苷会被送到细胞外，与细胞膜上的腺苷受体结合，触发一系列的信号转导，最终告诉神经系统——“我累了！”。
在这里，腺苷与受体结合的部分是碱基腺嘌呤，而我们喝下去的***像极了腺嘌呤，能抢在腺嘌呤之前与腺苷受体结合，但***毕竟不是腺苷，无法触发细胞内信号转导，结果就是反馈疲劳的信号通路被切断了——我们的神经系统因此不知疲倦，重新又振作起来。
可以想见，还有许多其他物质也有***这样的功能——黄嘌呤本身就是人体内的天然***，用来拮抗腺苷的疲劳作用，它的衍生物除了***，还有同样著名的茶碱和可可碱，都能直接作用于神经系统，消除疲劳，振奋精神。
但要注意的是，机体不会任由这些物质篡改神经，当大量腺苷受体都被拮抗剂堵塞的时候，神经元就会长出更多的腺苷受体，恢复对疲劳的感受，人们就不得不加大拮抗剂的摄入量——没错，咖啡、茶叶、巧克力，都能让人上瘾，这就是为什么它们能在全世界范围内得到广泛的爱好者。
另外也要注意，植物们进化出这些黄嘌呤衍生物当然不是为了给人类泡饮料，而是防御天敌的神经毒素——对于多数哺乳动物来说，腺苷受体全身广布，这些拮抗剂能让它们中枢神经兴奋、平滑肌松弛、心率升高、冠状动脉收缩、支气管舒张、尿量增加，各种宠物都很容易被它们毒死，人类只因是灵长动物，祖上专门吃树叶和果实，肝脏对植物毒素的代谢功能很强，才对它们如获至宝，拿来做温和的***了。
星巴克字母代号？
星巴克得纸杯上面有五个框框。分别是Decaf,Shots,Syrup,Milk,Custom,Drink。
Decaf，低因。如果有些顾客需要用低因豆，就会在框内打个X，代表使用低因咖啡豆出shot，但因为很少很少顾客会要求低因，所以那包低因豆开了到mark out通常都用不完，所以这方面建议还是喝浓缩咖啡豆的比较新鲜。
Shot,浓缩咖啡份数。就是要几个shot的问题了。一般手工调制咖啡都是有比例的，热饮除了美式，其他的按杯型从short到venti的shot一般为1，1，2，2。加一个shot4块钱，但有时这个不一定收，看你和partner熟不熟，因为也就咖啡机上一个按键的事。
Syrup,糖浆。比如香草糖浆就是V，焦糖糖浆就是C等等。一般那些每个季度的promo drink推广饮品，就是在四大基础饮品（拿铁，卡布，焦玛，摩卡，ps本来美式算第五，但是这货点的人不多，而且也变不出什么花样来，所以不计入）上加各种口味糖浆和cream变来的，till位伙伴一般在糖浆上写个什么糖浆，吧位伙伴就知道是不是当期推广饮品。
Milk,牛奶。就是脱脂奶和豆奶等会标记N或S等。
Custom,顾客定制。多点什么就X-**，少点什么就Lt***。
Drink。这个最基础了，什么饮品写什么。L拿铁，C卡布奇诺，CM焦糖玛其朵，M摩卡，A美式。
一杯低因的星巴克摩卡含多少咖啡？
一杯低因的星巴克摩卡含14g咖啡。星巴克的低因咖啡豆是经过特殊工艺处理过的，咖啡的风味受影响不大，***含量只有regular豆子的5%。每款低因豆子包装上都会有表示decaf。而且咖啡机上有一个小圆形的盘子是专门放decaf豆子的哦。
星巴克杯子上的标记什么意思？
星巴克杯子上的标记有五个框框。分别是Decaf、Shots、SyrupMilk、custom、drink。
1、Decaf。
decaf是decaffeinatedcoffee的缩写，字面意思是“脱***的咖啡”，即“脱因咖啡”。
caffeine（***）我们都知道是咖啡里面的一种主要成分，它能***人的神经中枢，使人保持相对兴奋不犯困，因为***的作用，咖啡才成为加班族的加班神器。但是也有很多人喜欢喝咖啡，同时又不想影响到睡眠质量，于是decaf（脱因咖啡）便诞生了。所以当选择不要***时，店员就会在这一项上打勾。
2、Shots。
shots我们都知道是射击的意思，也有一小口、一小杯的意思，在这里指的是“浓缩咖啡的份数”。
星巴克有short（小杯）、tall（中杯）、grande（大杯）、venti（超大杯）四种杯型，当然，在国内是没有小杯的
根据杯型不同，加入的shots（浓缩咖啡的份数）也就不同，对应的份数分别是：
小杯（short）和中杯（tall）：加1份浓缩咖啡，即1shot；
大杯（grande）和超大杯（venti）：加2份浓缩咖啡，即2shots
我们发现小杯和中杯、大杯和超大杯在咖啡的浓度上其实没有区别，只是单纯分量上的区别。
3、Syrup。
syrup意思是“糖浆”，星巴克的syrup分五种类型：香草味（vanilla）、榛子味（hazelnut）、焦糖味（caramel）、杏仁味（almond）、经典（classic），比如点一杯香草味的，店员就会在这一项后面写一个“V”，也可以同时选择多种syrup进行混合定制。
4、Milk。
milk意思是“牛奶”，星巴克咖啡，除了美式以外都会加入不同比例的牛奶，但不同顾客可能会对牛奶的品种有要求，比如全脂牛奶（wholemilk）、脱脂牛奶（nonfatmilk）、豆奶（soymilk）等。比方说喜欢脱脂牛奶，店员就会在这一项后面写一个“N”。
5、Custom。
custom意思是“习惯”，我们可以理解为“私人订制”，因为千人千面，每个人的需求可能都不一样，比如：少冰、去奶油、常温、奶泡少一些等。所以为了满足顾客的个人定制，设置了custom这个选项。
这里店员的写法就五花八门了，比如，顾客要求加很多冰块的，那么店员可能会写上Xice，这里的X指extra（额外）；如果顾客要求不要奶泡，店员可能会写nf，表示nofoam。
6、Drink
drink意思是“饮品”，这是最重要的一个选项。顾名思义，就是顾客所点的咖啡种类，比如：L代表“拿铁”（Latte）、C代表“卡布奇诺”（Cappuccino）、CM代表“焦糖玛其朵”（Caramel-Macchiato）、M代表“摩卡”（Mocha）、A代表“美式咖啡”等。
佳沃furia是否值得购买？
值得
性价比高，质量也不错，意大利本土单车设计师亲自设计单车车架，很潮，很个性。
配置上来说的话，同价格去比较其他的整车，配置要高不少，特别是中高的系列，比如decaf系列的，30速，气压前叉，直拉轮组，据我同学购买以后，价格差不多只需要4500左右就OK， 非常划算。
