常口苦的人，需注意二腑、四物调理，有助清新口气。一般来讲，在没有吃东西的时候，我们的嘴里，感觉不到任何特殊的味道。不管“酸、苦、咸”，都不应该出现。
口里发苦的原因
其实，有的朋友就是觉得自己口里有什么特别的“味”，如“口苦”，是比较普遍的一种，这又是为什么？
一般情况下，她们口内发苦，喝点水可以稍稍舒缓一下，之后就会逐渐恢复正常，特别是睡起后最明显。
在整夜的休息后，口里发干是正常的，但是如果口里发苦，一定是不该出现的“味道”。再者，口苦的人，大多还伴有口臭、口气过重的现象，令人十分苦恼。
对于口苦的原因，最常见的解释是“上火”。以为火过旺，津液煎熬才导致口苦。尽管有这个原因，但难免过于片面。口苦的原因，主要在肝胆这两个脏腑，并不一定是“上火”这一个名词可以解释的。
用现代科学的观点来说，口里发苦，可能与口腔卫生也有很大关系。
但口气、口臭与口腔卫生有关，这我们容易理解，漱口后，一般可以有一段时间的缓解。而且口苦，连刷牙都不能解除的口苦，恐怕仅仅是“口腔卫生”所无法解释。
一般说来，熬夜后，睡眠不足的时候，口里发苦会更明显。因熬夜伤肝、肝胆所致的口苦，倒更令人信服。
口里发苦，我们该如何调理呢？
1、充分休息，避免熬夜 熬夜伤肝，这句话广为人知，可事实上很多人都是“明知故犯”。肝脏受伤后，肝经气机不畅，肝胆相虚，胆汁溢出，口苦。所以，避免熬夜，充分休息，是养肝，调理口苦的之一步。睡得足够，口气也更加清新。
2、心胸开阔，避免抑郁 肝喜条达恶郁结，肝郁气滞也是最常见的问题。这主要是由于心境低落、肝经气虚所致。所以，保持心情愉快，避免郁结多思，做到心胸宽广，对事情不动声色，即常说的“大气层”一点。肝经经气舒畅，胆汁便能顺利排出，口苦的现象自然也会慢慢消失，口气、口臭也会同时减轻。
3、栀子花茶 当胆虚气泻，口苦而胆溢的时候，可以试试栀子花茶。值得注意的是，“胆虚”不同于我们所说的虚证。由于胆属于“奇恒之府”，其特点是“泄而不藏”，当肝经有热郁之气时，即所谓“胆虚”，因此，胆虚非真虚。而且栀子花可入肝胆二经，有清泄之功，对于肝气不顺所致的胆虚口渴，常以此为饮，以水为茶，是较为适宜的。
4、菊花茶 当肝脏稍有问题引起口苦时，用菊花蒲公英泡水代茶，可清泻肝火，柔肝缓急，对此类口苦还挺好，还有助于清爽口腔，使人气清。
