门店的财务管理
1、门店的核心管理财的定义
2、连锁门店的财务管理
3、各大指标的分析
4、对连锁门店管理人员的 素质要求
一、门店的核心管理：人财物的核心管理
人员的进出与管理
经营上所有的管理人员基本
资产的重要表现形式
财的定义
指的是门店中有资金的筹集、使用、分配、偿还等方面的经济业务，它涉及到任何经济组织的全部经济活动
• 例1： A门店4月份的销售额10万元，销售成本8.3万元，经营期间费用支出1.2万元，请问这间门店在这个月是盈利了还是亏本了，那金额是多少呢？
公式： 净毛利＝销售额－销售成本－费用
则：净毛利＝10－8.3－1.2＝0.5（万元）
即： 盈利了0.5万元
四、各大指标的分析
例2：A门店在8月份的销售额10.5万元，销售成本8.4万元，则A门店8月份的销售毛利率是：
公式：
销售毛利率=（当月销售额-当月销售成本）/当月销售收入×100%
则：销售毛利率＝（10.5-8.4）/10.5×100％＝20％
例3：当B门店就快开业了，门店的支出费用已大约知道每月是2.3万元，商品的毛利率是19％，你会预算出门店每月做多少销售额才会不亏本呢？
解：（要做到净利润2.3万元才可以与费用相抵，即毛利额是2.3万元）找出保本点：
公式：毛利率＝毛利额/销售额×100％销售额＝毛利额/毛利率
即：销售额＝2.3/19％＝12.1（万元）
例4：A门店在 8月份的销售额10.5万元，当月的期间费用共1.35万元，则A门店8月份的费用率是：
公式：费用率=当月费用额/当月销售额×100%
则： 费用率＝1.35/10.5×100％＝12.86％
例5：A门店在 8月份的销售额10.5万元，星号品种销售3.85万元，流通销售0.42万元，则A门店在8月份里，星号品种、民间汤料的销售占比分别是：
星号品种的销售占比率＝3.85/10.5×100％＝3.67％
流通的销售占比率＝0.42/10.5×100％＝4％
例6：A门店在 8月份的销售额10.5万元，7月份的销售额9.85万元，9月份的销售额10.95万元，则比率是：
分析：8月比7月的增长率＝（10.5-9.85）/9.85×100％＝6.6％
8月比9月的下降率＝（10.95-10.5）/10.95×100％＝4.1％
