电压力锅会爆炸吗“超龄”高压锅做面包

“当时我用高压锅做面包，就听到一声巨响，吓了一跳。”8月17日，株洲石峰区某小区住户李妍(化名)说起两天前发生的高压锅爆炸事故，仍心有余悸。

“超龄”高压锅做面包，炸了

17日上午，记者在现场看到，爆炸发生在小区一楼李妍家的厨房。厨房窗户上的防盗窗已经严重变形，窗户外框已经被震落，防盗窗处还放着没有盖子的高压锅。

“我以为是楼上扔东西，一看才发现是爆炸。”事发当时，小区居民罗女士正好路过，被巨响和气浪吓得一激灵。“防盗窗上破碎的铝合金都被气浪冲到马路对面去了。”罗女士说，幸好有防盗窗将震落的窗户与高压锅挡住，不然就砸向她了。

李妍回忆，15日上午9时许，她独自一人在家，便想着用高压锅做简易面包。把高压锅放在炉灶上，没过多久，就听到“嘭”的一声巨响，她赶忙从卫生间赶到厨房，发现厨房里碎片满地，灶台崩塌，一片狼藉。所幸的是，爆炸没有伤到李女士，但她仓促间脚下一滑，摔了一跤。

李妍使用的是一个“服役”多年老式高压锅，家属们推测，正是因为高压锅“超龄服役” ， 才导致了爆炸。

超龄高压锅应及时淘汰

高压锅是否有安全使用年限？记者随机采访了17位市民，超过半数者表示并不清楚高压锅的安全使用年限，认为只要不坏就能够一直用下去，“家里的高压锅用了快10年了。”市民刘女士称，自家的老式高压锅用了多年，没有变形，从来没想过要换新的。

某品牌压力锅维修人员苏师傅介绍说，现在不少家庭使用的还是那种老式高压锅，只有盖子上的一个排气孔，很容易堵塞，一旦不能释放压力，便会有爆炸的危险。再加上如果超出了使用年限，锅体老化，难以承受太大压力，发生爆炸的危险系数便会升高。

长沙一厨房用品经销商告诉记者，高压锅爆炸的原因有产品质量问题、使用年限过久或者操作不当等多种原因。“高压锅推荐使用年限为5年，超过这个时间，高压锅就可能随时变成‘炸弹’。” 经销商还表示，一般高压锅的底部都是平的或略向内凹陷，“使用多年后，若发现锅底向外鼓起，就说明该淘汰了。”