葱姜蒜是日常最常用的调味品，可你知道吗，它们有预防新冠的作用。
葱有预防新冠的作用，上一期我讲过了，你可以加关注，到我的文章页面搜索。
姜为什么也有预防新冠的作用，我会在下面讲。
作为工作近30年老中医，我会经常分享从中医的角度如何利用好我们的日常饮食来调理身体，达到不得病、少得病的治未病的知识。
姜具有独特的辛辣芳香，是一种常见的调味品，同时它还有极高的药用价值，尤其受到中医学的推崇。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这足以说明姜的药用价值之大，保健范围之广。
正是由于其巨大的养生功效，姜被人们称为贴心的“家庭保健医生”。
有关姜的医典溯源
《神农本草经》:“主胸满，咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠辟下痢。”
《本草纲目》:“生用发散，熟用和中。”
解释一下，中医认为，姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒调味之功效，用于感冒风寒、恶寒发热、呕吐腹泻、肺寒咳嗽、痰多白稀、食欲不振等症。
现代研究表明
姜中含有的姜醇、姜烯等物质，有一定的抗癌作用，尤其可以降低口腔、直肠癌的发病率。姜中含有的水芹烯、姜辣素等成分具有消炎、散热、发汗等作用，可以有效缓解流鼻涕等感冒症状。说明姜能预防新冠，也能减轻症状。姜还是传统的消除恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。姜中的姜辣素被人体吸收后，能产生一种抗衰老活性物质，抑制体内脂质过氧化物的产生，从而起到延缓衰老的作用，尤其可以抑制老年斑的出现。姜所具有的独特香气和味道能改善食欲，增加饭量，所以俗话说:“饭不香，吃生姜。”姜中含有一种特殊物质，能防止血液凝固，大大降低血液中胆固醇的含量。食用宜忌
宜:感冒、胃寒体虚、食欲不振者宜食。感冒时，可将姜加水煮沸煲成姜汤，或是在开水中滴入几滴姜汁服用，以来发汗。
忌:①健康人不宜直接食用姜，平时可将其作为调味品在炒菜时适量添加。②烂姜、冻姜不要-吃，因为姜变质后会产生致癌物。②患有严重的口腔、胃部、肠道疾病者应少食或不食。
有关姜的偏方
俗话说，偏方治大病。大家可以试试。食疗是更好的养生，没有副作用。
1.用于风寒感冒初起，症见头痛、无汗、关节酸痛。（发现没，和新冠的症状一样）感冒中后期就不要用了，因为已经开始入里化热
姜红糖水
这是最常见的了，但会做的不一定知道能干什么，也不一定做的好[抠鼻]
配方】老姜10克，红糖适量。一定要老姜，鲜姜哦
*** 】1.老姜洗净，切丝。2.取一大茶杯，放入姜丝，倒入开水，盖上盖，泡5分钟，放入红糖，稍待糖溶即可。（不要熬，那样就失去药力了）
用法】趁热服下，盖被卧床，出微汗。每日1次，连服2~3日。
2.痛经属气滞血淤
姜枣花椒汤
配方】红枣30克，花椒粒、姜片各适量。
*** 】1.红枣洗净，去核。2.锅内放入红枣，加400毫升水，大火烧沸，投入花椒粒、姜片，改用小火煎汤，汤沸后再10分钟即成。
用法】每日1剂，分2次温服。5剂为1个疗程，临经前3天始服。
3.气滞寒凝腹痛
取干姜6克、菌陈蒿15克、红枣4颗、红糖10克，加水500毫升，煎至300毫升。每日早晚温食，吃枣喝汤。
注意这里是干姜（炮制后的），不是生姜哦。
4.外用治高血压
将50克和蓖麻仁、吴茱萸、附子各20克共研细末，加150克姜，再加10克冰片和匀，调成糊状。每晚贴两脚通泉穴，7日为1个疗程，连用3-4个疗程。
5.外用治胃疼
姜120克，面粉30克，鸡蛋清2个。姜捣烂，与面粉、鸡蛋清调匀，贴痛处。
