什么菜补钙,什么适合补钙

生活中补钙的食物有很多，补钙高手依次是芝麻酱，虾皮，牛奶，乳酪，芥菜

芥菜

很多人都意想不到吧！芥菜也能补钙？那我们来看看芥菜入选补钙高手第五名的评选原因吧！因为每100克的芥菜里面就含有294毫克的钙。不仅如此哦，芥菜含有丰富的维生素A，维生素B族、维生素C和维生素D，是一种深受人们喜欢的补钙蔬菜。

乳酪

乳酪是其中一种含钙较多的乳制品，并且乳酪里面的钙质很容易被人体吸收。评选优势为它里面的含钙是100克乳酪中便有659毫克，是芥菜含钙的2倍之多，同时，乳酪可以增强人体抵抗力，保护眼睛，防治便秘和腹泻。因此，乳酪被评为补钙食物的第四名，简直是名符其实！

牛奶相信大家对牛奶补钙的功效都有所耳闻，而且效果也比较显著，牛奶中除了钙质丰富，其余想磷、铁、锌、铜、锰、钼等微量元素也很多。

虾皮很多人在吃虾的时候都将虾皮剥的一干二净，但是恰恰富含钙质的也是虾皮，100克虾皮里面的钙含量就高达991毫克，虾皮所含的蛋白质更是鱼类、蛋类、奶类的几倍，甚至是几十倍，是身体虚弱和病后调养的人极好的补给品。

芝麻酱每100克芝麻酱中就有高达1057毫克的钙质，毫无置疑地比牛奶和虾皮都高得多，另外，芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，还有丰富的卵磷脂，可以防止脱发，保养肌肤，调理肠胃。

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钙是人体必需的常量元素，也是人体中含量最多的无机元素。

钙为凝血因子，能降低神经，肌肉的兴奋性，是构成人体骨骼，牙齿的主要成分。

我们日常生活中吃的富含钙的绿叶蔬菜有：白菜，花椰菜，甘蓝，油菜，芹菜，韭菜，苋菜，空心菜，雪菜，香菜，茴香，芥菜，萝卜缨等。

温馨提示：

为了钙质的更好吸收，改变不良的饮食习惯（不偏食，不挑食）也可以适当减缓缺钙情况；尽量少吸烟，少喝酒，少喝碳酸饮料，浓茶，咖啡等，低盐饮食；多进行体育锻炼有利于人体对饮食中钙的吸收；多晒太阳，紫外线能促进体内VD的合成，利于钙的吸收。

1、胡萝卜缨

胡萝卜缨含有的钙是非常多的。每100克胡萝卜缨大约含有350毫克的钙。并且胡萝卜缨还含有非常丰富的纤维，这对人体的消化系统有着非常大的好处。胡萝卜缨食用起来非常简单，只需要简单的裹一点面粉，再将它蒸熟，然后简单的蘸一蘸调料，比如说醋或者蒜汁就可以食用。

2、荠菜

荠菜是人们比较常吃的一种野菜，被称作野菜之光。每100克荠菜大约含有294毫克的钙，含钙量也是非常的高。人们食用荠菜时，通常会选择将它做成荠菜饺子。非常好吃又富有营养，还可以起到很好的补钙作用。

3、苋菜

苋菜又被称作长寿菜，由此可见它丰富的营养。每100克苋菜大约含有187毫克的钙。苋菜营养丰富，但它含有比较多的草酸，因此一定要焯水。通常会将它做成汤进行食用。

4、红薯叶

每100克红薯叶大约含有180毫克的钙。含有丰富的钙的同时，红薯叶也含有丰富的维生素B1以及B2。因此它与苋菜不同，尽量不要焯水，不然会损失很大的营养，可以简单的翻炒一下。

5、木耳菜、小油菜、小白菜

这几种蔬菜也含有比较丰富的钙。虽然与前几种相比会少一些，但这不妨碍它们可以有效地为人体补充钙物质。他们的做法也非常简单，只需要简单的清炒或者煮汤都可以。

平时饮食应该多吃花生，菠菜，大豆，鱼，海带等食物。它们对于补钙效果是非常好的。牛奶和酸奶平时可以多喝。中年人应该注意钙的吸收，维生素D可以提高肠道对钙离子的吸收。日常生活中注意自己心态，保持平和的心，多出去走动，晒太阳也对身体有好处。

补钙的辅食有菠菜，还有各种坚果，瘦肉，很多蔬菜和肉类里都含有钙的，奶粉里含钙量非常高的，只要每天一日三餐，营养均衡，就可以均衡的补钙